Resep Ayam Mentega Simple
Pada tahun 2023 ini, kami ingin membagikan kepada Anda resep ayam mentega yang sederhana dan lezat. Ayam mentega merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa gurih dan sedikit manis yang membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Dalam resep ini, kami akan memberikan langkah-langkah yang mudah diikuti, serta bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur Anda. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian kecil
- 4 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 100 ml air
Pemilihan Bahan yang Tepat
Pada resep ayam mentega ini, penting untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas. Pastikan Anda menggunakan daging ayam segar dan potongannya kecil agar mudah dimasak dan meresap bumbu. Selain itu, mentega adalah bahan utama dalam hidangan ini, jadi pastikan Anda menggunakan mentega berkualitas yang memberikan rasa dan aroma yang lezat. Bawang putih juga menjadi bumbu penting yang memberikan aroma khas pada ayam mentega, jadi pastikan Anda menggunakan bawang putih segar dan cincang halus untuk hasil yang terbaik.
Persiapan Bahan Sebelum Memasak
Sebelum memasak ayam mentega, ada beberapa persiapan bahan yang perlu dilakukan. Pertama, pastikan Anda telah memotong daging ayam menjadi bagian kecil agar mudah dimasak dan bumbu dapat meresap dengan baik. Setelah itu, cincang halus bawang putih agar memberikan aroma yang merata pada hidangan. Jika diperlukan, Anda juga bisa menyiapkan bahan-bahan lain seperti saus tiram, gula pasir, dan air jeruk nipis agar semuanya siap saat proses memasak dimulai.
Cara Memasak Ayam Mentega
Langkah pertama dalam memasak ayam mentega adalah mencairkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Setelah mentega meleleh dan mulai mengeluarkan aroma yang harum, tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna sedikit kecokelatan. Setelah itu, masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih. Masak ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang sempurna.
Selanjutnya, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, saus tiram, gula pasir, air jeruk nipis, dan air ke dalam wajan. Aduk semua bahan dengan rata hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Biarkan hidangan mendidih dan kecilkan api. Tutup wajan dan masak selama 15-20 menit agar ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Setelah itu, angkat ayam mentega dari wajan dan sajikan hangat.
Rating Keseluruhan:
Resep ayam mentega ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5 bintang. Rasa gurih dan manis yang sempurna membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang.
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk resep ayam mentega ini adalah sekitar 30 menit. Sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat namun tidak memerlukan waktu yang lama.
Informasi Gizi:
Setiap porsi ayam mentega mengandung sekitar 300 kalori. Kandungan gizi ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Anda hanya perlu memotong daging ayam dan menyiapkan bahan-bahan lainnya.
Kategori Resep:
Resep ayam mentega ini termasuk dalam kategori masakan utama. Cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara khusus.
Asal Masakan:
Ayam mentega merupakan hidangan yang berasal dari masakan Indonesia. Rasanya yang lezat dan aroma yang menggugah selera membuatnya menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Hasil Akhir:
Resep ayam mentega ini menghasilkan hidangan untuk 4-6 porsi, tergantung pada ukuran porsi yang diinginkan. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam mentega ini adalah sekitar 40 menit. Termasuk waktu persiapan dan waktu memasak, hidangan lezat ini dapat disajikan dengan cepat.
Secara keseluruhan, resep ayam mentega ini adalah pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak hidangan yang sederhana namun lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan. Segera coba resep ini dan rasakan kelezatannya!