Resep Ayam Kecap Tanpa Bawang Bombay
Apakah Anda mencari resep ayam kecap yang lezat dan praktis untuk disajikan kepada keluarga tercinta? Tidak perlu khawatir, karena di sini kami akan membagikan resep ayam kecap tanpa bawang bombay yang pasti akan membuat hidangan Anda semakin istimewa. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda akan dapat menghadirkan sajian yang lezat dan menggugah selera untuk semua orang.
Ingredient
Untuk membuat ayam kecap tanpa bawang bombay, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur Anda. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
Ayam
Anda dapat menggunakan 500 gram ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian. Pastikan ayam yang digunakan segar dan bersih.
Kecap Manis
Kecap manis merupakan bahan utama dalam resep ayam kecap. Gunakan 3 sendok makan kecap manis untuk memberikan rasa manis pada hidangan.
Saus Tiram
Saus tiram juga menjadi bahan penting dalam resep ini. Tambahkan 2 sendok makan saus tiram untuk memberikan rasa gurih pada ayam kecap Anda.
Kecap Inggris
Untuk memberikan rasa yang sedikit asin dan pedas, tambahkan 1 sendok makan kecap Inggris pada hidangan Anda.
Minyak Sayur
Anda akan membutuhkan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis bawang putih dan jahe dalam proses memasak ayam kecap ini.
Bawang Putih
Untuk aroma dan rasa yang khas, gunakan 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus.
Jahe
Jahe segar yang diparut akan memberikan aroma harum pada hidangan ayam kecap. Gunakan 1 cm jahe yang telah diparut untuk menghasilkan rasa yang lezat.
Daun Bawang
Untuk memberikan sedikit kecerahan dan rasa segar, tambahkan 1 batang daun bawang yang telah diiris tipis pada hidangan ayam kecap Anda.
Garam dan Merica
Sesuaikan penggunaan garam dan merica sesuai dengan selera Anda. Tambahkan sedikit garam dan merica secukupnya untuk memberikan rasa yang pas pada hidangan.
Instructions
Setelah Anda menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam kecap tanpa bawang bombay yang lezat:
Persiapan Ayam
Pertama, siapkan ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian. Bersihkan ayam dengan air bersih dan tiriskan.
Anda dapat menggunakan ayam kampung atau ayam potong sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan ayam yang digunakan segar dan bersih untuk menghasilkan hidangan yang enak.
Tumis Bumbu
Selanjutnya, panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicincang halus sampai harum.
Bawang putih dan jahe memberikan aroma yang sedap pada hidangan ayam kecap. Pastikan untuk tidak menggoreng bawang putih dan jahe terlalu lama agar tidak gosong.
Masak Ayam
Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
Pastikan untuk terus mengaduk ayam agar tidak gosong dan meratakan bumbu pada ayam. Aduk ayam hingga matang sempurna dengan warna yang kecokelatan.
Tambahkan Bumbu
Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap Inggris, garam, dan merica. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu.
Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu agar rasa asli ayam tetap terasa. Sesuaikan penggunaan bumbu dengan selera masing-masing.
Masak Hingga Matang
Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
Pastikan ayam matang sempurna dengan mencicipi dagingnya. Jika sudah matang, biarkan ayam dalam wajan agar bumbu meresap lebih baik.
Tambahkan Daun Bawang
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan ayam kecap tanpa bawang bombay ini selagi hangat.
Daun bawang akan memberikan sentuhan segar pada hidangan Anda. Pastikan untuk menambahkan daun bawang pada saat akhir agar tetap segar dan tidak layu.
Aggregate Rating
Resep ayam kecap tanpa bawang bombay ini telah mendapatkan rating rata-rata 4.5/5 berdasarkan ulasan 50 orang yang telah mencobanya.
Rating ini menunjukkan bahwa hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang dan memiliki rasa yang lezat.
Cook Time
Waktu memasak ayam kecap tanpa bawang bombay ini sekitar 30 menit.
Waktu ini termasuk waktu persiapan bahan dan proses memasak yang relatif cepat dan praktis.
Nutrition Calories
Setiap porsi resep ayam kecap tanpa bawang bombay ini mengandung sekitar 300 kalori.
Hidangan ini juga mengandung 15 gram lemak, 10 gram karbohidrat, dan 30 gram protein.
Pastikan untuk mengonsumsi hidangan ini secukupnya dan seimbang dengan makanan lain agar nutrisi tubuh tetap terpenuhi.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk membuat ayam kecap tanpa bawang bombay ini sekitar 10 menit.
Anda hanya perlu sedikit waktu untuk menyiapkan bahan-bahan dan memotong ayam sebelum memasak.
Recipe Category
Resep ini termasuk dalam kategori Masakan Indonesia.
Ayam kecap merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer dan sering disajikan dalam berbagai kesempatan.
Recipe Cuisine
Hidangan ini berasal dari Indonesia.
Ayam kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang telah menjadi favorit banyak orang.
Recipe Yield
Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi ayam kecap tanpa bawang bombay.
Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda.
Dengan resep ayam kecap tanpa bawang bombay ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Ayam yang dimasak dengan kecap manis, saus tiram, dan kecap Inggris akan memberikan rasa manis dan gurih yang khas. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera masing-masing.
Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Selamat mencoba resep ayam kecap tanpa bawang bombay ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta!