Resep Ayam Ungkep Diet

Apakah Anda sedang menjalani program diet namun tetap ingin menikmati hidangan ayam yang lezat? Resep ayam ungkep diet adalah pilihan yang tepat untuk Anda! Dengan menggunakan bumbu-bumbu alami dan teknik pengolahan yang tepat, hidangan ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Ingredient

Untuk membuat ayam ungkep diet, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 gram ayam tanpa kulit
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, cincang halus
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Ayam ungkep diet menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Ayam tanpa kulit dipilih untuk mengurangi jumlah lemak dalam hidangan ini. Bawang putih, jahe, dan serai digunakan sebagai bumbu utama yang memberikan aroma dan rasa khas. Daun salam memberikan aroma yang harum dan sedap. Kecap manis dan kecap asin memberikan rasa gurih pada ayam. Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan tambahan cita rasa. Air digunakan untuk merebus ayam dan membuat bumbu meresap dengan baik. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, Anda dapat dengan mudah membuat ayam ungkep diet di rumah.

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam ungkep diet:

1. Panaskan oven atau panggangan pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Ambil ayam tanpa kulit dan lumuri dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Lumuran bumbu pada ayam akan membuat rasa lebih merata dan lezat.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum. Tumisan ini akan memberikan aroma yang sedap pada ayam ungkep diet.
4. Tambahkan ayam yang sudah dilumuri bumbu ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna. Memasak ayam sebentar di atas wajan akan membuatnya lebih matang secara merata.
5. Pindahkan ayam ke dalam loyang oven atau panggangan yang telah dipanaskan sebelumnya. Memindahkan ayam ke dalam oven atau panggangan akan memastikan ayam matang sempurna tanpa harus terus-menerus dipantau.
6. Tuang air secukupnya ke dalam loyang hingga ayam terendam. Air akan membantu meresapkan bumbu ke dalam daging ayam dan menjaga kelembapan ayam saat dipanggang.
7. Tutup loyang dengan rapat menggunakan aluminium foil. Penutupan rapat dengan aluminium foil akan menjaga kelembapan ayam saat dipanggang dan mencegah terlalu cepatnya penguapan air.
8. Panggang ayam dalam oven atau panggangan selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang sempurna. Waktu panggang dapat disesuaikan dengan keinginan Anda, tergantung pada kecukupan masaknya ayam.
9. Sajikan ayam ungkep diet dengan nasi merah atau sayuran segar. Anda dapat menambahkan nasi merah atau sayuran segar sebagai pelengkap untuk membuat hidangan ini lebih seimbang dan bergizi.

Aggregate Rating

Resep ayam ungkep diet ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan para pengguna. Hidangan ini disukai karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang sehat. Para pengguna juga mengapresiasi keberhasilan resep ini dalam menciptakan ayam ungkep yang lezat dengan cara yang lebih sehat.

Cook Time

Waktu memasak ayam ungkep diet ini sekitar 30-40 menit. Waktu ini mencakup proses persiapan bahan dan memasak ayam dalam oven atau panggangan. Dalam waktu 30-40 menit, Anda dapat menciptakan hidangan ayam ungkep yang lezat dan sehat untuk dinikmati.

Nutrition Calories

Hidangan ini mengandung sekitar 250 kalori per porsi. Kandungan kalori yang rendah membuatnya cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Selain itu, ayam ungkep diet juga mengandung protein yang tinggi, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh. Protein dalam ayam membantu dalam pembentukan otot dan pemulihan sel. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam bumbu-bumbu dan rempah-rempah memberikan manfaat kesehatan yang beragam, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk membuat ayam ungkep diet ini sekitar 15 menit. Dalam waktu 15 menit, Anda dapat menyiapkan bahan-bahan, melumuri ayam dengan bumbu, dan menumis bumbu-bumbu utama. Persiapan yang sederhana dan cepat membuat resep ini dapat dengan mudah dijadikan pilihan untuk hidangan sehari-hari.

Recipe Category

Resep ini termasuk dalam kategori makanan utama atau hidangan utama. Ayam ungkep diet dapat dijadikan hidangan utama yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi bersama keluarga. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi merah atau sayuran segar sebagai pelengkap.

Recipe Cuisine

Resep ayam ungkep diet ini merupakan hidangan khas Indonesia. Ayam ungkep sendiri adalah hidangan tradisional Indonesia yang populer. Dalam versi diet ini, kita menggunakan teknik pengolahan yang sedikit berbeda untuk menciptakan hidangan yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa dan kelezatan. Rasanya yang khas dan aroma rempah-rempah membuat ayam ungkep diet menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta masakan Indonesia yang sedang menjalani program diet.

Recipe Yield

Resep ini cukup untuk menyajikan 4 porsi. Dalam satu resep ayam ungkep diet ini, Anda dapat membuat hidangan yang cukup untuk dinikmati oleh keluarga atau teman-teman. Jika Anda ingin membuat lebih banyak, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan sesuai kebutuhan.

Total Time

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam ungkep diet ini sekitar 55-65 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, memasak ayam, dan waktu panggang dalam oven atau panggangan. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda dapat menciptakan hidangan ayam ungkep yang lezat dan sehat untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat.

Ayam ungkep diet adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin tetap menikmati hidangan ayam yang lezat saat menjalani program diet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Related video of Resep Ayam Ungkep Diet