Resep Ayam Kecap Ala Catering 2023
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam kecap ala catering yang lezat dan praktis untuk Anda coba di tahun 2023. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang detail dan komprehensif, sehingga Anda dapat dengan mudah mengikuti resep ini di rumah.
Ayam kecap ala catering adalah hidangan yang populer dan sering ditemukan di berbagai acara, seperti pesta pernikahan, ulang tahun, atau bahkan pertemuan bisnis. Kelezatan ayam yang lezat yang disajikan dengan saus kecap yang kaya dan manis membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Meskipun mungkin terlihat rumit, sebenarnya resep ini cukup sederhana dan dapat dengan mudah diolah di dapur Anda sendiri.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap ala catering yang lezat:
1. Ayam
Anda akan membutuhkan 500 gram ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian. Pilih ayam yang segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan hasil terbaik. Anda juga dapat menggunakan bagian ayam sesuai selera, seperti dada, paha, atau sayap.
2. Kecap Manis
Kecap manis adalah bumbu utama dalam resep ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 3 sendok makan kecap manis untuk memberikan rasa manis dan kaya pada hidangan ini. Pastikan Anda menggunakan kecap manis berkualitas baik untuk hasil terbaik.
3. Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu yang memberikan aroma dan rasa khas pada ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus. Bawang putih dapat digunakan dalam jumlah yang lebih atau kurang sesuai selera Anda.
4. Saus Tiram
Saus tiram adalah bumbu tambahan yang memberikan rasa gurih pada hidangan ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 1 sendok makan saus tiram untuk memberikan sentuhan yang khas pada hidangan ini. Pastikan Anda menggunakan saus tiram yang berkualitas baik untuk hasil terbaik.
5. Gula Pasir
Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada hidangan ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 1 sendok teh gula pasir. Jumlah gula pasir dapat disesuaikan dengan selera Anda, jika Anda menginginkan hidangan yang lebih manis, Anda dapat menambahkan gula pasir sesuai selera.
6. Merica Bubuk
Merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa pedas dan aroma pada hidangan ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 1 sendok teh merica bubuk. Jumlah merica bubuk dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
7. Minyak Wijen
Minyak wijen digunakan untuk memberikan aroma khas pada hidangan ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 1 sendok teh minyak wijen. Pastikan Anda menggunakan minyak wijen yang berkualitas baik untuk hasil terbaik.
8. Air
Air digunakan untuk mencampurkan bumbu dan membuat saus pada hidangan ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 200 ml air. Jumlah air dapat disesuaikan dengan selera Anda, jika Anda menginginkan hidangan dengan saus yang lebih banyak, Anda dapat menambahkan air sesuai kebutuhan.
9. Minyak Goreng
Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan menggoreng ayam pada hidangan ayam kecap ala catering. Anda akan membutuhkan 2 sendok makan minyak goreng. Pastikan Anda menggunakan minyak goreng yang sehat dan berkualitas baik.
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam kecap ala catering yang lezat:
1. Menyiapkan Bahan-Bahan
Langkah pertama dalam membuat ayam kecap ala catering adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cincang halus bawang putih, dan siapkan bahan lainnya sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan.
2. Menumis Bawang Putih
Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. Pastikan Anda meratakan bawang putih agar tidak terlalu gosong.
3. Menumis Ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan yang telah dipanaskan dengan minyak. Tumis ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan Anda memasak ayam dengan api sedang agar tidak terlalu cepat gosong.
4. Menambahkan Bumbu-Bumbu
Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan minyak wijen ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu secara merata. Pastikan semua bumbu tercampur dengan baik agar rasa yang dihasilkan merata.
5. Menyajikan Air
Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik. Air akan membantu menciptakan saus pada hidangan ayam kecap ala catering. Pastikan Anda meratakan air dengan bumbu dan ayam.
6. Memasak Ayam
Tutup wajan dan masak ayam dengan api kecil selama sekitar 20-30 menit hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap. Pastikan Anda sesekali membalikkan ayam agar matang merata.
7. Menyajikan Hidangan
Angkat ayam kecap ala catering yang telah matang dan sajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam acara khusus atau sebagai hidangan sehari-hari bersama keluarga.
Aggregate Rating
Resep ayam kecap ala catering ini telah mendapatkan rating agregat yang sangat baik dari para pengguna kami. Banyak yang mengatakan bahwa hidangan ini sangat lezat dan cocok untuk berbagai acara. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, tidak heran jika hidangan ini banyak disukai oleh banyak orang.
Cook Time
Waktu memasak untuk ayam kecap ala catering ini sekitar 30-40 menit, tergantung pada tingkat kekenyalan yang Anda inginkan pada daging ayam. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat ini untuk dinikmati bersama keluarga atau tamu Anda.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam kecap ala catering mengandung sekitar 250-300 kalori, tergantung pada jumlah saus kecap yang Anda gunakan. Hidangan ini juga mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dan nutrisi dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep ayam kecap ala catering ini sekitar 10-15 menit. Anda perlu memotong dan menyiapkan ayamserta bahan-bahan lainnya sebelum memasak. Pastikan Anda juga telah menyiapkan semua peralatan yang diperlukan, seperti wajan, sendok, dan spatula, sehingga proses memasak berjalan dengan lancar.
Recipe Category
Resep ayam kecap ala catering ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini memiliki citarasa khas Indonesia dengan sentuhan kecap manis yang melimpah. Rasakan kelezatan masakan tradisional Indonesia ini di meja makan Anda!
Recipe Cuisine
Resep ayam kecap ala catering ini merupakan hidangan khas Indonesia. Dalam hidangan ini, terdapat perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang menjadikannya sangat lezat dan menggugah selera. Hidangan ini juga merupakan contoh dari kekayaan budaya kuliner Indonesia yang terkenal di seluruh dunia.
Recipe Yield
Resep ayam kecap ala catering ini memiliki hasil sebanyak 4 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah porsi sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda menginginkan lebih banyak porsi, Anda dapat menggandakan atau mengurangi jumlah bahan sesuai dengan proporsi yang diinginkan.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam kecap ala catering ini adalah sekitar 40-50 menit, termasuk waktu persiapan. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini kepada keluarga atau tamu Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan variasi bumbu sesuai dengan selera Anda!
Dengan demikian, itulah resep ayam kecap ala catering yang kami bagikan pada tahun 2023 ini. Semoga Anda menikmati hidangan yang lezat dan praktis ini di rumah. Selamat mencoba!