Resep Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan
Apakah Anda suka dengan ayam goreng? Jika ya, Anda harus mencoba resep ayam goreng bawang putih yang lezat ini dari Devina Hermawan. Ayam goreng yang renyah dengan aroma bawang putih yang khas akan membuat siapa pun ketagihan. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba variasi baru dalam memasak ayam goreng. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 10 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Ayam Segar dan Bumbu Aromatik
Untuk membuat resep ayam goreng bawang putih versi Devina Hermawan yang lezat ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pastikan Anda memilih ayam yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik. Potong ayam menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses memasak dan memastikan bahwa bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Salah satu kunci utama dalam resep ini adalah bawang putih yang dihaluskan. Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam goreng. Anda akan menggunakan sekitar 10 siung bawang putih, yang kemudian dihaluskan menjadi pasta halus. Pastikan Anda menggunakan bawang putih yang segar dan kering untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Selain bawang putih, Anda juga akan menggunakan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Kecap manis akan memberikan rasa manis yang lezat pada ayam goreng, sedangkan saus tiram memberikan sentuhan gurih. Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa yang seimbang pada hidangan ini.
Proses Marinasi yang Penting
Salah satu langkah penting dalam resep ayam goreng bawang putih ini adalah proses marinasi. Setelah Anda memotong ayam menjadi beberapa bagian, Anda akan melumurinya dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Proses marinasi ini akan membuat ayam lebih lezat dan memiliki rasa yang lebih mendalam.
Selama proses marinasi, pastikan Anda meratakan bumbu pada seluruh permukaan ayam. Gunakan tangan Anda untuk memastikan setiap bagian ayam terlapisi bumbu dengan merata. Setelah 30 menit, bumbu akan meresap dengan baik dan ayam siap digoreng.
Goreng Ayam Hingga Rendang dan Rasa yang Gurih
Saatnya untuk menggoreng ayam yang telah dimarinasi. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum Anda menggoreng ayam. Minyak yang panas akan membuat ayam menjadi renyah dan tidak berminyak.
Ambil satu potongan ayam yang telah dimarinasi dan perlahan-lahan masukkan ke dalam minyak panas. Pastikan Anda tidak memasukkan terlalu banyak ayam sekaligus, agar suhu minyak tidak turun secara drastis. Goreng ayam hingga warnanya berubah menjadi keemasan dan kulitnya menjadi renyah. Pastikan ayam matang sempurna di bagian dalam dengan memotong salah satu potongan ayam dan memeriksa apakah dagingnya telah matang.
Setelah ayam matang, angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur atau saringan. Hal ini akan membuat ayam goreng Anda menjadi lebih kering dan tidak berminyak. Ayam goreng bawang putih Devina Hermawan siap disajikan!
Rating Agregat:
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan ini telah mendapatkan rating tinggi dari banyak orang yang sudah mencobanya. Rasa ayam yang gurih dan renyah dengan bumbu bawang putih yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jadi, jika Anda mencari variasi baru dalam memasak ayam goreng, resep ini patut Anda coba!
Waktu Memasak:
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan ini tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Dalam waktu sekitar 45 menit, Anda sudah bisa menikmati hidangan ayam goreng yang lezat ini.
Informasi Nutrisi:
Hidangan Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan ini mengandung sekitar 300 kalori per porsi. Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam yang Anda gunakan. Namun, secara umum, hidangan ini merupakan sumber protein yang baik.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 10-15 menit. Anda hanya perlu membersihkan dan memotong ayam, serta menyiapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.
Kategori Resep:
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan termasuk dalam kategori resep masakan Indonesia. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau reuni bersama teman.
Jenis Masakan:
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan merupakan masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas. Aroma bawang putih yang kuat memberikan sentuhan spesial pada hidangan ini.
Porsi:
Resep ini cukup untuk melayani sekitar 4-6 porsi, tergantung pada jumlah ayam yang digunakan dan selera masing-masing.
Total Waktu:
Dengan waktu persiapan sekitar 10-15 menit dan waktu memasak sekitar 45 menit, total waktu yang dibutuhkan untuk memasak Resep Ayam Goreng Bawang Putih Devina Hermawan ini adalah sekitar 55-60 menit.
Sekarang Anda sudah memiliki resep lengkap untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih versi khas Devina Hermawan. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di rumah Anda!