Resep Ayam Teriyaki Yoshinoya
Apakah kamu pecinta masakan Jepang? Jika ya, maka kamu harus mencoba resep ayam teriyaki Yoshinoya yang lezat ini. Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan populer di Jepang yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Yoshinoya, restoran cepat saji asal Jepang, merupakan salah satu tempat yang terkenal dengan hidangan ayam teriyakinya.
Dalam resep ini, kamu akan belajar cara membuat ayam teriyaki ala Yoshinoya di rumah dengan mudah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu dapat menikmati hidangan ayam teriyaki yang lezat dan autentik.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong menjadi beberapa bagian
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1/2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Potong Ayam Fillet Menjadi Beberapa Bagian
Langkah pertama dalam membuat ayam teriyaki Yoshinoya adalah memotong ayam fillet menjadi beberapa bagian. Hal ini bertujuan agar ayam dapat lebih meresap bumbu saat dimasak. Pastikan ukuran potongan ayam seragam agar matang secara merata.
Tumis Bawang Putih Hingga Harum
Setelah ayam dipotong, panaskan minyak wijen di wajan anti lengket. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. Bawang putih akan memberikan aroma yang sedap pada ayam teriyaki Yoshinoya.
Tambahkan Ayam Fillet dan Masak Hingga Kecokelatan
Setelah bawang putih harum, tambahkan potongan ayam fillet ke dalam wajan. Masak ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan ayam matang sempurna dan tidak ada bagian yang mentah.
Tambahkan Kecap Manis, Saus Teriyaki, Gula Pasir, dan Bumbu Lainnya
Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus teriyaki, gula pasir, merica bubuk, dan jahe bubuk ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam ayam. Kecap manis dan saus teriyaki akan memberikan rasa manis dan gurih khas ayam teriyaki Yoshinoya.
Tuangkan Larutan Tepung Maizena dan Aduk Hingga Saus Mengental
Untuk menghasilkan saus yang kental dan menggoda, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus mengental dan menggulung ayam dengan sempurna. Tepung maizena berfungsi sebagai pengental alami untuk saus ayam teriyaki Yoshinoya.
Rating Keseluruhan:
4.5/5 (berdasarkan ulasan dari 100 orang)
Waktu Memasak:
25 menit
Kandungan Gizi:
- Kalori: 250 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Protein: 25 gram
Waktu Persiapan:
10 menit
Kategori Resep:
Masakan Jepang
Asal Masakan:
Jepang
Porsi:
4 porsi
Total Waktu:
35 menit
Dalam resep ayam teriyaki Yoshinoya ini, kamu akan mendapatkan cita rasa autentik Jepang yang lezat dan gurih. Ayam yang dimasak dengan kecap manis, saus teriyaki, dan bumbu-bumbu lainnya menghasilkan hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama nasi putih hangat. Selain itu, resep ini juga sangat mudah diikuti dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Ayam teriyaki Yoshinoya yang lezat ini telah mendapatkan rating 4.5/5 berdasarkan ulasan dari 100 orang. Ini menunjukkan betapa populer dan disukainya hidangan ini oleh orang-orang. Dalam waktu hanya 25 menit, kamu dapat menyiapkan hidangan ini untuk keluarga atau teman-temanmu.
Dari segi gizi, ayam teriyaki Yoshinoya mengandung 250 kalori dengan 10 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 25 gram protein. Ini adalah hidangan yang seimbang dan memberikan nutrisi yang baik bagi tubuhmu. Selain itu, dengan waktu persiapan hanya 10 menit, resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memasak dengan cepat namun tetap menghasilkan hidangan yang lezat.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam teriyaki Yoshinoya ini di rumah. Dapatkan pengalaman kuliner Jepang yang memuaskan tanpa perlu pergi ke restoran. Selamat mencoba!