Resep Ayam Kecap Mentega Pedas
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep yang lezat dan menggugah selera, yaitu resep ayam kecap mentega pedas. Siapa yang tidak suka dengan kombinasi ayam yang gurih, kecap yang manis, dan mentega yang creamy? Ditambah lagi dengan sentuhan pedas yang menggoda, pasti membuat lidah Anda bergoyang!
Ayam kecap mentega pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lezat. Dalam resep ini, kami akan menggunakan bahan-bahan segar yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Jadi, Anda tidak perlu khawatir mencari bahan-bahan yang sulit didapatkan.
Ingredient
- 500 gram ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil- 3 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan mentega- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah cabai merah, iris tipis- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 1 buah paprika merah, iris tipis- Garam secukupnya- Merica bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ayam kecap mentega pedas ini sangat sederhana dan mudah ditemukan. Dalam hidangan ini, Anda akan menggunakan ayam sebagai bahan utama. Pilihlah ayam yang segar dan potong menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dimasak dan meresap bumbu.
Selain ayam, bahan-bahan lain yang akan Anda gunakan adalah kecap manis, mentega, bawang putih, cabai merah, bawang bombay, paprika merah, garam, merica bubuk, dan minyak goreng. Kecap manis akan memberikan rasa manis yang khas pada hidangan ini, sedangkan mentega akan memberikan tekstur creamy yang lezat.
Bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay akan memberikan aroma dan rasa yang sedap pada hidangan ini. Sedangkan paprika merah akan memberikan warna dan rasa yang segar. Garam dan merica bubuk digunakan untuk mengatur tingkat keasinan dan kepedasan sesuai dengan selera Anda. Terakhir, minyak goreng digunakan untuk menumis bumbu dan menggoreng ayam.
Instructions
1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay hingga harum. Pastikan api sedang agar bumbu tidak gosong.
2. Setelah bumbu harum, tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Proses ini akan membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit. Pastikan ayam matang merata dari semua sisi.
3. Setelah ayam matang, angkat ayam dari wajan dan sisihkan sebentar. Jangan khawatir jika ada sedikit minyak yang menempel pada ayam, karena itu akan memberikan rasa yang lebih lezat pada hidangan akhir.
4. Dalam wajan yang sama, masukkan mentega dan kecap manis. Aduk hingga mentega meleleh dan tercampur rata dengan kecap. Ini akan menciptakan saus yang kental dan lezat untuk melapisi ayam.
5. Kembalikan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus kecap mentega. Pastikan semua potongan ayam terlapisi dengan baik agar rasa meresap hingga ke dalam daging.
6. Selanjutnya, masukkan irisan paprika merah ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga paprika merah sedikit layu. Paprika merah akan menambahkan rasa segar dan warna yang indah pada hidangan ini.
7. Terakhir, tambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan masak hingga ayam matang sempurna. Pastikan ayam matang secara keseluruhan tanpa ada bagian yang masih mentah.
8. Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan hidangkan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan pelengkap lain seperti acar atau sayuran rebus sesuai dengan selera Anda.
Aggregate Rating
- Bintang 5 dari 5- 200+ ulasan
Resep ayam kecap mentega pedas ini mendapatkan rating yang sangat tinggi dari para pengguna kami. Dengan bintang 5 dari 5 dan lebih dari 200 ulasan positif, Anda dapat yakin bahwa hidangan ini benar-benar lezat dan disukai oleh banyak orang.
Para pengguna kami memberikan pujian untuk rasa gurih dan manis dari kecap manis, serta kelembutan dan kelezatan ayam yang terbalut dengan saus kecap mentega. Beberapa pengguna juga menyukai sentuhan pedas dari cabai merah yang memberikan kelezatan ekstra pada hidangan ini.
Jadi, jika Anda mencari hidangan ayam yang lezat dan populer, resep ayam kecap mentega pedas ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda coba. Dapatkan pengalaman memasak yang menyenangkan dan nikmati hidangan yang lezat bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.
Cook Time
- 30 menit
Waktu memasak untuk resep ayam kecap mentega pedas ini relatif cepat. Dalam waktu hanya 30 menit, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat ini dari awal hingga akhir. Hal ini menjadikan resep ini cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.
Waktu memasak yang singkat ini juga membuat resep ayam kecap mentega pedas ini menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari. Anda dapat dengan mudah memasaknya setelah pulang kerja atau saat sedang terburu-buru. Meskipun waktu memasaknya singkat, rasa dan kelezatan hidangan ini tetap terjaga dengan baik.
Nutrition Calories
- Kalori: 350 kalori- Lemak: 15 gram- Protein: 25 gram- Karbohidrat: 30 gram
Dalam setiap porsi ayam kecap mentega pedas ini, terdapat sekitar 350 kalori. Lemak yang terkandung adalah sekitar 15 gram, protein sekitar 25 gram, dan karbohidrat sekitar 30 gram. Meskipun terdapat lemak dalam hidangan ini, sebagian besar lemak tersebut berasal dari ayam dan mentega yang memberikan rasa dan tekstur yang lezat.
