Resep Ayam Goreng Mentega Fillet
Apakah Anda mencari resep ayam goreng yang lezat dan gurih? Jika iya, maka resep ayam goreng mentega fillet ini adalah pilihan yang tepat! Ayam fillet yang digoreng dengan tepung crispy dan disiram dengan saus mentega yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.
Resep ayam goreng mentega fillet ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah berikut. Dalam waktu singkat, Anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng yang enak dan lezat.
Ingredient
Pada bagian ini, kita akan membahas bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng mentega fillet. Bahan utama yang kita butuhkan adalah 500 gram ayam fillet. Pastikan untuk membersihkan ayam fillet terlebih dahulu sebelum digunakan. Selain itu, kita juga membutuhkan 2 butir telur untuk melapisi ayam fillet sebelum digoreng. Tepung terigu sebanyak 150 gram akan digunakan untuk membuat lapisan crispy pada ayam. Tepung maizena sebanyak 50 gram juga diperlukan untuk memberikan tekstur yang lembut pada ayam. Untuk memberikan aroma dan rasa yang khas, kita akan menggunakan 1 sendok teh bawang putih bubuk dan 1 sendok teh garam. Jangan lupa untuk menyiapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam fillet. Semua bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di supermarket terdekat.
Instructions
Pada bagian ini, kita akan menjelaskan langkah-langkah untuk membuat ayam goreng mentega fillet. Pertama-tama, kita perlu menyiapkan ayam fillet dengan membersihkannya dan memotongnya menjadi potongan kecil sesuai selera. Pastikan untuk membersihkan ayam fillet dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan lemak yang berlebihan. Selanjutnya, siapkan mangkuk dan kocok telur dengan sedikit garam hingga tercampur rata. Hal ini akan memberikan rasa yang lezat pada ayam fillet. Di mangkuk lain, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas agar ayam dapat digoreng dengan sempurna. Selanjutnya, celupkan potongan ayam fillet ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata. Pastikan setiap bagian ayam terbalut dengan baik oleh tepung. Setelah itu, goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata di kedua sisi. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyak berlebih.
Sementara itu, kita dapat menyiapkan saus mentega. Caranya adalah dengan melelehkan mentega dalam wajan yang bersih. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Setelah itu, masukkan ayam fillet yang telah digoreng ke dalam saus mentega. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus secara merata. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan saus mentega yang lezat ini.
Setelah semua langkah selesai, ayam goreng mentega fillet siap disajikan. Hidangkan hangat dengan nasi putih atau sebagai lauk pendamping. Anda juga dapat menambahkan garnish seperti irisan daun bawang atau wijen panggang untuk menambahkan tampilan dan rasa yang lebih menarik. Selamat menikmati!
Aggregate Rating
Hidangan ayam goreng mentega fillet ini telah mendapatkan rating yang tinggi dari para penggemarnya. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat orang sulit berhenti mengunyahnya. Banyak yang menyebutnya sebagai salah satu hidangan ayam goreng terbaik yang pernah mereka coba. Keunikan saus mentega yang melapisi ayam fillet memberikan sentuhan yang berbeda dan membuat hidangan ini semakin istimewa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah!
Cook Time
Waktu memasak untuk ayam goreng mentega fillet ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk proses persiapan dan memasak. Meskipun membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama dibandingkan dengan ayam goreng biasa, hasilnya akan sebanding dengan rasa yang lezat. Jadi, jika Anda ingin menyajikan hidangan spesial kepada keluarga atau teman-teman, resep ini adalah pilihan yang tepat.
Nutrition Calories
Setiap porsi hidangan ayam goreng mentega fillet ini mengandung sekitar 350 kalori. Meskipun mengandung kalori yang cukup tinggi, hidangan ini dapat dinikmati dengan bijak sebagai bagian dari pola makan yang seimbang. Ayam fillet yang digunakan dalam hidangan ini merupakan sumber protein yang baik, sedangkan tepung yang digunakan memberikan karbohidrat sebagai sumber energi. Jangan lupa untuk mengimbangi dengan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan segar untuk mendapatkan asupan gizi yang seimbang.
