Resep Ayam Kecap Cabe Merah
Apakah Anda mencari resep yang lezat dan mudah untuk hidangan ayam? Resep ayam kecap cabe merah adalah pilihan yang tepat! Dengan kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih, hidangan ini akan memuaskan selera Anda. Tidak hanya itu, resep ini juga sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan Indonesia yang autentik. Mari kita mulai memasak dan menikmati hidangan yang lezat ini!
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat ayam kecap cabe merah:
1. Daging Ayam
Anda akan membutuhkan 500 gram daging ayam yang dipotong menjadi potongan kecil. Pilihlah daging ayam yang segar dan berkualitas agar hasil masakan lebih lezat.
2. Kecap Manis
Gunakan 4 sendok makan kecap manis untuk memberikan rasa manis pada hidangan. Kecap manis adalah bahan penting dalam masakan Indonesia dan memberikan aroma yang khas.
3. Saus Cabe Merah
Tambahkan 2 sendok makan saus cabe merah untuk memberikan rasa pedas pada hidangan. Saus cabe merah akan memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.
4. Bawang Putih
Anda akan membutuhkan 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus. Bawang putih akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan.
5. Bawang Bombay
Iris tipis 1 buah bawang bombay untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat pada hidangan. Bawang bombay memiliki tekstur yang renyah dan memberikan sentuhan manis pada masakan.
6. Cabai Merah
Iris serong 2 buah cabai merah besar untuk memberikan rasa pedas dan warna yang menarik pada hidangan. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan.
7. Garam dan Merica Bubuk
Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica bubuk untuk memberikan rasa gurih dan sedikit pedas pada hidangan. Sesuaikan jumlah garam dan merica sesuai dengan selera Anda.
8. Minyak Sayur
Gunakan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Minyak sayur akan memberikan kelezatan dan kelembutan pada hidangan.
9. Air
Tuangi 200 ml air ke dalam wajan saat memasak untuk menciptakan saus yang lezat dan meresap ke dalam daging ayam.
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam kecap cabe merah yang lezat:
1. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay
Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus hingga harum. Pastikan bawang putih dan bawang bombay tidak terlalu kering atau gosong.
2. Tambahkan Potongan Ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan bumbu yang ada di dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam ayam.
3. Campurkan Saus Cabe Merah, Kecap Manis, Garam, dan Merica
Tambahkan saus cabe merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dengan ayam. Pastikan semua bumbu terdistribusi dengan baik untuk mendapatkan rasa yang seimbang.
4. Masak dengan Api Kecil
Tuangi air ke dalam wajan dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar ayam matang merata dan bumbu meresap dengan sempurna. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air jika kuah terlalu kering.
5. Tambahkan Irisan Cabai Merah
Terakhir, tambahkan irisan cabai merah ke dalam wajan dan aduk sebentar hingga cabai merah layu. Matikan api dan hidangan ayam kecap cabe merah siap disajikan. Cabai merah akan memberikan rasa pedas dan warna yang menarik pada hidangan.
Aggregate Rating:
Resep ayam kecap cabe merah ini mendapatkan rating 4.5 bintang dari pengguna kami. Banyak yang menyukai kombinasi rasa manis dan pedas yang sempurna pada hidangan ini. Selain itu, resep ini juga sangat mudah diikuti dan hasilnya selalu memuaskan.
Cook Time:
Waktu memasak untuk resep ayam kecap cabe merah ini adalah sekitar 30 menit. Dalam waktu singkat, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi. Dalam 30 menit, ayam akan matang sempurna dan bumbu akan meresap dengan baik.
Nutrition Calories:
Hidangan ayam kecap cabe merah ini mengandung sekitar 350 kalori per porsi. Dengan tambahan sayuran dan nasi putih, Anda dapat memiliki hidangan yang seimbang dan menyenangkan untuk keluarga. Perhatikan jumlah porsi yang Anda makan untuk menjaga asupan kalori sesuai dengan kebutuhan Anda.
Prepare Time:
Waktu persiapan untuk resep ayam kecap cabe merah ini adalah sekitar 10 menit. Anda hanya perlu memotong ayam, bawang, dan cabai merah serta menyiapkan bumbu-bumbunya. Dalam waktu singkat, Anda dapat mempersiapkan semua bahan yang diperlukan untuk memasak hidangan ini.
Recipe Category:
Resep ayam kecap cabe merah ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Rasa autentiknya akan membuat Anda merasa seperti sedang makan di restoran Indonesia yang terkenal. Nikmati kelezatan masakan Indonesia di rumah dengan resep ini!
Recipe Cuisine:
Resep ayam kecap cabe merah ini merupakan hidangan khas Indonesia. Dengan kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih, hidangan ini mencerminkan kekayaan cita rasa Indonesia yang unik. Jadikan hidangan ini sebagai salah satu menu favorit di rumah Anda!
Recipe Yield:
Resep ini cukup untuk 4 porsi. Anda dapat mengatur jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jangan lupa untuk membagikan hidangan ini dengan keluarga dan teman-teman Anda! Rasakan kehangatan dan kebersamaan saat menikmati hidangan ini bersama orang terkasih.
Total Time:
Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak resep ayam kecap cabe merah ini adalah sekitar 40 menit. Dalam waktu singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini bersama orang terkasih. Manfaatkan waktu ini untuk berkumpul dan menikmati hidangan yang lezat!
Dengan resep ayam kecap cabe merah ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nikmati kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih yang sempurna dalam satu hidangan. Selamat memasak dan menikmati!