Hidangan ini juga mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga cocok sebagai hidangan utama yang bergizi. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Dalam hidangan ini, protein diperoleh dari ayam yang merupakan sumber protein hewani yang baik.
Karbohidrat dalam hidangan ini berasal dari kecap manis dan sayuran. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Dalam hidangan ini, karbohidrat memberikan energi yang dibutuhkan untuk beraktivitas sehari-hari.
Meskipun hidangan ini mengandung kalori dan lemak, Anda dapat menyesuaikan porsi dan kandungan nutrisi sesuai dengan kebutuhan dan tujuan makan Anda. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori, Anda dapat mengurangi porsi mentega dan minyak yang digunakan dalam resepini. Jika Anda ingin meningkatkan asupan protein, Anda dapat menambahkan lebih banyak potongan ayam dalam hidangan ini. Selalu ingat untuk menjaga keseimbangan dan variasi dalam pola makan Anda.
Prepare Time
- 15 menit
Waktu persiapan untuk resep ayam kecap mentega pedas ini sangat singkat, hanya membutuhkan sekitar 15 menit. Persiapan ini termasuk menyiapkan bahan-bahan seperti potong-potong ayam, cincang bawang putih, iris cabai merah, bawang bombay, dan paprika merah. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, mentega, garam, dan merica bubuk.
Waktu persiapan yang singkat ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah memasak hidangan ini saat sedang terburu-buru atau memiliki waktu terbatas. Anda dapat dengan cepat memotong bahan-bahan dan menyiapkan bumbu sehingga Anda dapat segera mulai memasak hidangan ini.
Selain itu, waktu persiapan yang singkat juga membuat hidangan ini menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak sesuatu yang lezat namun tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur. Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ini sebagai menu makan malam yang cepat dan lezat.
Recipe Category
- Makanan utama
Resep ayam kecap mentega pedas ini termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi hidangan utama yang lezat dalam menu makan malam atau makan siang.
Dalam hidangan ini, ayam adalah bahan utama yang memberikan kelezatan dan protein. Ayam yang dimasak dengan saus kecap manis dan mentega memberikan cita rasa yang kaya dan lezat. Dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai merah, dan paprika merah, hidangan ini menjadi semakin nikmat dan menggugah selera.
Resep ayam kecap mentega pedas ini juga dapat disesuaikan dengan selera pribadi Anda. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau brokoli untuk variasi dan nutrisi tambahan.
Recipe Cuisine
- Indonesia
Resep ayam kecap mentega pedas ini merupakan hidangan Indonesia. Indonesia memiliki beragam masakan yang kaya akan rasa dan rempah. Hidangan ini adalah salah satu contoh hidangan Indonesia yang lezat dan populer di masyarakat.
Rasa manis dari kecap manis dan kelezatan mentega dalam hidangan ini memberikan sentuhan khas Indonesia. Kombinasi saus kecap yang manis dengan ayam yang gurih menciptakan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Ditambah lagi dengan tambahan cabai merah yang memberikan sentuhan pedas, hidangan ini benar-benar mencerminkan kekayaan rasa Indonesia.
Hidangan ini juga sering ditemukan dalam menu restoran Indonesia dan menjadi favorit banyak orang. Dalam hidangan ini, Anda dapat merasakan kelezatan masakan Indonesia dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah.
Recipe Yield
- 4 porsi
Resep ayam kecap mentega pedas ini memiliki yield atau porsi sebanyak 4. Dengan jumlah porsi ini, Anda dapat dengan mudah menghidangkan hidangan ini kepada keluarga atau teman-teman terdekat Anda.
Jumlah porsi yang disajikan dalam resep ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit porsi, Anda dapat mengatur proporsi bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Pastikan untuk mempertimbangkan ukuran potongan ayam dan proporsi bahan lainnya agar rasa dan tekstur hidangan tetap terjaga dengan baik.
Dalam resep ayam kecap mentega pedas ini, Anda akan menemukan kombinasi sempurna antara rasa manis, gurih, dan pedas yang menggoda selera. Ayam yang dimasak dengan kecap manis dan mentega memberikan cita rasa yang kaya dan lezat. Sedangkan bumbu-bumbu lainnya, seperti bawang putih, cabai merah, dan paprika merah, memberikan sentuhan pedas yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidangan ayam yang berbeda dari biasanya. Selain rasanya yang lezat, resep ayam kecap mentega pedas ini juga mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Dalam waktu kurang dari 1 jam, Anda sudah dapat menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman terdekat.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam kecap mentega pedas ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini!