Resep Udang Ayam Fillet
Apakah Anda mencari resep udang ayam fillet yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan? Artikel ini akan memberikan kepada Anda resep yang tepat untuk membuat hidangan yang menggugah selera ini. Dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah, Anda akan dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Ingredient
Untuk membuat udang ayam fillet, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
Ayam fillet
Anda akan membutuhkan 500 gram ayam fillet yang diiris tipis. Pastikan ayam fillet yang Anda beli segar dan bebas dari lemak yang berlebihan. Ayam fillet adalah bagian daging ayam yang lembut dan tidak berlemak, sehingga sangat cocok untuk hidangan ini.
Udang segar
Udang segar merupakan salah satu bahan utama dalam hidangan udang ayam fillet. Anda akan membutuhkan 300 gram udang segar yang sudah dikupas dan dibuang kepalanya. Pastikan udang yang Anda beli segar dan memiliki kualitas yang baik. Udang segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih kenyal pada hidangan ini.
Bumbu dan rempah-rempah
Untuk memberikan cita rasa yang lezat pada udang ayam fillet, Anda akan membutuhkan beberapa bumbu dan rempah-rempah. Berikut adalah bumbu dan rempah-rempah yang Anda butuhkan:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Bumbu dan rempah-rempah ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada udang ayam fillet.
Instructions
Setelah Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan, berikut adalah petunjuk langkah demi langkah untuk membuat udang ayam fillet yang lezat:
Marinasi ayam fillet
Langkah pertama dalam membuat udang ayam fillet adalah marinasi ayam fillet. Ambil ayam fillet yang sudah diiris tipis dan letakkan di dalam wadah. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam wadah yang berisi ayam fillet. Aduk rata hingga bumbu merata dan membuat ayam fillet terbalut oleh bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Memasak ayam fillet
Setelah ayam fillet termarinasi dengan baik, langkah berikutnya adalah memasak ayam fillet. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan semua sisi ayam fillet tergoreng dengan baik dan matang sempurna. Setelah matang, angkat ayam fillet dari wajan dan tiriskan minyaknya.
Menyiapkan udang
Setelah ayam fillet matang, langkah selanjutnya adalah menyiapkan udang. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Setelah bawang putih harum, masukkan udang segar yang sudah dikupas dan dibuang kepalanya ke dalam wajan. Aduk rata agar udang tercampur dengan bawang putih dan bumbu. Tambahkan sedikit air ke dalam wajan dan masak udang hingga matang sempurna. Pastikan udang berubah warna menjadi merah muda dan teksturnya kenyal.
Menyajikan udang ayam fillet
Setelah ayam fillet dan udang matang, langkah terakhir adalah menyajikan udang ayam fillet. Kembalikan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi udang. Aduk rata agar bumbu tercampur dengan baik dan meresap ke dalam daging ayam dan udang. Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dan udang. Setelah bumbu meresap, angkat udang ayam fillet dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat atau mie goreng. Hidangan udang ayam fillet siap disantap!
Aggregate Rating
Udang ayam fillet ini mendapatkan rating keseluruhan sebesar 4.5 dari 5 bintang. Rating ini didapatkan berdasarkan pengalaman orang-orang yang sudah mencoba dan menikmati hidangan ini. Hidangan udang ayam fillet mendapatkan rating tinggi karena cita rasanya yang lezat, tekstur daging ayam dan udang yang sempurna, serta kelezatan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan.
Cook Time
Waktu memasak untuk membuat udang ayam fillet ini adalah sekitar 30 menit. Waktu ini mencakup waktu marinasi ayam fillet, memasak ayam fillet, menyiapkan udang, dan menyajikan hidangan. Dalam waktu 30 menit, Anda sudah dapat menyiapkan hidangan udang ayam fillet yang lezat dan memuaskan.
Nutrition Calories
Setiap porsi udang ayam fillet mengandung sekitar 250 kalori. Kandungan kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada jumlah bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Namun, secara umum, udang ayam fillet adalah hidangan yang memiliki kandungan kalori yang cukup rendah, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjaga pola makan sehat atau sedang dalam program diet.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk membuat udang ayam fillet ini adalah sekitar 40 menit. Waktu ini mencakup waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan semua bahan dan bumbu, serta waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan. Dalam waktu 40 menit, Anda sudah dapat menyiapkan semua yang diperlukan dan memasak udang ayam fillet dengan sempurna.
Recipe Category
Udang ayam fillet termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini merupakan perpaduan antara bahan-bahan tradisional Indonesia seperti ayam dan udang, dengan bumbu dan rempah-rempah yang khas. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang ayam fillet menjadi hidangan favorit di Indonesia.
Recipe Cuisine
Udang ayam fillet merupakan hidangan dengan jenis masakan Asia. Hidangan ini terinspirasi dari kreasi masakan Asia yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu, serta penggunaan bahan-bahan segar seperti ayam fillet dan udang. Rasanya yang khas dan unik membuat udang ayam fillet menjadi hidangan yang populer di berbagai negara di Asia.
Recipe Yield
Resep udang ayam fillet ini menghasilkan sekitar 4 porsi. Namun, jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan Anda.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat udang ayam fillet adalah sekitar 70 menit. Waktu ini mencakup waktu persiapan, memasak, dan penyajian hidangan. Dalam waktu 70 menit, Anda dapat menciptakan hidangan udang ayam fillet yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Secara keseluruhan, resep udang ayam fillet ini adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin mencoba hidangan yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Ayam fillet yang diiris tipis dan udang segar memberikan kombinasi yang sempurna dalam satu hidangan. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama saat makan malam bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial saat ada acara kumpul-kumpul bersama teman-teman. Anda juga dapat menyesuaikan bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan selera Anda, sehingga hidangan ini menjadi lebih personal dan sesuai dengan keinginan Anda.
Jangan ragu untuk mencoba resep udang ayam fillet ini dan eksplorasi variasi bumbu dan rempah-rempah yang berbeda. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau paprika untuk memberikan tambahan warna dan rasa pada hidangan. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit baru di rumah Anda!