Resep Ayam Goreng Mentega ala Solaria
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam goreng mentega ala Solaria yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam goreng mentega merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan Anda cara membuatnya dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
Untuk membuat ayam goreng mentega ala Solaria, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:
1. Ayam fillet
Anda dapat menggunakan 500 gram ayam fillet untuk resep ini. Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil agar lebih mudah saat dimasak.
2. Saus tiram
Tambahkan 2 sendok makan saus tiram ke dalam ayam fillet yang sudah dipotong. Saus tiram akan memberikan rasa gurih pada ayam goreng mentega.
3. Kecap manis
Selain saus tiram, tambahkan 2 sendok makan kecap manis ke dalam ayam fillet. Kecap manis akan memberikan aroma dan rasa manis pada hidangan ini.
4. Garam dan merica bubuk
Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica bubuk ke dalam ayam fillet. Garam dan merica bubuk akan memberikan rasa gurih dan sedikit pedas pada ayam goreng mentega.
5. Mentega
Masukkan 3 sendok makan mentega ke dalam wajan untuk menggoreng ayam. Mentega akan memberikan cita rasa khas mentega yang lezat pada hidangan ini.
6. Bawang putih dan bawang bombay
Cincang halus 4 siung bawang putih dan iris tipis 1 buah bawang bombay. Bawang putih dan bawang bombay akan memberikan aroma dan rasa yang sedap pada ayam goreng mentega.
7. Saus tomat dan saus sambal
Tambahkan 2 sendok makan saus tomat dan 2 sendok makan saus sambal ke dalam ayam goreng mentega. Saus tomat akan memberikan rasa manis dan sedikit asam, sedangkan saus sambal akan memberikan rasa pedas pada hidangan ini.
8. Gula pasir
Tambahkan 1 sendok teh gula pasir untuk memberikan sedikit rasa manis pada ayam goreng mentega ala Solaria.
9. Air
Tambahkan 100 ml air ke dalam wajan saat memasak ayam goreng mentega. Air akan membantu memperoleh kuah yang lezat dan bumbu yang meresap ke dalam ayam.
Instruksi:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng mentega ala Solaria:
1. Marinasi ayam
Pertama-tama, marinate ayam fillet dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam. Marinasi ini akan memberikan rasa yang lebih lezat pada ayam goreng mentega.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay
Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Tumisan bawang putih dan bawang bombay ini akan memberikan aroma yang sedap pada ayam goreng mentega.
3. Masak ayam fillet
Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan ayam matang sempurna dan tidak ada bagian yang mentah.
4. Tambahkan bumbu
Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah mengental. Pastikan bumbu tercampur dengan baik dan meresap ke dalam ayam fillet.
5. Sajikan
Angkat ayam goreng mentega ala Solaria dari wajan dan sajikan hangat dengan nasi putih atau mie goreng. Hidangan ini siap disantap dan pasti akan menjadi favorit keluarga Anda!
Rating Agregat:
Resep ini telah mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Banyak yang menyukai rasa ayam yang gurih dan bumbu mentega yang kaya akan rasa. Setiap suapan pasti akan memanjakan lidah Anda!
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk resep ayam goreng mentega ala Solaria ini adalah sekitar 30 menit, termasuk waktu marinasi ayam. Dalam waktu singkat, Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat ini untuk keluarga Anda.
Informasi Nutrisi:
Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam goreng mentega ala Solaria. Setiap porsi mengandung sekitar 350 kalori. Nutrisi ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah bahan yang digunakan. Meskipun memiliki sedikit kalori, hidangan ini tetap kaya akan rasa dan gizi.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit untuk menyiapkan bahan-bahan dan marinasi ayam. Dalam waktu singkat, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat ini untuk keluarga Anda.
Kategori Resep:
Resep ayam goreng mentega ala Solaria ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Masakan Indonesia dikenal dengan keanekaragaman rasa dan aroma yang menggugah selera. Dengan resep ini, Anda dapat mencoba kelezatan masakan Indonesia di rumah sendiri.
Asal Makanan:
Resep ini merupakan kreasi ala Solaria, salah satu restoran populer di Indonesia yang menyajikan berbagai hidangan Indonesia dan internasional. Solaria telah lama dikenal dengan cita rasa masakan yang autentik dan lezat. Dengan resep ini, Anda dapat mencoba kelezatan masakan ala Solaria di rumah sendiri.
Jumlah Porsi:
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam goreng mentega ala Solaria. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Anda dapat menggandakan atau mengurangi bahan-bahan sesuai dengan jumlah porsi yang diinginkan.
Total Waktu:
Total waktu yang diperlukan untuk membuat resep ini adalah sekitar 40 menit, termasuk waktu marinasi dan memasak. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat ini dan menyajikannya kepada keluarga Anda.
Selesai sudah resep ayam goreng mentega ala Solaria yang lezat ini. Semoga Anda dapat menikmati hidangan yang telah Anda buat dengan baik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!