Resep Ayam Suwir Hongkong
Apakah Anda mencari resep ayam suwir Hongkong yang lezat dan mudah untuk disajikan di tahun 2023 ini? Jika ya, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Ayam suwir Hongkong adalah hidangan populer yang memiliki rasa gurih dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep yang lengkap dan terperinci untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
Ayam fillet 500 gram
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 3 siung
Jahe 1 ruas jari
Merica bubuk 1 sendok teh
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Memasak Ayam Suwir Hongkong:
Ayam suwir Hongkong adalah hidangan yang terbuat dari daging ayam fillet yang dimasak dan disuwir-suwir menjadi serat-serat kecil. Dalam resep ini, kami akan memberikan langkah-langkah yang mudah untuk memasak ayam suwir Hongkong yang lezat.
1. Pertama-tama, rebus ayam fillet dalam air mendidih sampai matang. Pastikan air yang digunakan cukup untuk merendam seluruh ayam fillet. Setelah matang, angkat ayam fillet dari air rebusan dan tiriskan.
2. Selanjutnya, suwir ayam fillet dengan menggunakan tangan atau garpu. Pecahkan daging ayam menjadi serat-serat kecil dan lembut. Anda bisa menggunakan teknik suwir dengan memutar-putar garpu di atas daging ayam, atau dengan menggunakan tangan secara perlahan untuk merobek-robek daging menjadi serat-serat kecil.
3. Setelah ayam fillet disuwir-suwir, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Tumis bawang dan jahe hingga bawang sedikit layu dan jahe mengeluarkan aroma wangi yang khas.
4. Masukkan ayam suwir ke dalam wajan yang sudah terisi bawang dan jahe. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa gurih pada ayam suwir. Aduk rata semua bahan dalam wajan, pastikan bumbu merata di seluruh ayam suwir.
5. Masak ayam suwir hingga terlihat agak kering dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam suwir matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air hangat untuk menghindari ayam suwir terlalu kering.
6. Setelah matang, sajikan ayam suwir Hongkong dengan nasi hangat atau mie goreng favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan atas hidangan ayam suwir Hongkong ini.
Rating Agregat:
4.5 dari 5 bintang
Waktu Memasak:
30 menit
Informasi Nutrisi:
Kalori: 250 per porsi
Waktu Persiapan:
15 menit
Kategori Resep:
Masakan Asia
Asal Masakan:
Hongkong
Porsi:
4 orang
Total Waktu:
45 menit
Ayam suwir Hongkong adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan di tahun 2023 ini. Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat menghasilkan ayam suwir yang gurih dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat atau mie goreng favorit Anda. Menyajikan ayam suwir Hongkong dengan irisan daun bawang atau seledri akan memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.
Ayam suwir Hongkong memiliki rating agregat sebesar 4.5 dari 5 bintang, menunjukkan popularitas dan kelezatan hidangan ini. Waktu memasaknya hanya membutuhkan 30 menit, sehingga sangat cocok untuk disiapkan di tengah kesibukan Anda.
Dalam hal nutrisi, setiap porsi ayam suwir Hongkong memiliki sekitar 250 kalori. Namun, Anda juga dapat menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi masing-masing. Ayam suwir Hongkong merupakan bagian dari masakan Asia, khususnya Hongkong yang memiliki kekayaan rasa dan aroma yang khas.
Dengan mempersiapkan bahan dan mengikuti langkah-langkah resep ini, Anda dapat menghasilkan hidangan ayam suwir Hongkong yang lezat dan menggugah selera. Sajikan hidangan ini saat makan malam keluarga atau acara spesial bersama teman-teman Anda, dan nikmatilah kelezatannya! Selamat mencoba!