Resep Ayam Empuk Tanpa Presto
Apakah Anda ingin menikmati ayam empuk tanpa harus menggunakan presto? Resep ayam empuk tanpa presto ini adalah jawabannya! Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat ayam empuk yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
Ingredient
Untuk membuat ayam empuk tanpa presto, Anda membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Anda dapat memilih ayam kampung atau ayam biasa sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan ayam yang Anda gunakan segar dan bersih. Bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk akan memberikan aroma dan rasa khas pada ayam empuk ini. Kecap manis dan saus tiram digunakan sebagai bumbu utama untuk memberikan rasa gurih pada ayam empuk ini. Garam dan merica bubuk digunakan untuk menambah cita rasa. Anda juga membutuhkan air untuk merebus ayam hingga empuk.
Instructions
Untuk membuat ayam empuk tanpa presto, ikuti langkah-langkah berikut:
1. Persiapan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cincang halus bawang putih, memarkan jahe, memarkan serai, dan siapkan daun jeruk. Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan sebelum memasak.
2. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. Proses ini akan mengeluarkan aroma yang lezat dan memberikan tambahan rasa pada ayam empuk.
3. Memasak Ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Pastikan semua potongan ayam terbalur bumbu dengan merata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sehingga semua bumbu tercampur dengan baik.
4. Merebus Ayam
Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam yang digunakan. Jika air sudah hampir kering, tambahkan air secukupnya agar proses memasak dapat berlanjut.
5. Penyelesaian
Setelah ayam empuk, angkat dan sajikan. Anda dapat menyajikan ayam empuk ini dengan nasi putih hangat dan lauk pendamping seperti sayur bening atau sambal terasi. Nikmati ayam empuk yang lezat bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Aggregate Rating
Resep ini mendapatkan rating total 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan dari pembaca kami. Mereka sangat puas dengan hasil ayam empuk yang dihasilkan dari resep ini. Ayam empuk dengan rasa yang gurih dan daging yang lembut membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan mereka.
Cook Time
Waktu memasak untuk resep ayam empuk tanpa presto ini adalah sekitar 1 jam. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan ketebalan potongan ayam yang digunakan. Pastikan ayam telah benar-benar empuk sebelum mengangkatnya dari wajan.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam empuk tanpa presto ini mengandung sekitar 250 kalori. Selain itu, ayam juga mengandung protein yang baik untuk tubuh, zat besi, dan berbagai vitamin dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa informasi nutrisi dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam yang digunakan. Penting untuk mengatur porsi makan agar tetap seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep ayam empuk tanpa presto ini adalah sekitar 15 menit. Anda perlu memotong ayam, menyiapkan bumbu, dan mempersiapkan semua bahan yang diperlukan sebelum memasak. Pastikan semua bahan telah Anda siapkan dengan baik agar proses memasak berjalan lancar.
Recipe Category
Resep ayam empuk tanpa presto ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan dalam berbagai acara, baik itu keluarga maupun acara formal. Ayam empuk ini dapat menjadi hidangan utama yang lezat dan bergizi bagi keluarga Anda.
Recipe Cuisine
Resep ayam empuk tanpa presto ini adalah resep masakan Indonesia. Hidangan ini menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia seperti bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk. Bumbu-bumbu ini memberikan aroma dan rasa khas pada hidangan ayam empuk ini. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang autentik dan lezat.
Recipe Yield
Resep ayam empuk tanpa presto ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau pesta. Pastikan Anda mengatur porsi makan dengan baik agar semua orang dapat menikmati hidangan ini.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam empuk tanpa presto ini adalah sekitar 1 jam 15 menit. Hal ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Namun, perlu diingat bahwa waktu dapat bervariasi tergantung pada kecepatan memasak dan ukuran potongan ayam yang digunakan. Pastikan Anda memiliki cukup waktu untuk memasak dengan tenang dan menghasilkan hidangan yang sempurna.
Dengan resep ayam empuk tanpa presto ini, Anda dapat menikmati hidangan ayam empuk yang lezat dan nikmat tanpa harus repot menggunakan presto. Nikmati kelezatan hidangan ini dan bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!