Resep Ayam Kecap Pedas Kental
Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan berbagi resep ayam kecap pedas kental yang lezat dan nikmat. Ayam kecap adalah salah satu masakan populer di Indonesia, dan dengan sedikit sentuhan pedas, akan memberikan cita rasa yang menggugah selera. Ayam kecap pedas kental ini memiliki keunikan dalam kecapnya yang kental dan rasa pedas yang menggigit, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Ingredient:
Untuk membuat ayam kecap pedas kental ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil. Ayam yang digunakan bisa menggunakan daging ayam fillet atau bisa juga menggunakan bagian lain sesuai selera. Pastikan ayam yang digunakan segar agar mendapatkan hasil masakan yang enak dan lezat.
- 4 sendok makan kecap manis. Kecap manis akan memberikan aroma dan rasa manis pada masakan ini. Pilihlah kecap manis yang berkualitas baik agar menghasilkan cita rasa yang lebih terjamin.
- 2 sendok makan saus sambal. Saus sambal akan memberikan rasa pedas pada masakan ini. Jika Anda tidak terlalu menyukai pedas, Anda dapat mengurangi jumlah saus sambal sesuai selera.
- 3 siung bawang putih, cincang halus. Bawang putih akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan ini. Cincang bawang putih dengan halus agar bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
- 2 buah cabai merah, iris tipis. Cabai merah akan memberikan rasa pedas dan warna yang menarik pada masakan ini. Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai merah sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- 1 buah tomat, potong dadu. Tomat akan memberikan rasa segar dan kelembutan pada masakan ini. Potong tomat menjadi dadu agar lebih mudah saat dimasak.
- 1 sendok makan minyak goreng. Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan cabai merah agar harum dan matang sempurna.
- Garam secukupnya. Garam digunakan untuk memberikan rasa pada masakan ini. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera Anda.
- Merica secukupnya. Merica digunakan untuk memberikan rasa pedas dan sedikit aroma pada masakan ini. Tambahkan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda.
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam kecap pedas kental yang lezat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tumis dengan api sedang agar bawang putih dan cabai merah tidak gosong.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna. Pastikan semua bagian ayam terendam dalam minyak dan bumbu.
3. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam. Pastikan semua bumbu tercampur dengan baik agar rasa merata pada ayam.
4. Setelah ayam matang, masukkan potongan tomat dan aduk sebentar hingga tomat sedikit layu. Tomat akan memberikan rasa segar dan kelembutan pada masakan ini.
5. Angkat ayam kecap pedas kental dari wajan dan sajikan hangat. Ayam kecap pedas kental siap disantap bersama nasi hangat dan lauk-pauk lainnya.
Aggregate Rating:
Ayam kecap pedas kental ini telah mendapatkan rating bintang 5 dari 10 ulasan pengguna. Rating yang tinggi menunjukkan bahwa masakan ini sangat disukai dan dinikmati oleh banyak orang. Dengan rasa kecap yang kental dan pedas yang menggigit, tidak heran jika ayam kecap pedas kental ini menjadi hidangan favorit banyak orang.
Cook Time:
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam kecap pedas kental ini adalah sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk dalam kategori masakan yang cepat dan praktis untuk disiapkan. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menciptakan hidangan lezat yang siap disantap.
Nutrition Calories:
Setiap porsi ayam kecap pedas kental mengandung sekitar 300 kalori. Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan dalam masakan. Namun, secara umum, hidangan ini dapat dianggap sebagai hidangan dengan jumlah kalori yang cukup rendah, sehingga cocok untuk masuk dalam program diet sehat.
Prepare Time:
Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan bahan-bahan dan mempersiapkan ayam kecap pedas kental ini adalah sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk dalam kategori persiapan yang cepat dan efisien. Anda dapat menghemat waktu dan tenaga dengan melakukan persiapan yang efektif sebelum memasak.
Recipe Category:
Ayam kecap pedas kental ini termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam makanan sehari-hari atau acara khusus. Anda dapat menambahkan hidangan lain seperti sayur-sayuran atau makanan pendamping lainnya untuk melengkapi hidangan ini.
Recipe Cuisine:
Ayam kecap pedas kental ini merupakan hidangan khas Indonesia. Masakan ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan dalam berbagai acara atau kesempatan. Rasa kecap yang kental dan pedas yang menggigit merupakan ciri khas masakan Indonesia yang lezat dan menggugah selera.
Recipe Yield:
Dengan menggunakan bahan-bahan yang telah disebutkan sebelumnya, hidangan ayam kecap pedas kental ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi. Jumlah porsi ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat mengatur proporsi bahan sesuai dengan keinginan Anda.
Total Time:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap pedas kental ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Ayam kecap pedas kental adalah hidangan yang menggugah selera dan mudah untuk disiapkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menikmati masakan ini di rumah. Rasakan sensasi manis, pedas, dan gurih yang dihasilkan oleh campuran kecap manis dan saus sambal. Ayam yang lembut dan tomat yang segar akan melengkapi cita rasa masakan ini. Sajikan dengan nasi hangat dan hidangan sayur untuk makan malam yang enak dan sehat. Selamat mencoba!