Resep Ayam Suwir Restoran
Apakah Anda ingin mencoba merasakan sensasi makan di restoran tetapi tidak bisa keluar rumah? Jangan khawatir, kami punya resep ayam suwir restoran yang bisa Anda coba di rumah! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini kapan saja.
Ayam suwir restoran adalah hidangan yang populer di banyak restoran Indonesia. Ayam yang dimasak dengan bumbu khusus kemudian diolah menjadi suwir, memberikan tekstur dan rasa yang unik. Biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk, hidangan ini cocok untuk santap siang atau malam.
Ingredient
Untuk membuat ayam suwir restoran, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Untuk mencapai rasa yang autentik, penting untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pilihlah ayam yang segar dan berkualitas baik, karena ini akan mempengaruhi rasa akhir hidangan. Bawang putih, jahe, dan serai adalah bumbu utama dalam hidangan ini, memberikan aroma dan citarasa yang khas. Selain itu, daun jeruk juga memberikan aroma segar dan sedikit keasaman yang menyegarkan hidangan.
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam suwir restoran:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan matang merata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Ambil ayam dari wajan dan suwir-suwir dengan menggunakan garpu.
- Goreng ayam suwir dalam minyak panas hingga renyah.
- Sajikan ayam suwir restoran dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk.
Aggregate Rating
Resep ayam suwir restoran ini memiliki rating keseluruhan 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna. Banyak yang menyukai rasa ayam yang lezat dan bumbu yang meresap sempurna.
Masakan ini telah dicoba oleh banyak orang dan mendapatkan ulasan yang sangat baik. Banyak yang menyebutkan bahwa rasa ayam suwir restoran ini sangat mirip dengan yang dijual di restoran. Bumbu yang meresap sempurna dan tekstur ayam yang lembut membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Review 1: Rasanya seperti di restoran!
Saya mencoba resep ayam suwir restoran ini dan saya harus mengakui bahwa rasanya sangat mirip dengan yang dijual di restoran. Bumbu meresap dengan sempurna ke dalam daging ayam, memberikan rasa yang lezat dan kaya. Tekstur ayam suwirnya juga sangat enak, lembut namun tetap kenyal. Saya sangat merekomendasikan resep ini kepada siapa pun yang ingin mencoba hidangan lezat ini di rumah!
Review 2: Bumbunya sempurna!
Saya sangat senang dengan bumbu pada ayam suwir restoran ini. Rasanya begitu kaya dan enak! Bawang putih, jahe, dan serai memberikan aroma yang khas dan sangat menggugah selera. Selain itu, kecap manis memberikan sedikit manis yang lezat dan garam serta merica memberikan keseimbangan rasa yang sempurna. Saya benar-benar terkesan dengan hidangan ini dan akan membuatnya lagi di masa mendatang.
Cook Time
Waktu memasak ayam suwir restoran ini sekitar 45 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak.
Langkah-langkah dalam resep ini relatif sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Persiapan bahan seperti memotong ayam dan menghaluskan bumbu hanya memakan waktu beberapa menit. Kemudian, proses memasak ayam dengan bumbu membutuhkan sekitar 30-40 menit hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap dengan baik. Setelah itu, Anda hanya perlu menggoreng ayam suwir hingga renyah, yang hanya memerlukan beberapa menit saja. Dengan demikian, dalam waktu kurang dari 1 jam, Anda sudah bisa menikmati hidangan lezat ini di rumah.
Waktu persiapan
Waktu persiapan untuk resep ayam suwir restoran ini sekitar 15 menit. Anda perlu memotong ayam menjadi bagian-bagian kecil, menghaluskan bumbu, dan menyiapkan bahan-bahan lainnya seperti daun jeruk. Pastikan untuk mencuci ayam dengan bersih sebelum memotongnya agar kebersihannya terjaga.
Waktu memasak
Proses memasak ayam suwir restoran ini memakan waktu sekitar 30-40 menit. Setelah bahan-bahan ditumis dan ayam dimasukkan ke dalam wajan, Anda perlu memasaknya dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap dengan baik. Penting untuk memastikan bahwa ayam matang secara merata dan bumbunya meresap dengan sempurna. Anda dapat mengecek keempukan ayam dengan menusuknya menggunakan garpu atau tusuk sate.
Waktu penyajian
Setelah ayam suwir selesai digoreng hingga renyah, hidangan ini siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk untuk menambahkan kelezatan hidangan ini. Waktu penyajian membutuhkan waktu yang singkat, hanya beberapa menit untuk mengatur hidangan di atas piring dengan cantik dan siap dinikmati.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam suwir restoran mengandung sekitar 350 kalori. Pastikan untuk mengatur porsi makanan Anda sesuai dengan kebutuhan kalori harian Anda.
Ayam suwir restoran ini adalah hidangan yang kaya protein, karena menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Ayam mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin B. Namun, karena hidangan ini digoreng, perlu diingat bahwa kandungan kalorinya juga sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan hidangan ayam yang dimasak dengan cara lain seperti direbus atau dipanggang. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan porsi makanan Anda agar tetap seimbang dengan kebutuhan kalori harian Anda.
Recipe Category
Resep ayam suwir restoran ini termasuk dalam kategori hidangan utama.
Hidangan utama adalah hidangan yang biasanya menjadi fokus utama saat makan. Dalam hidangan utama ini, ayam suwir restoran menjadi bintang utama yang memberikan rasa dan kelezatan pada hidangan. Hidangan utama sering kali merupakan hidangan yang mengenyangkan dan menyediakan nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, dan vitamin. Ayam suwir restoran ini dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam, dan dapat disajikan dengan nasi putih dan lauk pendamping lainnya seperti sayuran atau telur.
Recipe Cuisine
Resep ayam suwir restoran ini merupakan hidangan Indonesia.
Hidangan ayam suwir restoran adalah salah satu hidangan khas Indonesia. Masakan Indonesia dikenal dengan keanekaragaman rasanya dan penggunaan rempah-rempah yang kaya. Dalam resep ini, bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan serai memberikan sentuhan khas Indonesia pada hidangan. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat merasakan kelezatan hidangan khas Indonesia tanpa harus pergi ke restoran.
Recipe Yield
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam suwir restoran.
Dalam resep ini, ukuran porsi yang disarankan adalah sekitar 4 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit porsi, Anda dapat mengatur proporsi bahan-bahan yang digunakan. Pastikan untuk mempertimbangkan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini dan pastikan untuk menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan agar sesuai dengan kebutuhan Anda.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir restoran ini adalah sekitar 1 jam, termasuk waktu persiapan, memasak, dan penyajian.
Waktu total yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini mencakup waktu persiapan bahan-bahan, memasak ayam dengan bumbu, dan waktu penyajian. Dalam waktu kurang dari 1 jam, Anda dapat menyajikan hidangan ayam suwir restoran yang lezat kepada keluarga dan teman-teman Anda. Meskipun terlihat seperti waktu yang cukup lama, namun sebagian besar waktu dihabiskan untuk memasak ayam dengan bumbu hingga empuk dan bumbu meresap dengan baik. Proses persiapan bahan dan penyajian membutuhkan waktu yang lebih singkat.
Resep ayam suwir restoran ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin mencoba hidangan lezat ini di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang jelas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan. Rasakan sensasi makan di restoran tanpa harus keluar rumah dengan mencoba resep ayam suwir restoran ini. Selamat mencoba!