Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Apakah Anda mencari resep nasi bakar ayam suwir kemangi pedas yang lezat dan menggugah selera? Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep yang detail dan komprehensif untuk memastikan Anda mendapatkan hasil yang sempurna setiap kali Anda membuatnya.

Nasi bakar ayam suwir kemangi pedas adalah hidangan nasi yang diisi dengan ayam suwir yang juicy dan aromatik kemangi. Dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga harum dan beraroma, nasi bakar ini memiliki rasa yang kaya dan lezat. Tambahan pedas dari bumbu membuat hidangan ini semakin menggoda untuk dinikmati.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah detail tentang cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi pedas, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan hingga petunjuk langkah demi langkah. Anda akan mendapatkan informasi tentang waktu memasak, nilai gizi, dan tips tambahan untuk mencapai hasil yang sempurna. Jadi, siapkan diri Anda untuk mencoba resep nasi bakar ayam suwir kemangi pedas yang lezat ini!

Bahan-bahan:

- 2 porsi nasi putih

- 200 gram ayam suwir

- 1 genggam daun kemangi, cuci bersih dan petik daunnya

- 4 siung bawang merah, iris tipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 buah cabai merah, iris tipis

- 2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, memarkan

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

2. Tambahkan ayam suwir dan aduk rata hingga ayam matang merata.

3. Masukkan daun kemangi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur merata.

4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan. Ambil sejumput nasi putih dan letakkan di atas daun pisang.

5. Tambahkan sejumput ayam suwir kemangi pedas di atas nasi putih.

6. Tutup dengan lapisan nasi putih lagi dan ratakan.

7. Bungkus nasi dengan rapat menggunakan daun pisang dan ikat dengan tali atau tusuk gigi.

8. Panggang nasi bakar dalam oven atau panggangan hingga matang dan harum, sekitar 15-20 menit.

9. Nasi bakar ayam suwir kemangi pedas siap disajikan!

Informasi Tambahan:

- Rating Agregat: 4.8/5

- Waktu Memasak: 30 menit

- Kalori: 400 kalori per porsi

- Waktu Persiapan: 15 menit

- Kategori Resep: Makanan Utama

- Masakan: Indonesia

- Hasil: 2 porsi

- Total Waktu: 45 menit

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi pedas, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama. Pastikan untuk mempersiapkan bahan-bahan berikut sebelum memulai proses memasak:

1. Nasi putih: Gunakan nasi putih yang sudah matang dan dingin. Anda bisa memasak nasi ini sebelumnya atau menggunakan sisa nasi yang sudah ada.

2. Ayam suwir: Gunakan daging ayam yang sudah dimasak dan diurai menjadi serat-serat halus. Ayam suwir akan memberikan tekstur yang lezat pada nasi bakar.

3. Daun kemangi: Memiliki aroma yang khas dan segar, daun kemangi akan menambahkan cita rasa yang unik pada nasi bakar. Pastikan untuk mencuci dan memetik daun kemangi sebelum digunakan.

4. Bawang merah: Iris bawang merah tipis-tipis untuk memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada nasi bakar.

5. Bawang putih: Cincang bawang putih halus untuk memberikan aroma yang sedap pada hidangan.

6. Cabai merah: Iris cabai merah tipis agar memberikan rasa pedas pada nasi bakar. Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

7. Cabai rawit merah: Gunakan cabai rawit merah untuk menambah tingkat kepedasan pada hidangan ini. Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan selera Anda.

8. Daun salam: Daun salam akan memberikan aroma yang harum dan lezat pada nasi bakar. Gunakan daun salam segar untuk hasil yang terbaik.

9. Daun jeruk: Daun jeruk akan menambahkan aroma segar pada hidangan. Pastikan untuk menggunakan daun jeruk segar agar mendapatkan hasil terbaik.

10. Serai: Memarkan serai agar aroma dan rasa serai dapat terlepas saat dimasak. Serai akan memberikan sentuhan khas pada nasi bakar.

11. Garam: Gunakan garam secukupnya untuk menambahkan rasa pada hidangan.

12. Merica bubuk: Tambahkan merica bubuk untuk memberikan sedikit rasa pedas dan aroma pada nasi bakar.

13. Gula pasir: Tambahkan sedikit gula pasir untuk menyeimbangkan rasa pada hidangan.

14. Minyak goreng: Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu dan menggoreng nasi bakar.

Langkah-langkah Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Ikuti langkah-langkah ini dengan cermat untuk memastikan Anda mendapatkan nasi bakar ayam suwir kemangi pedas yang lezat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Aduk rata agar bumbu tercampur merata.

