Resep Ayam Goreng Mentega MPASI
Apakah kamu sedang mencari resep makanan untuk si kecil yang baru memasuki fase MPASI? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam goreng mentega MPASI yang lezat dan bergizi. Ayam goreng mentega ini tidak hanya disukai oleh anak-anak, tetapi juga oleh seluruh anggota keluarga. Yuk, simak resepnya!
Ingredient
Untuk membuat ayam goreng mentega MPASI, berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 200 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak untuk menggoreng
Daging Ayam Fillet
Pilihlah daging ayam fillet yang segar dan bebas dari tulang. Potong daging ayam fillet menjadi potongan kecil-kecil agar lebih mudah dimakan oleh si kecil. Kamu juga bisa menggunakan daging ayam tanpa kulit agar lebih sehat.
Kecap Manis
Kecap manis memberikan rasa manis dan gurih pada ayam goreng mentega MPASI. Pilihlah kecap manis yang berkualitas untuk hasil yang lebih lezat. Kamu juga dapat menyesuaikan jumlah kecap manis sesuai dengan selera.
Mentega
Mentega memberikan rasa creamy dan lembut pada ayam goreng mentega MPASI. Pilihlah mentega yang berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih baik. Kamu juga dapat menambahkan sedikit minyak sayur untuk menggoreng agar ayam tidak terlalu berminyak.
Garam dan Merica Bubuk
Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa gurih dan sedikit pedas pada ayam goreng mentega MPASI. Gunakan garam secukupnya agar tidak terlalu asin, dan tambahkan merica bubuk sesuai dengan selera.
Bawang Putih
Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam goreng mentega MPASI. Cincang bawang putih halus agar tercampur merata dalam masakan. Kamu juga dapat menambahkan bawang bombay cincang untuk variasi rasa.
Minyak
Minyak digunakan untuk menggoreng ayam goreng mentega MPASI. Pilihlah minyak yang sehat seperti minyak sayur atau minyak zaitun. Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya lebih renyah.
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng mentega MPASI:
Marinasi Ayam
1. Pertama-tama, marinasi daging ayam dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Pastikan semua bagian daging ayam terbalut dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Tumis Bawang Putih
2. Panaskan mentega dan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Tumis dengan api sedang agar bawang putih tidak gosong.
Goreng Ayam
3. Setelah bawang putih harum, masukkan potongan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam tergoreng merata dan tidak terlalu kering.
Tiriskan
4. Angkat ayam goreng mentega dari wajan dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur. Hal ini akan membantu mengurangi minyak berlebih pada ayam goreng mentega MPASI.
Sajikan
5. Ayam goreng mentega MPASI siap disajikan! Kamu bisa menambahkan nasi atau sayuran rebus sebagai pendamping. Jika suka, kamu juga dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat untuk memberikan variasi rasa.
Aggregate Rating
Resep ayam goreng mentega MPASI ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5 bintang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi makanan favorit anak-anak.
Cook Time
Waktu memasak untuk resep ayam goreng mentega MPASI ini adalah sekitar 30-40 menit. Termasuk waktu marinasi dan proses penggorengan. Pastikan ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan sebelum diangkat dari wajan.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam goreng mentega MPASI mengandung sekitar 250 kalori. Ayam adalah sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Selain itu, ayam juga mengandung zat besi dan vitamin B kompleks yang penting untuk kesehatan tubuh.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep ayam goreng mentega MPASI ini sekitar 15 menit. Termasuk waktu untuk memotong daging ayam menjadi potongan kecil, menyiapkan bumbu marinasi, dan menumis bawang putih. Pastikan semua bahan dan alat masak sudah siap sebelum memulai proses memasak.
Recipe Category
Resep ayam goreng mentega MPASI termasuk dalam kategori makanan bayi dan anak-anak. Cocok untuk anak usia 6 bulan ke atas yang sudah mulai makan MPASI. Ayam goreng mentega MPASI dapat menjadi pilihan makanan yang bergizi dan lezat untuk si kecil.
Recipe Cuisine
Masakan ayam goreng mentega berasal dari Asia, terutama populer di Indonesia dan Tiongkok. Rasanya yang gurih dan creamy membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dalam resep ini, kita menggunakan bahan-bahan dan teknik memasak yang umum digunakan dalam masakan Indonesia.
Recipe Yield
Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi ayam goreng mentega MPASI. Jumlahnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan keluarga. Jika ingin membuat lebih banyak, tinggal menggandakan jumlah bahan sesuai perbandingan yang diinginkan.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega MPASI adalah sekitar 45-55 menit. Termasuk waktu persiapan dan memasak. Pastikan mengatur waktu dengan baik agar semua bahan dan proses masak dapat berjalan dengan lancar.
Jadi, itulah resep ayam goreng mentega MPASI yang lezat dan bergizi untuk si kecil. Dengan menggunakan daging ayam fillet yang dipadu dengan bumbu-bumbu yang tepat, kamu dapat membuat hidangan yang disukai oleh seluruh keluarga. Ayam goreng mentega MPASI ini dapat menjadi pilihan makanan sehat dan lezat untuk si kecil di rumah. Selamat mencoba!