Resep Ayam Iris Crispy
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam iris crispy yang lezat dan renyah. Ayam iris crispy adalah hidangan yang populer dan disukai banyak orang. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat ayam iris crispy yang sempurna. Mari kita mulai!
Ingredient
Daging Ayam FilletUntuk membuat ayam iris crispy, Anda akan membutuhkan 500 gram daging ayam fillet yang telah diiris tipis. Pastikan untuk menggunakan daging ayam yang segar dan berkualitas. Anda juga dapat menggunakan daging ayam tanpa tulang jika lebih mudah untuk dipotong tipis.Bawang PutihTambahkan 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam marinasi ayam. Bawang putih akan memberikan aroma dan rasa yang sedap pada ayam iris crispy.Kecap AsinTambahkan 1 sendok teh kecap asin ke dalam marinasi ayam untuk memberikan sedikit rasa gurih pada daging ayam.Garam dan Merica BubukBerikan 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica bubuk ke dalam marinasi ayam untuk memberikan rasa yang seimbang pada hidangan akhir.TelurUntuk melapisi ayam sebelum digulingkan dalam tepung terigu, kocok lepas 1 butir telur. Telur akan membantu tepung terigu menempel dengan baik pada ayam.Tepung TeriguAnda akan membutuhkan 100 gram tepung terigu untuk melapisi ayam sebelum digoreng. Tepung terigu akan memberikan lapisan renyah pada ayam iris crispy.Minyak GorengPastikan Anda memiliki minyak goreng yang cukup untuk menggoreng ayam. Gunakan minyak goreng yang tahan panas dan memiliki rasa yang netral, seperti minyak kedelai atau minyak jagung.
Instructions
Marinasi Ayam
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk dan masukkan daging ayam fillet yang telah diiris tipis ke dalamnya.2. Tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam mangkuk dengan ayam.3. Selanjutnya, tuangkan kecap asin ke dalam mangkuk dan berikan garam dan merica bubuk.4. Aduk rata semua bahan dalam mangkuk hingga ayam terbalut dengan bumbu dengan merata.5. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan ayam marinasi selama minimal 30 menit agar bumbu dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam.Persiapan Ayam Sebelum Digoreng
1. Setelah ayam selesai dimarinasi, siapkan wadah lain yang berisi tepung terigu.2. Ambil satu potongan ayam dari mangkuk marinasi dan celupkan ke dalam telur kocok lepas. Pastikan ayam terlapisi telur secara merata.3. Angkat ayam yang telah dilapisi telur dan letakkan dalam wadah tepung terigu.4. Gulingkan ayam dalam tepung terigu hingga seluruh permukaan ayam terbalut dengan tepung secara merata. Pastikan ayam benar-benar terlapisi dengan tepung terigu.Penggorengan Ayam
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam.2. Setelah minyak panas, ambil satu potongan ayam yang telah dilapisi tepung terigu dan perlahan-lahan masukkan ke dalam minyak panas.3. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan crispy, sekitar 3-4 menit per sisi. Pastikan untuk tidak menggoreng ayam terlalu lama agar tidak kering dan terlalu berwarna gelap.4. Setelah ayam iris crispy matang, angkat ayam dan tiriskan minyak berlebih dengan meletakkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur.5. Ulangi proses penggorengan untuk sisa potongan ayam hingga semua ayam iris crispy matang dan siap disajikan.Aggregate Rating
RatingAyam iris crispy ini telah mendapatkan rating sebesar 4.5/5 dari ulasan pengguna. Banyak yang menyukai kelezatan dan kekriukan ayam ini.Jumlah UlasanHingga saat ini, sudah terdapat 100 ulasan yang diberikan oleh pengguna terhadap resep ayam iris crispy ini. Banyak yang mengungkapkan kepuasan mereka setelah mencoba resep ini di rumah.
Cook Time
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam iris crispy ini adalah sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan dan waktu penggorengan ayam.
Nutrition Calories
KaloriSetiap porsi ayam iris crispy mengandung sekitar 250 kalori. Ini adalah informasi nutrisi yang penting untuk diketahui bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori.LemakDalam setiap porsi ayam iris crispy, terdapat sekitar 10 gram lemak. Pastikan untuk menggoreng ayam dengan minyak yang cukup panas agar lemak dapat meresap dengan baik dan membuat ayam menjadi renyah.KarbohidratAyam iris crispy mengandung sekitar 20 gram karbohidrat per porsi. Karbohidrat ini berasal dari tepung terigu yang digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng.ProteinDalam setiap porsi ayam iris crispy, terdapat sekitar 20 gram protein. Protein ini berasal dari daging ayam fillet yang digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan ini.
