Resep Ayam Mentega Rebus
Apakah Anda mencari resep sederhana dan lezat untuk ayam mentega rebus? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat! Ayam mentega rebus adalah hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa gurih dan lezat yang sulit ditolak. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep yang terperinci dan komprehensif untuk membuat ayam mentega rebus yang sempurna di tahun 2023. Baca terus untuk mengetahui semua bahan, petunjuk, dan tips yang Anda butuhkan!
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong menjadi bagian kecil
- 3 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Ayam mentega rebus adalah salah satu hidangan yang sederhana namun lezat. Untuk membuatnya, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur Anda. Pertama-tama, Anda akan membutuhkan 500 gram ayam, yang bisa Anda potong menjadi bagian kecil sesuai selera. Selanjutnya, Anda akan membutuhkan 3 sendok makan mentega, yang akan memberikan rasa kaya pada hidangan ini.
Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan beberapa bumbu dan rempah. Anda akan membutuhkan 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus, yang akan memberikan aroma dan rasa yang sedap pada ayam mentega rebus ini. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan 2 cm jahe yang telah dimemarkan untuk memberikan sentuhan rempah yang khas. Untuk memberikan rasa manis pada hidangan ini, Anda akan membutuhkan 2 sendok makan kecap manis. Terakhir, Anda juga akan membutuhkan 1 sendok makan saus tiram untuk menambahkan rasa gurih pada ayam mentega rebus ini.
Tidak lupa, Anda juga perlu menambahkan garam secukupnya dan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa yang seimbang pada hidangan ini. Jangan khawatir tentang jumlah air yang diperlukan, karena Anda hanya perlu menambahkan air secukupnya agar seluruh ayam terendam dalam rebusan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan ini, Anda dapat dengan mudah membuat ayam mentega rebus yang lezat di rumah.
Instruksi:
1. Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga ayam terbalut dengan baik oleh bumbu.
5. Tuangkan air secukupnya hingga seluruh ayam terendam.
6. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit.
7. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi hangat.
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah pertama dalam membuat ayam mentega rebus adalah memanaskan mentega dalam wajan dengan api sedang. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum Anda mulai menumis bawang putih dan jahe. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, yang akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan ini.
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan jahe yang telah ditumis. Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan baik oleh bumbu. Setelah itu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga ayam terbalut dengan baik oleh bumbu.
Selanjutnya, tuangkan air secukupnya ke dalam wajan hingga seluruh ayam terendam. Air ini akan digunakan untuk merebus ayam hingga matang dan bumbu meresap dengan sempurna. Pastikan Anda menambahkan air secukupnya agar ayam terendam dengan baik.
Selanjutnya, masak ayam dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap, yang biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit tergantung pada tingkat kematangan yang Anda inginkan. Pastikan Anda memasaknya dengan hati-hati agar ayam matang secara merata dan bumbu meresap dengan baik.
Setelah ayam matang, angkat ayam dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus atau acar sebagai pendamping hidangan ini. Ayam mentega rebus siap disajikan!
Rating Agregat:
Resep ini telah menerima rating tinggi dari banyak orang yang telah mencobanya. Dengan rasa gurih dari mentega dan kaya rempah dari bawang putih dan jahe, ayam mentega rebus ini pasti akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Cobalah resep ini sekarang dan nikmati hidangan lezat yang menggugah selera!
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk ayam mentega rebus ini sekitar 30-40 menit, tergantung pada tingkat kematangan yang Anda inginkan. Pastikan untuk memasak ayam hingga matang sempurna untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Informasi Nutrisi:
Setiap sajian ayam mentega rebus mengandung sekitar 250 kalori. Kandungan nutrisi lainnya dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah bahan yang digunakan. Pastikan untuk memperhatikan porsi saat menyajikan hidangan ini.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ayam mentega rebus ini sekitar 15 menit. Anda perlu memotong ayam dan menyiapkan bahan-bahan lain sebelum memasak.
Kategori Resep:
Resep ayam mentega rebus ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Ini adalah hidangan yang cocok untuk makan siang atau makan malam, dan dapat disajikan dengan nasi atau mie sebagai pendamping.
Asal Masakan:
Ayam mentega rebus adalah hidangan khas Indonesia. Rasanya yang lezat dan bumbu yang kaya menjadikannya salah satu hidangan favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Hasil Resep:
Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan sekitar 4 porsi ayam mentega rebus. Jika Anda ingin menghidangkan lebih banyak orang, Anda dapat menggandakan bahan-bahan sesuai kebutuhan Anda.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam mentega rebus ini adalah sekitar 55-60 menit, termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Tetapi, setiap langkah dalam resep ini sangat mudah diikuti, sehingga Anda dapat menikmati hidangan lezat ini dengan cepat dan tanpa kesulitan.
Ayam mentega rebus adalah hidangan yang lezat dan sederhana yang dapat Anda buat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mengikuti petunjuk yang kami berikan, Anda dapat menikmati hidangan gurih ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kenikmatannya sendiri!