Resep Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi dengan Anda resep ayam suwir pedas daun jeruk yang lezat dan nikmat. Ayam suwir pedas dengan aroma harum daun jeruk ini menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan siang atau malam Anda. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah tanpa kesulitan. Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
Ayam suwir pedas daun jeruk menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat hidangan ini:
1. Daging Ayam Fillet
Anda akan membutuhkan sekitar 500 gram daging ayam fillet untuk resep ini. Pilihlah daging ayam yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik. Anda juga dapat menggunakan daging ayam dengan bagian lainnya, namun daging ayam fillet biasanya lebih mudah diolah dan memiliki tekstur yang lembut.
2. Daun Jeruk
Daun jeruk merupakan bahan utama yang memberikan aroma harum khas pada ayam suwir pedas ini. Anda akan membutuhkan sekitar 5 lembar daun jeruk segar. Iris daun jeruk tipis-tipis untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih maksimal.
3. Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu yang wajib ada dalam masakan Indonesia. Anda akan membutuhkan sekitar 3 siung bawang putih yang dihaluskan atau dicincang halus. Bawang putih akan memberikan cita rasa yang khas dan sedikit pedas pada hidangan ini.
4. Cabai Merah
Cabai merah adalah bumbu yang memberikan rasa pedas pada ayam suwir ini. Anda dapat menggunakan 2 buah cabai merah, namun sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
5. Saus Cabai
Saus cabai adalah bumbu yang memberikan rasa pedas dan sedikit manis pada hidangan ini. Anda akan membutuhkan sekitar 2 sendok makan saus cabai. Pastikan memilih saus cabai yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat.
6. Saus Tomat
Saus tomat memberikan rasa manis dan sedikit asam pada ayam suwir pedas ini. Tambahkan 1 sendok makan saus tomat pada hidangan ini untuk memberikan kelezatan yang lebih sempurna.
7. Kecap Manis
Kecap manis adalah bumbu yang memberikan rasa manis pada hidangan ini. Anda akan membutuhkan sekitar 1 sendok makan kecap manis. Kecap manis akan memberikan sentuhan gurih pada hidangan ini.
8. Minyak Goreng
Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan menggoreng ayam suwir. Anda akan membutuhkan sekitar 2 sendok makan minyak goreng. Pastikan menggunakan minyak goreng yang segar agar hidangan memiliki rasa yang lezat.
9. Garam dan Merica Bubuk
Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberi rasa pada hidangan ini. Bumbui ayam suwir pedas daun jeruk dengan garam secukupnya sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
Langkah-langkah:
Membuat ayam suwir pedas daun jeruk tidaklah sulit. Berikut ini adalah langkah-langkah detail untuk membuat hidangan ini:
1. Tumis Bawang Putih
Langkah pertama dalam membuat ayam suwir pedas daun jeruk adalah menumis bawang putih. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. Pastikan bawang putih tidak terlalu gosong agar tidak memberikan rasa yang pahit pada hidangan ini.
2. Tambahkan Cabai Merah dan Daun Jeruk
Setelah bawang putih harum, tambahkan 2 buah cabai merah yang telah diiris tipis dan 5 lembar daun jeruk yang telah diiris tipis juga. Aduk rata dan masak hingga cabai layu dan daun jeruk layu. Cabai merah dan daun jeruk akan memberikan aroma yang harum pada hidangan ini.
3. Masukkan Daging Ayam Suwir Halus
Setelah cabai merah dan daun jeruk layu, masukkan 500 gram daging ayam fillet yang telah disuwir halus. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna dan matang sempurna. Pastikan ayam matang secara merata dan tidak ada bagian yang mentah.
4. Tambahkan Saus Cabai, Saus Tomat, dan Kecap Manis
Setelah ayam matang, tambahkan 2 sendok makan saus cabai, 1 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok makan kecap manis. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dengan daging ayam. Pastikan semua bumbu tercampur sempurna untuk mendapatkan rasa yang lezat.
