Resep Ayam Fillet Tepung Roti

Resep Ayam Fillet Tepung Roti

Resep Ayam Fillet Tepung Roti
Resep Ayam Fillet Tepung Roti

Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep ayam fillet tepung roti yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam fillet tepung roti adalah hidangan yang populer dan disukai banyak orang, terutama anak-anak. Dalam resep ini, kami akan memberikan instruksi langkah demi langkah untuk membuat ayam fillet yang renyah di luar dan lezat di dalam. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

Ayam fillet tepung roti membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di supermarket atau pasar tradisional. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

1. Daging Ayam Fillet

Pertama-tama, Anda membutuhkan 500 gram daging ayam fillet segar. Pastikan Anda memilih ayam fillet yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

2. Telur

Anda juga akan membutuhkan 2 butir telur untuk melapisi ayam fillet sebelum digulingkan ke dalam tepung roti. Telur akan membantu tepung roti menempel dengan baik pada daging ayam.

3. Tepung Roti

Untuk membuat lapisan renyah di luar ayam fillet, Anda membutuhkan 200 gram tepung roti. Pilihlah tepung roti yang segar dan berkualitas agar hasilnya lebih enak.

4. Tepung Maizena

Tepung maizena digunakan sebagai bahan tambahan untuk memberikan tekstur yang lebih lembut pada ayam fillet tepung roti. Anda akan membutuhkan 2 sendok makan tepung maizena.

5. Bumbu-bumbu

Agar ayam fillet tepung roti memiliki rasa yang lezat, Anda perlu menambahkan beberapa bumbu. Bubuk paprika, bubuk bawang putih, bubuk lada, dan garam merupakan bumbu-bumbu yang akan memberikan cita rasa yang khas pada hidangan ini. Gunakan 1 sendok teh bubuk paprika, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bubuk lada, dan garam secukupnya sesuai selera.

6. Minyak Goreng

Terakhir, Anda membutuhkan minyak goreng dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng ayam fillet tepung roti. Pastikan minyak yang digunakan dalam keadaan panas saat menggoreng agar ayam fillet matang dengan sempurna dan tidak terlalu berminyak.

Instruksi:

Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam fillet tepung roti yang lezat:

1. Persiapan Ayam Fillet

Pertama-tama, potong daging ayam fillet menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera. Anda dapat memotongnya menjadi bentuk batang atau potongan-potongan yang lebih kecil. Pastikan ukuran potongan ayam fillet seragam agar matang dengan merata.

2. Membuat Adonan Telur

Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dengan garam, bubuk paprika, bubuk bawang putih, dan bubuk lada hingga tercampur rata. Pastikan semua bumbu tercampur dengan baik dalam adonan telur. Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada ayam fillet tepung roti.

3. Membuat Campuran Tepung Roti

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung roti, tepung maizena, dan sedikit garam. Aduk rata dengan sendok atau tangan Anda. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik sehingga lapisan tepung roti pada ayam fillet menjadi merata dan renyah.

4. Menggoreng Ayam Fillet

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum menggoreng ayam fillet. Hal ini akan membantu ayam fillet matang dengan sempurna dan mendapatkan lapisan tepung roti yang renyah.

5. Melapisi Ayam Fillet

Ambil satu potongan ayam fillet, celupkan ke dalam adonan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung roti hingga terbalut rata. Pastikan ayam fillet terlapisi dengan baik oleh adonan telur dan tepung roti. Anda dapat mengulangi proses ini untuk setiap potongan ayam fillet yang ada.

6. Menggoreng Ayam Fillet

Letakkan ayam fillet yang sudah dibalut tepung roti ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng ayam fillet hingga kedua sisi berwarna keemasan dan ayam matang sempurna. Pastikan membalik ayam fillet agar kedua sisinya matang dengan merata.

7. Meniriskan Ayam Fillet

Setelah ayam fillet matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih. Hal ini akan membuat ayam fillet tepung roti menjadi lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.

8. Menyajikan Ayam Fillet Tepung Roti

Ayam fillet tepung roti siap disajikan! Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan utama, pendamping nasi, atau dalam burger. Sajikan ayam fillet tepung roti dengan saus sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa. Hidangan ini cocok untuk dihidangkan saat makan siang atau makan malam bersama keluarga atau teman-teman.

Rating Agregat:

Setelah mencoba resep ayam fillet tepung roti ini, pengguna memberikan rating bintang 5 dari 5 dan terdapat 10 ulasan yang memberikan pujian atas kelezatan dan kepraktisan hidangan ini.

Waktu Memasak:

Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, waktu memasak ayam fillet tepung roti ini hanya membutuhkan sekitar 30 menit. Sangat cepat dan praktis untuk disiapkan di rumah.

Kandungan Gizi:

Ayam fillet tepung roti memiliki kandungan gizi yang seimbang. Setiap porsi ayam fillet tepung roti (sekitar 4 potong) memiliki kandungan kalori sebesar 350 kalori. Lemak yang terkandung dalam hidangan ini sekitar 15 gram, karbohidrat sebesar 30 gram, dan protein sebesar 25 gram. Jumlah kandungan nutrisi ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam fillet dan jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng.

Waktu Persiapan:

Untuk menyiapkan semua bahan dan melaksanakan langkah-langkah yang diperlukan, waktu persiapan ayam fillet tepung roti ini membutuhkan sekitar 15 menit. Selama waktu persiapan, pastikan Anda mencuci dan memotong ayam fillet dengan bersih, serta menyiapkan semua bumbu dan tepung roti yang diperlukan.

Kategori Resep:

Ayam fillet tepung roti termasuk dalam kategori "Makanan Utama". Hidangan ini dapat dijadikan sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau makan malam Anda. Ayam fillet tepung roti juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk hidangan spesial saat ada tamu di rumah atau saat merayakan acara tertentu.

Asal Makanan:

Ayam fillet tepung roti merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terinspirasi dari teknik memasak ayam goreng tepung yang dikenal di berbagai negara. Namun, di Indonesia, variasi dengan menggunakan tepung roti sebagai lapisan digemari karena memberikan tekstur renyah yang khas. Ayam fillet tepung roti dapat ditemukan di berbagai restoran dan warung makan di seluruh Indonesia.

Porsi:

Resep ayam fillet tepung roti ini memiliki porsi untuk sekitar 4 orang. Dalam satu porsi, Anda dapat menyajikan sekitar 3-4 potong ayam fillet tepung roti, tergantung pada ukuran potongan yang Anda buat. Jika Anda ingin menambah atau mengurangi porsi, sesuaikan jumlah bahan yang digunakan sesuai kebutuhan.

Total Waktu:

Dengan memperhitungkan waktu persiapan dan waktu memasak, total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet tepung roti ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan bahan, proses melapisi ayam fillet, menggoreng, dan meniriskan ayam fillet. Hidangan ini dapat disajikan dengan cepat dan mudah untuk makan siang atau makan malam yang lezat.

Terakhir, itulah resep ayam fillet tepung roti yang lezat dan mudah untuk Anda coba. Hidangan ini sempurna untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan dengan rinci, Anda akan mendapatkan ayam fillet tepung roti yang renyah di luar dan lezat di dalamnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan Anda!

Related video of Resep Ayam Fillet Tepung Roti

Posting Komentar