Resep Ayam Suwir Balado Sederhana
Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan berbagi resep ayam suwir balado sederhana yang nikmat dan mudah untuk Anda coba di tahun 2023. Ayam suwir balado adalah hidangan yang populer di Indonesia, dengan cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
Ayam suwir balado memiliki bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Dalam resep ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah agar Anda dapat membuat hidangan yang lezat ini dengan mudah di rumah. Tidak perlu menjadi koki profesional, semua orang dapat mencoba resep ini!
Ingredient
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 2 buah tomat, potong dadu
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Untuk membuat ayam suwir balado sederhana, Anda memerlukan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Dalam resep ini, kami menggunakan daging ayam sebagai bahan utama. Anda dapat menggunakan daging ayam tanpa tulang atau daging ayam fillet sesuai dengan preferensi Anda.
Untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini, kami menggunakan cabai merah besar. Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai atau menghilangkan biji cabai sebelum mengirisnya.
Bawang putih, bawang merah, dan tomat digunakan untuk memberikan aroma dan rasa pada ayam suwir balado. Bawang putih dan bawang merah diiris tipis untuk memberikan rasa yang lebih merata pada hidangan. Tomat yang dipotong dadu memberikan rasa segar dan sedikit kelembutan pada hidangan ini.
Daun jeruk dan serai digunakan sebagai bumbu tambahan untuk meningkatkan cita rasa ayam suwir balado. Daun jeruk yang diiris tipis memberikan aroma yang khas, sedangkan serai yang dimemarkan memberikan aroma yang segar dan sedikit citrus.
Gula merah, kecap manis, air jeruk nipis, dan garam digunakan sebagai bumbu penyedap pada hidangan ini. Gula merah memberikan sedikit rasa manis yang seimbang dengan rasa pedas dan gurih. Kecap manis memberikan rasa gurih dan kelezatan pada ayam suwir balado. Air jeruk nipis memberikan sedikit keasaman yang menyegarkan, sedangkan garam memberikan rasa yang pas pada hidangan ini.
Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan bawang merah, serta untuk menggoreng ayam suwir balado. Anda dapat menggunakan minyak goreng biasa atau minyak sayur sesuai dengan preferensi Anda.
Instructions
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, dan serai. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.
3. Masukkan tomat dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.
4. Tambahkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan baik.
5. Tuangkan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat ayam suwir balado dan sajikan hangat.
Untuk membuat ayam suwir balado sederhana, Anda perlu mengikuti langkah-langkah yang terperinci di atas. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Proses menumis ini akan mengeluarkan aroma sedap dan memberikan rasa yang lebih nikmat pada hidangan.
Selanjutnya, tambahkan cabai merah, daun jeruk, dan serai. Aduk rata dan masak hingga cabai layu. Dalam proses ini, cabai merah akan melunak dan mengeluarkan rasa pedas yang lezat. Daun jeruk dan serai akan memberikan aroma yang khas pada hidangan ini.
Masukkan tomat dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut. Proses memasak tomat ini akan menghasilkan saus yang kental dan memberikan rasa segar pada hidangan. Gula merah memberikan sedikit rasa manis yang seimbang dengan rasa pedas dan gurih.
Tambahkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan baik. Ayam suwir yang sudah direbus akan lebih mudah menyerap bumbu dan menghasilkan hidangan yang lezat. Kecap manis memberikan rasa gurih dan kelezatan pada ayam suwir balado.
Tuangkan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Air jeruk nipis memberikan sedikit keasaman yang menyegarkan pada hidangan ini. Garam memberikan rasa yang pas dan seimbang pada ayam suwir balado.
Angkat ayam suwir balado dan sajikan hangat. Hidangan ini siap disantap bersama nasi hangat atau sebagai lauk pada saat makan siang atau malam. Nikmati kelezatan ayam suwir balado yang pedas dan gurih ini!
Aggregate Rating
Rating Agregat:
Resep ayam suwir balado ini telah mendapat rating 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan dari para pengunjung kami. Hidangan ini sangat disukai karena memiliki rasa pedas yang pas dan tekstur ayam yang lembut. Cobalah resep ini dan berikan rating Anda juga!
Para pengunjung kami memberikan rating yang tinggi untuk resep ayam suwir balado ini. Mereka menyukai rasa pedas yang pas dan tekstur ayam yang lembut. Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berikan rating Anda juga!