5. Bumbui dengan Garam dan Merica Bubuk
Bumbui ayam suwir pedas daun jeruk dengan garam secukupnya sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa yang lebih pedas. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan mengunci rasa pada daging ayam.
6. Sajikan Hangat
Setelah bumbu meresap, angkat ayam suwir pedas daun jeruk dari wajan dan sajikan hangat dengan nasi putih. Hidangan ini akan menjadi sempurna jika disajikan dengan nasi putih hangat yang lezat. Nikmati kelezatan ayam suwir pedas daun jeruk bersama keluarga tercinta.
Rating Agregat:
Ayam suwir pedas daun jeruk ini memiliki rating agregat 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna. Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta masakan pedas dan memiliki rasa yang kaya serta aroma yang menggugah selera. Banyak pengguna yang mengatakan bahwa hidangan ini memiliki rasa yang enak dan mudah diolah. Beberapa pengguna juga menyarankan untuk menambahkan bahan tambahan seperti irisan bawang merah dan daun bawang untuk memberikan cita rasa yang lebih segar.
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk resep ayam suwir pedas daun jeruk ini sekitar 30 menit. Dengan waktu yang singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini dengan cepat dan mudah. Hidangan ini cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi ayam suwir pedas daun jeruk mengandung sekitar 250 kalori. Hidangan ini rendah lemak dan kaya protein, sehingga cocok untuk menjaga pola makan sehat dan bergizi. Ayam merupakan sumber protein yang baik danmengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi, selenium, dan vitamin B kompleks. Selain itu, ayam suwir pedas daun jeruk juga mengandung serat dari daun jeruk yang bermanfaat untuk pencernaan. Namun, perlu diingat bahwa informasi nutrisi dapat bervariasi tergantung pada jumlah dan jenis bahan yang digunakan dalam resep.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ayam suwir pedas daun jeruk ini sekitar 15 menit. Anda hanya perlu menyiapkan dan memotong bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak. Pastikan Anda telah mencuci ayam fillet dan memotongnya menjadi suwir halus. Iris juga bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk agar siap digunakan saat memasak. Dengan waktu persiapan yang singkat, Anda dapat segera memasak hidangan ini tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Kategori Resep:
Resep ayam suwir pedas daun jeruk termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia dan sering disajikan dalam berbagai acara dan perayaan. Masakan Indonesia terkenal dengan kelezatan dan keragaman rasanya yang khas. Ayam suwir pedas daun jeruk merupakan salah satu contoh hidangan yang menggabungkan cita rasa pedas dan aroma harum daun jeruk yang segar. Hidangan ini cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba hidangan tradisional Indonesia yang lezat.
Jenis Masakan:
Resep ayam suwir pedas daun jeruk adalah masakan Indonesia. Dengan bumbu-bumbu tradisional dan cita rasa yang khas, hidangan ini menggambarkan kelezatan masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah. Masakan Indonesia terkenal dengan penggunaan rempah-rempah yang melimpah, seperti bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk. Rempah-rempah ini memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan, membuatnya begitu menggugah selera. Ayam suwir pedas daun jeruk adalah salah satu contoh hidangan yang mewakili kelezatan masakan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia.
Hasil:
Resep ayam suwir pedas daun jeruk ini menghasilkan hidangan untuk 4 porsi. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Hidangan ini bisa dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda. Ayam suwir pedas daun jeruk ini memiliki cita rasa yang lezat dengan rasa pedas yang sedikit berpadu dengan aroma harum daun jeruk. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkapnya. Nikmati kelezatan dan kehangatan hidangan ini bersama orang-orang tercinta.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam suwir pedas daun jeruk ini sekitar 45 menit. Dengan waktu yang efisien, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini dalam waktu singkat. Waktu memasak yang singkat membuat ayam suwir pedas daun jeruk ini cocok untuk Anda yang memiliki jadwal sibuk namun tetap ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Dalam waktu 45 menit, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan nikmat yang pasti akan disukai oleh semua orang di rumah.
Dengan demikian, resep ayam suwir pedas daun jeruk ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang mencari hidangan pedas yang lezat dan mudah dibuat. Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!