Resep Ayam Fillet Woku
Masakan ayam fillet woku merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Dengan bumbu khas Manado, hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan pedas. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan baru yang lezat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap ayam fillet woku beserta langkah-langkahnya.
Ingredient
Ayam fillet 500 gram
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 5 buah
Cabe rawit 10 buah
Daun jeruk 5 lembar
Daun bawang 2 batang
Serai 2 batang
Jahe 2 cm
Tomat 2 buah
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Pada bagian ini, kita akan membahas bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam fillet woku. Bahan utama yang digunakan adalah ayam fillet sebanyak 500 gram. Anda dapat menggunakan ayam fillet yang sudah siap dipotong atau memotongnya sendiri sesuai selera. Selain itu, kita juga membutuhkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, daun bawang, serai, jahe, tomat, garam, gula pasir, dan air. Bahan-bahan ini akan memberikan rasa dan aroma khas pada hidangan ayam fillet woku.
Instructions
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam fillet, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan cabe merah, cabe rawit, dan serai yang sudah dimemarkan.
5. Masukkan daun jeruk, daun bawang, dan jahe, aduk rata.
6. Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.
7. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
8. Tuangkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Langkah-langkah di atas akan membantu Anda dalam memasak ayam fillet woku yang lezat. Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe untuk mendapatkan bumbu halus yang akan memberikan aroma khas pada hidangan. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ayam fillet dan aduk hingga ayam berubah warna. Selanjutnya, tambahkan cabe merah, cabe rawit, dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata dan masukkan daun jeruk, daun bawang, dan jahe. Tambahkan juga potongan tomat untuk memberikan rasa segar pada hidangan. Terakhir, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
Aggregate Rating
Resep ayam fillet woku ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Rasanya yang pedas dan lezat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri!
Cook Time
Waktu memasak ayam fillet woku sekitar 30-40 menit, tergantung pada kecepatan kompor yang digunakan. Pastikan ayam matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik untuk mendapatkan hasil terbaik.
Nutrition Calories
Satu porsi ayam fillet woku mengandung sekitar 350-400 kalori. Perhatikan asupan kalori Anda saat menikmati hidangan ini, dan pastikan untuk mengimbangi dengan pola makan yang sehat dan olahraga teratur.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk membuat ayam fillet woku sekitar 15-20 menit. Anda perlu memotong dan menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memasak. Pastikan bumbu sudah dihaluskan dan ayam fillet sudah dipotong sesuai selera.
Recipe Category
Ayam fillet woku termasuk dalam kategori masakan daging ayam. Hidangan ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan utama saat makan bersama keluarga atau teman-teman.
Recipe Cuisine
Hidangan ayam fillet woku merupakan masakan khas Indonesia, tepatnya berasal dari daerah Manado. Bumbu khas yang digunakan memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Recipe Yield
Dari resep ini, Anda akan mendapatkan sekitar 3-4 porsi ayam fillet woku. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Selamat mencoba!
Total Time
Waktu total untuk membuat ayam fillet woku adalah sekitar 45-60 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini dalam waktu yang relatif singkat.
Ayam fillet woku adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bumbu khas Manado memberikan rasa pedas yang khas. Dalam artikel ini, kami telah memberikan resep lengkap ayam fillet woku beserta penjelasan detail untuk setiap langkah. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat memasak!