Resep Ayam Fillet Suwir
Apakah Anda mencari resep ayam fillet suwir yang lezat untuk mencoba di tahun 2023? Jika iya, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep yang mudah diikuti dan nikmat untuk Anda coba di rumah. Ayam fillet suwir adalah hidangan yang populer di Indonesia, dengan daging ayam yang diolah menjadi suwiran dan dibumbui dengan rempah-rempah yang kaya rasa. Mari kita lihat bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat hidangan yang lezat ini!
Bahan-bahan:
Untuk membuat ayam fillet suwir, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 500 gram daging ayam fillet
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh garam
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Setengah sendok teh kaldu ayam bubuk
- Secukupnya air
Langkah-langkah:
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam fillet suwir yang lezat:
1. Panaskan minyak goreng
Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
2. Tumis bawang putih
Selanjutnya, tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. Bawang putih akan memberikan aroma yang sedap pada ayam fillet suwir ini.
3. Masukkan daging ayam fillet
Setelah bawang putih harum, masukkan daging ayam fillet yang telah dipotong-potong menjadi suwiran ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang sempurna.
4. Tambahkan bumbu-bumbu
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging ayam fillet suwir.
5. Masak hingga matang
Tuangkan sedikit air ke dalam wajan dan masak ayam fillet suwir hingga matang dan bumbu meresap dengan sempurna. Pastikan ayam benar-benar matang untuk memastikan keamanan makanan.
6. Suwir ayam fillet
Setelah ayam matang, ambil daging ayam dan suwir-suwir menggunakan garpu atau tangan. Proses pengsuwiran ini akan memberikan tekstur yang lembut dan nikmat pada daging ayam fillet suwir.
7. Sajikan
Sajikan ayam fillet suwir dengan nasi hangat atau sebagai lauk dengan menu lainnya. Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau taburan bawang goreng sebagai hiasan untuk hidangan ini.
Informasi Tambahan:
Rating:
Hidangan ayam fillet suwir ini mendapatkan rating sebesar 4.5/5. Rating ini mencerminkan kelezatan dan popularitas hidangan ini di kalangan penggemar masakan Indonesia.
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk ayam fillet suwir ini adalah sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyiapkan hidangan ini untuk keluarga atau tamu Anda.
Nilai Gizi (Per Porsi):
- Kalori: 250 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 5 gram
- Protein: 30 gram
Ayam fillet suwir ini memiliki nilai gizi yang seimbang, dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak serta karbohidrat yang cukup rendah. Cocok untuk Anda yang ingin menjaga pola makan sehat.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk ayam fillet suwir ini adalah sekitar 15 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini.
Kategori Resep:
Ayam fillet suwir masuk dalam kategori "Hidangan Utama". Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam makanan sehari-hari atau acara khusus.
Masakan:
Ayam fillet suwir adalah hidangan khas Indonesia. Dengan bumbu-bumbu rempah-rempah yang kaya rasa, hidangan ini mencerminkan keanekaragaman dan kelezatan masakan Indonesia.
Hasil:
Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam fillet suwir. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet suwir ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak yang diperlukan untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan nikmat.
Dengan resep ayam fillet suwir ini, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Ayam fillet yang disuwir-suwir dengan bumbu yang kaya rasa akan memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan. Anda dapat menyajikannya bersama dengan nasi hangat atau sebagai lauk dengan hidangan lainnya. Selamat mencoba!