Resep Ayam New Orleans
Apakah Anda mencari resep baru untuk mencoba di dapur? Cobalah resep ayam New Orleans ini yang menawarkan kombinasi sempurna antara rasa pedas dan gurih. Dengan bumbu khas New Orleans yang kaya akan rempah-rempah, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda.
Ayam New Orleans adalah hidangan yang terinspirasi oleh masakan khas Amerika Serikat, khususnya dari wilayah New Orleans yang terkenal dengan kekayaan rempah-rempahnya. Hidangan ini biasanya menggunakan ayam utuh yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang membuatnya begitu lezat.
Untuk menciptakan hidangan ayam New Orleans yang sempurna, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti:
Ingredient
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam New Orleans yang lezat ini termasuk:
1. Ayam Utuh
Anda membutuhkan 1 ekor ayam utuh yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sesuai selera. Pastikan untuk memilih ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil terbaik.
2. Bumbu Kering
Bumbu kering yang digunakan dalam resep ini meliputi:
- 3 sendok makan paprika- 2 sendok makan bawang putih bubuk- 2 sendok makan bawang merah bubuk- 1 sendok makan merica bubuk- 1 sendok makan cabai bubuk- 1 sendok makan oregano kering- 1 sendok makan daun thyme kering- 1 sendok makan garam3. Minyak Sayur
Anda juga perlu menyiapkan minyak sayur yang cukup untuk menggoreng ayam.
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah detail untuk memasak ayam New Orleans yang lezat:
1. Persiapan Ayam
Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air mengalir dan pastikan tidak ada bulu atau kotoran yang tersisa. Setelah itu, potong ayam menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sesuai selera. Anda dapat memisahkan ayam menjadi paha, dada, dan sayap.
2. Membuat Bumbu Kering
Untuk membuat bumbu kering, campur semua bahan bumbu kering dalam mangkuk besar. Pastikan untuk meratakan campuran bumbu agar setiap potongan ayam terbalut dengan baik.
3. Merendam Ayam
Gulingkan potongan ayam dalam campuran bumbu kering hingga merata. Pastikan setiap permukaan ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Penggorengan Ayam
Panaskan minyak sayur dalam wajan yang dalam. Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya renyah dan tidak berminyak berlebih. Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan secara bertahap. Jangan terlalu banyak menggoreng ayam sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.
5. Penyajian
Setelah ayam matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan ayam dari minyak berlebih. Ayam New Orleans siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi, kentang goreng, atau hidangan pendamping lainnya sesuai selera.
Aggregate Rating
Resep ayam New Orleans ini mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan dari berbagai sumber. Kelezatan hidangan ini sudah diakui oleh banyak orang yang mencoba memasaknya sendiri di rumah.
Cook Time
Waktu memasak untuk hidangan ayam New Orleans ini sekitar 45 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, penggorengan, dan penyajian.
Nutrition Calories
Setiap porsi hidangan ayam New Orleans mengandung sekitar 350 kalori. Selain itu, hidangan ini juga mengandung zat besi, protein, dan vitamin yang penting untuk tubuh Anda.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk hidangan ayam New Orleans ini sekitar 15 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan dan perendaman ayam dalam bumbu.
Recipe Category
Resep ayam New Orleans ini termasuk dalam kategori "hidangan utama" atau "makanan berat". Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam acara makan malam atau makan siang.
Recipe Cuisine
Hidangan ayam New Orleans ini berasal dari Amerika Serikat, khususnya dari wilayah New Orleans. Keunikan dan kelezatan hidangan ini telah membuatnya populer di seluruh dunia.
Recipe Yield
Resep ayam New Orleans ini menghasilkan hidangan untuk sekitar 4 porsi. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda dengan mengatur proporsi bahan yang digunakan.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ayam New Orleans ini adalah sekitar 1 jam. Waktu ini mencakup persiapan bahan, perendaman, penggorengan, dan penyajian.
Dengan resep ayam New Orleans ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan berbeda untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!