Preparation Time
Waktu persiapan untuk resep ayam goreng mentega fillet ini sekitar 15 menit. Anda hanya perlu membersihkan dan memotong ayam fillet, serta menyiapkan bahan-bahan lainnya. Dalam waktu singkat, Anda akan siap untuk mulai menggoreng ayam fillet yang lezat ini. Jika Anda ingin menghemat waktu, Anda juga dapat menyiapkan ayam fillet sebelumnya dan menyimpannya dalam lemari es hingga siap digunakan.
Recipe Category
Resep ayam goreng mentega fillet ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya cocok disajikan sebagai hidangan utama pada acara keluarga atau pesta kecil bersama teman-teman. Anda juga dapat menghidangkan hidangan ini sebagai lauk pendamping nasi putih atau mie goreng. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran segar sebagai pelengkap untuk mendapatkan hidangan yang seimbang.
Recipe Cuisine
Resep ayam goreng mentega fillet ini termasuk dalam masakan Indonesia. Saus mentega yang digunakan dalam hidangan ini memberikan sentuhan internasional yang membuatnya semakin istimewa. Rasakan kelezatan hidangan ini dan nikmati perpaduan cita rasa yang unik. Jika Anda menyukai masakan Indonesia dengan sentuhan modern, Anda pasti akan menyukai hidangan ayam goreng mentega fillet ini.
Recipe Yield
Resep ayam goreng mentega fillet ini memiliki porsi untuk 4 orang. Jadi, jika Anda ingin menyajikan hidangan ini untuk keluarga atau teman-teman, Anda dapat mengatur proporsinya sesuai kebutuhan. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan agar semua orang dapat menikmati hidangan yang lezat ini. Pastikan untuk menyajikan hidangan ini selagi hangat agar tetap nikmat.
Total Time
Total waktu yang diperlukan untuk membuat ayam goreng mentega fillet ini adalah sekitar 1 jam. Waktu ini termasuk persiapan, memasak, dan waktu penyelesaian. Jadi, dalam waktu singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera ini kepada orang-orang terdekat Anda. Meskipun membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama, hasilnya akan sebanding dengan rasayang lezat dan kepuasan yang akan Anda dapatkan.
Kesimpulan
Ayam goreng mentega fillet adalah hidangan yang lezat, gurih, dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang enak dan memuaskan untuk keluarga dan teman-teman. Ayam fillet yang digoreng dengan tepung crispy dan disiram dengan saus mentega yang kaya rasa akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri! Anda akan merasa bangga dan puas dengan hasilnya.
Tips Tambahan
Untuk mendapatkan ayam goreng mentega fillet yang sempurna, ada beberapa tips tambahan yang dapat Anda ikuti:
1. Pilih Ayam Fillet yang Segar
Pastikan Anda memilih ayam fillet yang segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Ayam fillet yang segar akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik pada hidangan.
2. Bumbui Ayam dengan Garam dan Merica
Sebelum melapisi ayam dengan tepung, bumbui ayam fillet dengan garam dan merica sesuai selera. Hal ini akan memberikan rasa yang lebih nikmat pada ayam goreng Anda.
3. Panaskan Minyak dengan Suhu yang Tepat
Pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam fillet. Minyak yang cukup panas akan membuat ayam menjadi lebih crispy dan tidak terlalu berminyak.
4. Tiriskan Ayam dengan Benar
Setelah menggoreng ayam fillet, pastikan Anda meniriskannya dengan benar untuk menghilangkan minyak berlebih. Gunakan kertas minyak atau rak peniris untuk mengoptimalkan proses penirisan.
5. Sajikan Secara Hangat
Agar hidangan terasa lebih lezat, sebaiknya sajikan ayam goreng mentega fillet ini secara hangat. Hidangan hangat akan membuat ayam tetap renyah dan saus mentega tetap lezat.
6. Kreasikan dengan Bahan Lain
Jika Anda ingin menambahkan variasi pada hidangan ini, Anda dapat mencoba menambahkan irisan daun bawang, biji wijen panggang, atau taburan keju parut di atas ayam goreng mentega fillet. Hal ini akan memberikan tampilan dan rasa yang lebih menarik.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda akan mendapatkan hasil yang sempurna dan memuaskan saat membuat ayam goreng mentega fillet. Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda, dan rasakan kelezatannya yang tak terlupakan!