Resep Ayam Fillet Cabe Hijau
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam fillet cabe hijau yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam fillet yang lembut dipadukan dengan rasa pedas dan segar dari cabe hijau akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Jadi, jangan lewatkan untuk mencobanya sendiri!
Ingredient
Ayam fillet:Ayam fillet adalah bagian daging ayam yang sudah dipotong menjadi irisan tipis. Anda dapat menggunakan ayam fillet siap pakai yang tersedia di pasar atau membuatnya sendiri dengan memotong daging ayam tanpa tulang menjadi irisan tipis. Pastikan untuk memilih daging ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik.
Cabe hijau:Cabe hijau adalah bahan utama dalam hidangan ini. Cabe hijau memiliki rasa pedas yang khas dan memberikan aroma segar pada hidangan. Pilih cabe hijau yang masih segar dan berwarna cerah untuk mendapatkan rasa dan tampilan yang terbaik. Anda dapat mengatur jumlah cabe hijau sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Bawang putih:Bawang putih adalah bumbu yang sangat umum digunakan dalam masakan Indonesia. Bawang putih memiliki rasa dan aroma yang khas, dan dapat memberikan tambahan cita rasa pada hidangan. Anda dapat menghaluskan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulek dengan ulekan tradisional.
Jahe:Jahe adalah bumbu yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Jahe memiliki rasa pedas dan aroma yang khas, serta memberikan efek hangat pada hidangan. Anda dapat menghaluskan jahe dengan menggunakan blender atau ulek dengan ulekan tradisional.
Kecap manis:Kecap manis adalah saus khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan sedikit gurih. Kecap manis memberikan tambahan cita rasa pada hidangan ini dan membantu memperkaya rasa ayam fillet cabe hijau. Pastikan untuk menggunakan kecap manis yang berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik.
Saus tiram:Saus tiram adalah bahan yang umum digunakan dalam masakan Asia, termasuk masakan Indonesia. Saus tiram memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta memberikan tambahan cita rasa pada hidangan. Pastikan untuk menggunakan saus tiram yang berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik.
Gula pasir:Gula pasir digunakan dalam hidangan ini untuk memberikan sedikit rasa manis dan seimbang pada hidangan. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula pasir sesuai dengan selera Anda. Jumlah yang disarankan dalam resep ini adalah satu sendok teh.
Garam:Garam digunakan dalam hidangan ini untuk memberikan rasa gurih dan seimbang pada hidangan. Anda dapat menyesuaikan jumlah garam sesuai dengan selera Anda. Jumlah yang disarankan dalam resep ini adalah setengah sendok teh.
Instructions
Persiapan Ayam Fillet dan Bumbu Tumis
1. Pertama, siapkan ayam fillet dan potong-potong sesuai selera. Pastikan ayam fillet sudah dicuci bersih sebelum dipotong agar terhindar dari kotoran atau bakteri yang mungkin ada pada daging ayam.
2. Haluskan bawang putih dan jahe menggunakan blender atau ulek hingga halus. Anda dapat menambahkan sedikit air jika diperlukan untuk memudahkan proses penghalusan. Haluskan bawang putih dan jahe hingga benar-benar halus agar bumbu dapat meresap dengan baik pada ayam fillet.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum. Pastikan api tidak terlalu besar agar bawang putih dan jahe tidak gosong. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum akan mengeluarkan aroma yang sedap dan memberikan rasa yang lezat pada hidangan akhir.
Pengolahan dan Memasak Ayam Fillet Cabe Hijau
4. Tambahkan cabe hijau yang sudah diiris tipis ke dalam wajan dan tumis hingga layu. Anda dapat mengatur ketebalan irisan cabe hijau sesuai dengan selera Anda. Tumis cabe hijau hingga layu akan membuat rasa pedasnya lebih lembut dan memberikan warna yang menarik pada hidangan.
