Resep Beef Teriyaki Saori: Lezatnya Daging Sapi dengan Saus Kecap Jepang
Pada tahun 2023 ini, kami hadir dengan resep terbaru yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Resep beef teriyaki saori adalah hidangan yang menggabungkan kenikmatan daging sapi dengan cita rasa saus kecap khas Jepang yang kaya dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk memasak beef teriyaki saori yang nikmat dan memuaskan. Segera siapkan bahan-bahannya dan ikuti instruksinya untuk menikmati hidangan yang lezat ini.
Ingredient
Untuk memasak beef teriyaki saori, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 sendok teh tepung maizena, larutkan dalam air
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak beef teriyaki saori:
Panaskan Minyak Wijen dan Tumis Bawang Putih
Pertama, panaskan minyak wijen dalam wajan anti lengket. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menambahkan bahan lainnya. Setelah minyak panas, tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Tumis bawang putih dengan api sedang agar tidak terlalu cepat gosong.
Masukkan Daging Sapi dan Aduk Rata
Selanjutnya, masukkan daging sapi yang telah dipotong tipis ke dalam wajan. Aduk rata daging sapi dengan bawang putih yang telah ditumis. Pastikan semua potongan daging sapi terbalut dengan baik oleh bawang putih agar rasa teriyaki meresap sempurna ke dalam daging.
Tambahkan Bumbu dan Saus Teriyaki
Tambahkan saus teriyaki, kecap asin, gula, merica bubuk, jintan bubuk, dan bubuk jahe ke dalam wajan yang berisi daging sapi. Aduk rata semua bahan hingga merata dan bumbu tercampur dengan baik. Pastikan daging sapi terbalut dengan bumbu dan saus teriyaki secara merata agar rasa teriyaki terasa dalam setiap gigitan.
Tuangkan Larutan Tepung Maizena
Setelah bumbu tercampur rata dengan daging sapi, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam wajan. Larutan tepung maizena berfungsi untuk mengentalkan saus teriyaki dan memberikan tekstur yang lebih lezat. Aduk rata larutan tepung maizena dengan bumbu dan daging sapi hingga saus teriyaki mengental dan terlihat mengkilap.
Angkat dan Sajikan
Setelah saus teriyaki mengental, angkat daging sapi teriyaki saori dari wajan. Sajikan dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan mie soba sebagai pendampingnya. Beef teriyaki saori siap dinikmati dengan kenikmatan cita rasa Jepang yang khas.
Aggregate Rating
Beef teriyaki saori adalah hidangan yang memikat dengan rasa gurih dan manis yang khas. Kombinasi daging sapi yang lembut dan saus teriyaki yang kaya akan menggugah selera Anda. Hidangan ini mendapatkan rating tinggi dari penggemar kuliner di seluruh dunia. Rasakan kelezatannya dan Anda akan segera jatuh cinta dengan hidangan ini.
Cook Time
Waktu memasak beef teriyaki saori sekitar 15-20 menit, tergantung pada tingkat kematangan yang Anda inginkan untuk daging sapi. Jika Anda menginginkan daging sapi yang lebih matang, biarkan beberapa saat lebih lama di dalam wajan. Namun, pastikan tidak mengolah daging terlalu lama agar tetap lembut dan juicy.
Nutrition Calories
Hidangan ini mengandung sekitar 300-400 kalori per porsi, tergantung pada jumlah daging sapi yang digunakan. Kandungan kalori ini dapat menjadi panduan bagi Anda yang memperhatikan asupan kalori dalam makanan sehari-hari. Namun, ingatlah bahwa jumlah kalori dapat bervariasi tergantung pada cara memasak dan penggunaan bahan-bahan tambahan.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk memasak beef teriyaki saori sekitar 10-15 menit, termasuk potong dan persiapan bahan. Pastikan Anda telah mempersiapkan semua bahan dengan baik sebelum memasak untuk memastikan proses memasak berjalan lancar dan efisien.
Recipe Category
Beef teriyaki saori masuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam acara makan malam, pesta, atau saat Anda ingin memanjakan keluarga dan teman-teman terdekat dengan hidangan lezat yang menggoda selera.
Recipe Cuisine
Hidangan ini termasuk dalam masakan Jepang yang khas dengan saus kecap yang kaya dan lezat. Masakan Jepang terkenal dengan kelezatan dan keunikan cita rasanya yang dapat memikat siapa saja yang mencobanya. Beef teriyaki saori adalah salah satu hidangan yang paling populer dalam masakan Jepang dan akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Recipe Yield
Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi beef teriyaki saori. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin memasak untuk lebih banyak orang, tinggal menggandakan jumlah bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan Anda. Pastikan untuk mengatur proporsi bumbu dengan baik agar rasa teriyaki tetap lezat dan seimbang.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak beef teriyaki saori adalah sekitar 25-30 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, memasak, dan penyajian. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang memanjakan lidah dengan citarasa Jepang yang autentik.
Beef teriyaki saori adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Dengan rasa gurih dan manis yang khas, hidangan ini cocok untuk disajikan pada acara spesial atau sebagai hidangan sehari-hari yang lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan beef teriyaki saori yang nikmat dan memuaskan di rumah. Selamat mencoba!