Resep Ayam Fillet BBQ
Pada tahun 2023 ini, kami ingin berbagi dengan Anda resep ayam fillet BBQ yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam fillet BBQ adalah hidangan yang sempurna untuk acara makan malam santai bersama keluarga atau teman-teman. Dengan rasa yang kaya dan cara memasak yang sederhana, Anda pasti akan terkesan dengan hasil akhirnya. Mari kita mulai dan ikuti langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
Mari kita mulai dengan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet BBQ yang lezat ini. Berikut adalah daftar bahan yang Anda perlukan:
Ayam fillet:
Anda akan membutuhkan 500 gram ayam fillet segar untuk resep ini. Pastikan untuk memilih ayam fillet berkualitas baik yang bebas dari lemak dan tulang. Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang lembut dan tanpa tulang. Anda dapat membelinya di toko daging atau supermarket terdekat.
Saus barbekyu:
Untuk memberikan cita rasa BBQ yang lezat pada ayam fillet, Anda akan membutuhkan 4 sendok makan saus barbekyu. Anda dapat menggunakan saus barbekyu siap pakai yang tersedia di pasaran atau membuat saus barbekyu sendiri sesuai dengan selera Anda.
Minyak zaitun:
Minyak zaitun akan memberikan kelembutan dan kelezatan pada ayam fillet BBQ. Anda akan membutuhkan 2 sendok makan minyak zaitun untuk proses marinasi dan memasak ayam fillet.
Kecap manis:
Kecap manis adalah bahan yang memberikan rasa manis dan gurih pada ayam fillet BBQ. Anda akan membutuhkan 1 sendok makan kecap manis dalam resep ini. Pastikan untuk memilih kecap manis yang berkualitas baik untuk hasil yang terbaik.
Bawang putih:
Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam fillet BBQ. Anda akan membutuhkan 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus untuk resep ini. Bawang putih dapat memberikan sentuhan pedas dan bumbu pada hidangan Anda.
Bumbu:
Beberapa bumbu tambahan diperlukan untuk memberikan cita rasa yang lezat pada ayam fillet BBQ Anda. Anda akan membutuhkan 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh paprika, dan 1 sendok teh bubuk bawang putih. Bumbu-bumbu ini akan memberikan kelezatan dan aroma yang luar biasa pada hidangan Anda.
Instruksi:
Selanjutnya, mari kita lihat langkah-langkah untuk membuat ayam fillet BBQ yang lezat ini. Ikuti instruksi berikut dengan seksama:
Persiapan:
1. Pertama, siapkan ayam fillet dan pastikan untuk membersihkannya dengan baik di bawah air mengalir. Pastikan tidak ada tulang atau lemak yang tersisa pada potongan ayam fillet.
2. Setelah membersihkan ayam fillet, letakkan dalam mangkuk besar dan siapkan bahan-bahan lainnya.
Marinasi ayam fillet:
1. Dalam mangkuk yang sama dengan ayam fillet, tambahkan saus barbekyu, minyak zaitun, kecap manis, bawang putih cincang halus, merica bubuk, garam, paprika, dan bubuk bawang putih.
2. Campurkan semua bahan dengan tangan atau sendok hingga ayam fillet terlapisi dengan baik oleh bumbu-bumbu tersebut.
3. Tutup mangkuk dengan plastik wrap atau tutup rapat dan simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit. Marinasi yang lebih lama akan memberikan rasa yang lebih kaya pada ayam fillet.
Panggang ayam fillet BBQ:
1. Setelah marinasi, panaskan panggangan atau grill dengan api sedang. Pastikan panggangan sudah cukup panas sebelum memasak ayam fillet.
2. Letakkan ayam fillet di atas panggangan yang sudah dipanaskan. Panggang ayam fillet selama 8-10 menit di setiap sisi, atau hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
3. Jika menggunakan panggangan dalam ruangan, pastikan untuk mengatur suhu sesuai dengan petunjuk dalam resep.
4. Setelah matang, angkat ayam fillet dari panggangan dan biarkan sebentar sebelum dipotong-potong.
Rating Agregat:
Resep ini telah mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan para pengguna. Mereka sangat menyukai rasa kaya dan cara memasak yang sederhana.
Waktu Memasak:
Waktu memasak total untuk resep ini adalah sekitar 40 menit. Termasuk waktu persiapan dan waktu memasak pada panggangan. Namun, waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kecepatan dan keahlian Anda dalam memasak.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi ayam fillet BBQ mengandung sekitar 250 kalori. Namun, informasi nutrisi ini dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan dalam proses memasak.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Ini termasuk waktu yang diperlukan untuk mempersiapkan bahan-bahan dan merendam ayam fillet dalam marinasi. Pastikan untuk memberikan waktu yang cukup bagi bahan-bahan untuk meresap dengan baik.
Kategori Resep:
Resep ini termasuk dalam kategori hidangan utama / makan malam. Ayam fillet BBQ adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan utama dalam acara makan malam santai bersama keluarga atau teman-teman.
Asal Makanan:
Resep ayam fillet BBQ ini berasal dari masakan Indonesia. Masakan Indonesia terkenal dengan kelezatan dan keanekaragaman rasanya, dan ayam fillet BBQ adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia.
Hasil:
Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam fillet BBQ yang lezat. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda menginginkan lebih banyak atau lebih sedikit porsi, sesuaikan bahan dengan proporsi yang tepat.
Total Waktu:
Total waktu yang diperlukan untuk memasak resep ini adalah sekitar 50 menit. Ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan memberi waktu istirahat sebelum penyajian. Pastikan untuk mengatur waktu dengan baik agar hidangan siap pada saat yang diinginkan.
Resep ayam fillet BBQ ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malam santai. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini di rumah bersama orang-orang terkasih. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!