Cook Time
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk resep ayam suwir balado sederhana ini adalah sekitar 45 menit. Termasuk dalam waktu ini adalah persiapan bahan, memasak, dan penyajian. Anda dapat menyesuaikan waktu sesuai dengan kecepatan Anda dalam memasak.
Untuk memasak ayam suwir balado sederhana ini, Anda membutuhkan waktu sekitar 45 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian. Jika Anda terbiasa dengan teknik memasak dan sudah memiliki semua bahan yang diperlukan, Anda mungkin dapat mempersingkat waktu memasak. Namun, pastikan Anda tetap memasak dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Nutrition CaloriesNutrition Calories
Informasi Nutrisi (Per Porsi):
- Kalori: 300 kalori
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 25 gram
- Lemak: 15 gram
- Serat: 2 gram
Ayam suwir balado sederhana ini memiliki nilai gizi yang seimbang dan cocok untuk menjadi bagian dari pola makan sehat Anda. Setiap porsi hidangan ini mengandung sekitar 300 kalori, yang merupakan jumlah yang cukup rendah untuk hidangan berprotein. Hidangan ini juga rendah karbohidrat, dengan hanya 10 gram per porsi, menjadikannya cocok bagi Anda yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
Protein adalah nutrisi penting dalam diet sehat, dan ayam suwir balado sederhana ini kaya akan protein. Setiap porsi hidangan ini mengandung sekitar 25 gram protein, yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, hidangan ini juga mengandung lemak sehat sebanyak 15 gram, yang membantu memberikan rasa kenyang dan menjaga kesehatan jantung.
Hidangan ini juga mengandung serat sebanyak 2 gram per porsi. Serat adalah nutrisi penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Dengan mengonsumsi hidangan ini, Anda juga akan mendapatkan manfaat serat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Selain itu, ayam suwir balado sederhana ini juga rendah kolesterol dan rendah gula. Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung dan menjaga kadar gula darah stabil.
Prepare Time
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ayam suwir balado sederhana ini adalah sekitar 15 menit. Termasuk dalam waktu ini adalah mengumpulkan dan menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semuanya siap sebelum memasak.
Sebelum memasak ayam suwir balado sederhana ini, Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 15 menit, tergantung pada kecepatan Anda dalam memotong dan menyiapkan bahan.
Pertama, rebus daging ayam hingga matang dan suwir-suwir. Ini bisa memakan waktu sekitar 10-15 menit tergantung pada ukuran daging ayam yang digunakan. Setelah itu, Anda bisa mulai mengiris cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Memotong bahan-bahan ini dengan hati-hati akan membantu dalam proses memasak.
Selain itu, Anda juga perlu memarkan serai dan mengiris daun jeruk. Ini bisa dilakukan dengan cepat dan mudah menggunakan ujung belakang pisau atau dengan menggunakan ulekan untuk mememarkan serai. Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memasak untuk mempermudah proses memasak.
Waktu persiapan yang singkat ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah menyelipkan resep ini ke dalam jadwal harian Anda. Anda dapat mempersiapkan bahan-bahan ini di pagi hari sebelum pergi bekerja atau saat waktu luang di akhir pekan. Dengan begitu, Anda dapat memasak ayam suwir balado sederhana ini dengan lebih efisien dan menikmati hidangan lezat ini tanpa harus terburu-buru.
Recipe Category
Kategori Resep:
Hidangan ayam suwir balado ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Dengan bumbu khas Indonesia seperti cabai, bawang, dan rempah-rempah, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa Indonesia yang autentik.
Ayam suwir balado sederhana ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia yang lezat dan populer. Dalam hidangan ini, Anda akan menemukan cita rasa khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu tradisional. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga mewakili keanekaragaman kuliner Indonesia.
Masakan Indonesia terkenal dengan keanekaragaman rasanya, mulai dari yang pedas hingga yang gurih. Ayam suwir balado sederhana ini adalah salah satu contoh hidangan pedas yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda teringat akan kelezatan masakan Indonesia.
Dalam hidangan ini, terdapat bumbu-bumbu khas Indonesia seperti cabai, bawang merah, dan rempah-rempah. Kombinasi bumbu-bumbu ini memberikan rasa yang kaya dan kompleks pada hidangan. Dengan mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan yang lezat, Anda dapat merasakan kelezatan masakan Indonesia di rumah Anda sendiri.