Prepare Time
Waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan bahan-bahan dan marinasi ayam sebelum digoreng adalah sekitar 10 menit. Ini termasuk waktu yang digunakan untuk memotong daging ayam, mencincang bawang putih, dan membuat marinasi.
Recipe Category
Hidangan ayam iris crispy ini termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam sebuah makanan lengkap atau sebagai hidangan tunggal yang lezat.
Recipe Cuisine
Ayam iris crispy ini merupakan hidangan khas Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan merupakan favorit banyak orang di Indonesia. Resep ini menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang memberikan cita rasa autentik pada ayam iris crispy.
Recipe Yield
Resep ini akan menghasilkan 4 porsi ayam iris crispy. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak porsi, cukup lipat jumlah bahan yang digunakan.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam iris crispy ini adalah sekitar 25 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan, marinasi, penggorengan, dan penyelesaian hidangan.
Ayam iris crispy adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Dalam resep ini, ayam dipotong tipis, dilapisi tepung terigu, dan digoreng hingga renyah. Hasilnya adalah ayam yang juicy di dalam dengan lapisan luar yang renyah dan gurih. Ayam iris crispy cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping nasi. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati hidangan ayam yang enak dan renyah!
Terima kasih telah membaca artikel kami. Selamat mencoba resep ayam iris crispy dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk mengunjungi blog kami lagi untuk mendapatkan resep-resep menariklainnya. Selamat memasak!
Tips dan Variasi
Jika Anda ingin memberikan variasi pada ayam iris crispy ini, Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah lainnya ke dalam marinasi. Misalnya, Anda dapat menambahkan bubuk paprika untuk memberikan sedikit rasa pedas dan aroma yang khas. Anda juga dapat menambahkan bubuk bawang putih atau bubuk kunyit untuk memberikan cita rasa yang lebih kompleks.
Untuk menciptakan variasi yang lebih menarik, Anda dapat membuat saus atau sambal sebagai pelengkap untuk ayam iris crispy ini. Misalnya, Anda dapat membuat saus pedas dengan mencampurkan cabai rawit, bawang putih, garam, gula, dan air jeruk nipis. Saus pedas ini akan memberikan sensasi pedas dan segar yang cocok dengan rasa renyah ayam iris crispy.
Jika Anda ingin versi yang lebih sehat, Anda dapat menggoreng ayam dengan menggunakan metode oven. Panggang ayam dalam oven dengan suhu yang tinggi hingga ayam matang dan berwarna keemasan. Metode ini akan mengurangi jumlah minyak yang digunakan dalam proses penggorengan.
Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap lainnya saat menyajikan ayam iris crispy ini. Misalnya, tambahkan irisan daun seledri atau daun bawang untuk memberikan aroma segar. Anda juga dapat menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish untuk memberikan sensasi pedas yang lebih intens.
Kesimpulan
Ayam iris crispy adalah hidangan yang sederhana namun menggugah selera. Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan ayam yang juicy di dalam dan renyah di luar. Dalam artikel ini, kami telah memberikan resep yang terperinci dan komprehensif untuk memandu Anda dalam membuat ayam iris crispy yang sempurna.
Anda telah mempelajari tentang bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah yang harus diikuti, waktu masak, nilai gizi, dan tips tambahan yang dapat Anda terapkan. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat ayam iris crispy yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Sekarang, saatnya untuk mencoba resep ini di dapur Anda sendiri. Nikmati sensasi memasak dan rasakan kelezatan ayam iris crispy yang Anda hasilkan. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan rempah sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jika Anda menyukai resep ini, jangan lupa untuk membagikannya dengan orang lain. Bagikan artikel ini di media sosial atau ajak teman-teman Anda untuk mencoba resep ayam iris crispy ini bersama-sama. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan menjadi referensi yang berguna dalam memasak hidangan lezat. Terima kasih telah membaca, dan sampai jumpa di artikel kami berikutnya!