2. Tambahkan ayam suwir ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Masak ayam hingga matang merata.

3. Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata agar semua bahan tercampur merata. Masak sebentar hingga daun kemangi layu sedikit.

4. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Ambil sejumput nasi putih dan letakkan di atas daun pisang sebagai dasar nasi bakar.

5. Tambahkan sejumput ayam suw

Penggunaan Daun Pisang dan Proses Pemanggangan

6. Setelah menambahkan ayam suwir, tambahkan lapisan nasi putih lagi di atas ayam. Ratakan nasi dengan lembut, pastikan lapisan nasi merata dan tidak terlalu tebal.

7. Setelah itu, bungkus nasi dengan rapat menggunakan daun pisang. Pastikan daun pisang menutupi nasi dengan rapat agar rasa harum daun pisang dapat meresap ke dalam hidangan.

8. Untuk mengikat bungkusan, Anda bisa menggunakan tali dapur atau tusuk gigi. Pastikan bungkusan rapat dan aman agar nasi bakar tidak terbuka selama proses pemanggangan.

9. Panggang nasi bakar dalam oven atau panggangan dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius. Panggang selama 15-20 menit atau hingga nasi bakar matang dan harum. Jika Anda menggunakan oven, atur suhu sesuai dengan petunjuk oven masing-masing.

10. Setelah matang, keluarkan nasi bakar dari oven atau panggangan. Biarkan sebentar agar sedikit dingin sebelum membuka bungkusan.

11. Buka bungkusan dengan hati-hati, karena uap panas bisa keluar. Beberapa daun pisang mungkin melekat pada nasi, Anda bisa memisahkannya sebelum menyajikan.

12. Nasi bakar ayam suwir kemangi pedas siap disajikan! Anda dapat menghidangkan nasi bakar ini langsung di atas daun pisang atau memindahkannya ke piring saji.

Informasi Tambahan

Untuk memberikan informasi tambahan kepada pembaca, berikut adalah beberapa hal yang perlu diketahui tentang resep nasi bakar ayam suwir kemangi pedas:

- Rating Agregat: Resep ini telah menerima rating agregat sebesar 4.8/5 dari para pembaca yang telah mencobanya. Rating ini menunjukkan popularitas dan kesuksesan resep dalam menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan.

- Waktu Memasak: Proses memasak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas memakan waktu sekitar 30 menit. Ini termasuk waktu persiapan bahan dan waktu memasak di wajan serta pemanggangan dalam oven atau panggangan.

- Kalori: Setiap porsi nasi bakar ayam suwir kemangi pedas mengandung sekitar 400 kalori. Jumlah kalori ini dapat bervariasi tergantung pada jumlah dan jenis bahan yang digunakan dalam resep.

- Waktu Persiapan: Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 15 menit. Ini termasuk waktu yang dibutuhkan untuk mencuci, memotong, dan menyiapkan semua bahan yang diperlukan.

- Kategori Resep: Nasi bakar ayam suwir kemangi pedas termasuk dalam kategori "Makanan Utama". Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan utama dalam hidangan nasi yang lezat dan mengenyangkan.

- Masakan: Resep ini merupakan masakan khas Indonesia. Dengan menggunakan bumbu dan rempah-rempah tradisional, nasi bakar ayam suwir kemangi pedas memiliki cita rasa yang khas dan autentik.

- Hasil: Resep ini menghasilkan 2 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda.

- Total Waktu: Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi pedas adalah sekitar 45 menit. Ini mencakup waktu persiapan, waktu memasak, dan waktu pemanggangan.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips dalam resep ini, Anda akan dapat membuat nasi bakar ayam suwir kemangi pedas yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti sayuran atau rempah-rempah lainnya untuk menciptakan variasi rasa yang menarik.

Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resep nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Kami harap Anda menikmati proses memasak dan menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Jika Anda memiliki pertanyaan atau ingin membagikan pengalaman Anda dalam membuat resep ini, jangan ragu untuk meninggalkan komentar di bawah. Selamat memasak!

Related video of Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Posting Komentar