Recipe Cuisine
Asal Makanan:
Ayam suwir balado adalah hidangan khas Indonesia. Dengan bumbu balado yang pedas dan sedikit manis, hidangan ini merupakan perpaduan sempurna dari rasa pedas dan gurih. Cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai lauk pada saat makan siang atau malam.
Ayam suwir balado adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah. Hidangan ini berasal dari Sumatera Barat, salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan masakan pedasnya. Ayam suwir balado telah menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan festival, serta menjadi hidangan sehari-hari di rumah tangga Indonesia.
Bumbu balado yang pedas dan sedikit manis adalah ciri khas dari hidangan ini. Bumbu balado terbuat dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. Kombinasi bumbu ini memberikan rasa yang kaya dan pedas yang khas pada hidangan ini.
Hidangan ini sering disajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya. Dengan memadukan ayam suwir balado dengan nasi hangat, Anda akan mendapatkan makanan yang lezat dan bergizi. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama pada saat makan siang atau malam, atau bahkan sebagai hidangan spesial saat ada tamu di rumah.
Recipe Yield
Porsi Resep:
Resep ayam suwir balado ini dapat menghasilkan 4 porsi. Jumlah porsi dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, tinggal mengatur proporsi bahan dengan bijaksana.
Resep ayam suwir balado ini dirancang untuk menghasilkan 4 porsi hidangan. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat mengatur proporsi bahan dengan bijaksana.
Anda juga dapat menggandakan atau mengurangi jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Misalnya, jika Anda ingin membuat hidangan ini untuk keluarga yang lebih besar, Anda dapat menggandakan semua bahan. Sebaliknya, jika Anda hanya ingin membuat hidangan ini untuk diri sendiri, Anda dapat mengurangi jumlah bahan sesuai kebutuhan Anda.
Porsi hidangan ini cukup besar untuk menyantap bersama keluarga atau teman-teman Anda. Jika Anda ingin menyajikan hidangan ini untuk acara khusus, Anda dapat menggandakan atau bahkan tiga kali lipat jumlah bahan untuk mendapatkan porsi yang lebih banyak. Jangan lupa untuk menyesuaikan waktu memasak jika Anda mengubah jumlah porsi.
Total Time
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuatayam suwir balado ini adalah sekitar 1 jam. Termasuk dalam waktu ini adalah persiapan bahan, memasak, dan penyajian. Jangan terburu-buru, nikmati setiap langkah dalam proses memasak ini dan hasilkan hidangan lezat yang memuaskan!
Hidangan ayam suwir balado sederhana ini membutuhkan waktu total sekitar 1 jam untuk disiapkan. Waktu ini mencakup persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian. Meskipun waktu memasak ini mungkin terlihat cukup lama, namun dengan mengikuti langkah-langkah yang terperinci, Anda akan dapat membuat hidangan yang lezat dan memuaskan.
Waktu persiapan sekitar 15 menit untuk mengumpulkan dan menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Setelah itu, Anda akan menghabiskan sekitar 30-40 menit untuk memasak hidangan ini. Selama proses memasak, Anda akan menumis bawang putih dan bawang merah, memasukkan cabai, tomat, dan bumbu-bumbu lainnya, serta memasak ayam suwir hingga meresap bumbu.
Setelah hidangan selesai dimasak, Anda dapat menyajikannya dengan cepat dan menikmati kelezatannya. Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini dalam keadaan hangat agar rasanya tetap nikmat. Anda dapat menikmati ayam suwir balado sederhana ini bersama nasi hangat dan lauk lainnya untuk makan siang atau malam yang lezat.
Walaupun waktu total yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini mungkin terlihat cukup lama, namun hasilnya akan sebanding dengan usaha yang Anda lakukan. Setelah mencoba resep ini, Anda akan merasa bangga dengan hidangan yang lezat dan autentik yang telah Anda ciptakan sendiri.
Selain itu, proses memasak ini juga dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Anda dapat melibatkan anggota keluarga atau teman dalam proses memasak ini untuk membuatnya lebih seru dan menyenangkan. Jangan takut untuk mencoba resep ini dan mengeksplorasi dunia kuliner Indonesia yang kaya dengan cita rasa yang unik.
Demikianlah resep ayam suwir balado sederhana yang kami bagikan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan mudah ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!