5. Masukkan ayam fillet ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Pastikan ayam fillet tercampur dengan baik dengan bumbu agar rasa bumbu meresap dengan sempurna pada daging ayam. Aduk rata dengan hati-hati agar ayam fillet tidak hancur atau terlalu berantakan.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk kembali hingga bumbu merata. Pastikan semua bumbu tercampur dengan baik dengan ayam fillet. Rasakan bumbu dan sesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda ingin hidangan lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabe rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
7. Masak ayam fillet dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit. Pastikan ayam fillet matang merata dan tidak ada bagian yang masih mentah. Jika perlu, balik ayam fillet agar matang merata di kedua sisi. Perhatikan suhu saat memasak agar ayam fillet tidak terlalu kering atau terlalu matang.
8. Angkat ayam fillet dan sajikan dengan nasi putih hangat. Anda dapat menyajikan ayam fillet cabe hijau sebagai hidangan utama dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Hidangan ini juga cocok disajikan dengan nasi goreng atau mie goreng sebagai variasi hidangan yang lezat.
Aggregate Rating
Bintang 5 dari 10 ulasan:Hidangan ayam fillet cabe hijau ini telah mendapatkan rating yang baik dari para pengguna yang sudah mencobanya. Kombinasi ayam fillet yang lembut dengan rasa pedas dan segar dari cabe hijau membuat hidangan ini sangat disukai. Para pengguna juga menyukai rasa bumbu yang meresap dengan baik pada ayam fillet. Cobalah resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Cook Time
20 menit:Hidangan ayam fillet cabe hijau ini dapat disiapkan dalam waktu 20 menit. Proses persiapan dan memasaknya cukup cepat dan mudah, sehingga Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dalam waktu singkat. Cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan yang istimewa.
Nutrition Calories
200 kalori per porsi:Hidangan ayam fillet cabe hijau ini memiliki kandungan kalori sebanyak 200 kalori per porsi. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada jumlah bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Anda dapat mengatur porsi dan bahan sesuai dengan kebutuhan kalori Anda.
Prepare Time
10 menit:Waktu persiapan untuk hidangan ayam fillet cabe hijau ini adalah 10 menit. Dalam waktu singkat, Anda dapat siap dengan semua bahan dan alat yang diperlukan untuk memasak hidangan ini. Pastikan untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik sebelum memasak agar proses memasak berjalan lancar.
Recipe Category
Masakan Indonesia:Hidangan ayam fillet cabe hijau ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Masakan Indonesia memiliki keanekaragaman rasa dan aroma yang khas, dan hidangan ini merupakan salah satu contoh hidangan yang menggabungkan cita rasa pedas dan segar. Masakan Indonesia sangat terkenal di dunia karena kelezatan dan keunikan rasanya. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat merasakan kelezatan masakan Indonesia di rumah Anda sendiri.
Recipe Cuisine
Indonesia:Hidangan ayam fillet cabe hijau ini merupakan hidangan khas Indonesia. Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, dengan berbagai macam masakan tradisional dari berbagai daerah. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti ayam, cabe hijau, bawang putih, dan kecap manis. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat menjelajahi kelezatan masakan Indonesia dan mengenal lebih jauh tentang budaya kuliner Indonesia.
Recipe Yield
4 porsi:Resep ayam fillet cabe hijau ini memiliki hasil sebanyak 4 porsi. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit porsi, Anda dapat mengatur jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Pastikan untuk memperhatikan proporsi bumbu dan rasa agar tetap enak meskipun jumlah porsi berbeda.
Total Time
30 menit:Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ayam fillet cabe hijau ini adalah 30 menit. Waktu ini mencakup proses persiapan bahan, memasak, dan penyajian. Dalam waktu singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang siap disantap bersama keluarga atau teman-teman. Cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial dalam waktu singkat.
Conclusion:Ayam fillet cabe hijau adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Kombinasi ayam fillet yang lembut dengan rasa pedas dan segar dari cabe hijau membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Dalam resep ini, kami menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia seperti bawang putih, jahe, kecap manis, dan saus tiram untuk memberikan cita rasa yang khas. Dengan mengikuti langkah-langkah yang terperinci, Anda dapat membuat hidangan ayam fillet cabe hijau yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!