Resep Ayam Teriyaki Saori Sederhana
Apakah Anda sedang mencari resep ayam teriyaki yang sederhana namun lezat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Resep ayam teriyaki saori sederhana ini akan memanjakan lidah Anda dengan rasa manis dan gurih yang khas dari saus teriyaki. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan mudah. Dijamin, Anda akan mendapatkan hidangan ayam teriyaki yang sempurna!
Ayam teriyaki adalah hidangan Jepang yang populer di seluruh dunia. Teriyaki sendiri mengacu pada saus manis yang terbuat dari kecap, mirin, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran. Resep ayam teriyaki saori sederhana ini menggabungkan bahan-bahan yang mudah ditemukan dengan teknik memasak yang sederhana, sehingga cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah.
Ingredient
- 500 gram daging ayam fillet, potong menjadi dadu kecil
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mirin (anggur Jepang yang manis)
- 2 sendok makan sake (minuman beralkohol Jepang)
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan air
1. Daging Ayam
Pertama-tama, untuk membuat ayam teriyaki saori sederhana, Anda membutuhkan 500 gram daging ayam fillet. Pastikan Anda memilih daging ayam yang segar dan tanpa tulang. Potong daging ayam menjadi dadu kecil agar mudah dimasak dan meresapkan saus teriyaki dengan sempurna. Anda juga dapat menggunakan potongan ayam lainnya sesuai dengan selera Anda.
2. Kecap Manis
Kecap manis adalah bahan penting dalam resep ayam teriyaki saori sederhana ini. Gunakan 4 sendok makan kecap manis untuk memberikan rasa manis yang khas pada hidangan Anda. Kecap manis juga akan membantu mencaramelisasi ayam saat dimasak, memberikan warna kecokelatan yang menggugah selera.
3. Mirin
Mirin adalah anggur Jepang yang manis yang menjadi salah satu bahan utama dalam saus teriyaki. Tambahkan 2 sendok makan mirin ke dalam resep ini untuk memberikan aroma dan rasa manis yang khas. Mirin akan membantu menyeimbangkan rasa manis dan gurih dalam hidangan ayam teriyaki saori sederhana ini.
4. Sake
Sake merupakan minuman beralkohol Jepang yang sering digunakan dalam masakan Jepang, termasuk dalam saus teriyaki. Tambahkan 2 sendok makan sake ke dalam resep ini untuk memberikan aroma khas dari sake yang akan menyempurnakan cita rasa ayam teriyaki saori sederhana Anda.
5. Gula Pasir
Untuk memberikan rasa manis yang seimbang, tambahkan 2 sendok makan gula pasir ke dalam resep ayam teriyaki saori sederhana ini. Gula pasir akan membantu mencaramelisasi saus teriyaki saat dimasak, memberikan lapisan manis yang lezat pada ayam Anda.
6. Minyak Wijen
Minyak wijen adalah bahan tambahan yang penting dalam resep ayam teriyaki saori sederhana ini. Tambahkan 1 sendok makan minyak wijen untuk memberikan aroma khas dan rasa gurih yang kaya pada hidangan Anda. Minyak wijen juga akan membantu melapisi ayam saat dimasak, memberikan tekstur yang lezat.
7. Bumbu-bumbu
Selain itu, Anda juga membutuhkan beberapa bumbu-bumbu untuk menghadirkan cita rasa yang lezat dalam ayam teriyaki saori sederhana ini. Tambahkan 1/4 sendok teh bubuk jahe, 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, dan 1/4 sendok teh merica bubuk ke dalam resep ini. Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan Anda.
8. Air
Terakhir, Anda memerlukan 2 sendok makan air untuk melarutkan semua bahan dan membentuk saus teriyaki yang sempurna. Air akan membantu melarutkan gula pasir dan bumbu-bumbu lainnya, sehingga rasa teriyaki dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Instructions
Setelah Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam teriyaki saori sederhana yang lezat:
1. Campurkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, campurkan kecap manis, mirin, sake, gula pasir, minyak wijen, bubuk jahe, bubuk bawang putih, merica bubuk, dan air dalam wadah. Aduk rata hingga gula larut dan semua bumbu tercampur sempurna. Saus teriyaki Anda siap digunakan!
2. Marinasi Ayam
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wadah dengan saus teriyaki yang sudah Anda siapkan. Pastikan semua potongan ayam terbalut oleh saus teriyaki. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam untuk meresapkan rasa. Semakin lama Anda merendam ayam dalam saus, semakin enak dan gurih hasilnya.
3. Memasak Ayam
Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak untuk menghindari ayam lengket. Setelah wajan cukup panas, masukkan potongan ayam teriyaki ke dalam wajan. Pastikan tidak terlalu banyak agar ayam matang dengan sempurna. Masak ayam teriyaki hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam teriyaki matang secara merata di setiap sisinya. Ketika ayam teriyaki sudah matang, angkat dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.
Aggregate Rating
Resep ayam teriyaki saori sederhana ini mendapatkan rating agregat yang tinggi, yaitu 4.5 dari 5 bintang. Banyak yang menyukai cita rasa manis dan gurih yang sempurna pada hidangan ini. Cobalah sendiri dan beri rating Anda!
Cook Time
Waktu memasak untuk resep ayam teriyaki saori sederhana ini adalah sekitar 45 menit. Termasuk waktu persiapan dan memasak hingga matang. Dalam waktu 45 menit tersebut, Anda akan dapat menikmati hidangan ayam teriyaki yang lezat dan menggugah selera.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam teriyaki saori sederhana mengandung sekitar 250 kalori. Jumlah ini dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan. Meskipun mengandung kalori, hidangan ini tetap menjadi pilihan yang baik karena menggunakan bahan-bahan segar dan tidak berlebihan dalam penggunaan minyak atau gula. Jadi, Anda tetap dapat menikmati hidangan yang lezat tanpa harus khawatir terlalu banyak kalori.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep ayam teriyaki saori sederhana ini adalah sekitar 15 menit. Termasuk waktu untuk memotong bahan dan membuat saus teriyaki. Dalam waktu 15 menit tersebut, Anda akan dapat menyiapkan semua bahan yang diperlukan dan meracik saus teriyaki yang lezat. Persiapan yang singkat ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat memasak hidangan ini di rumah tanpa harus menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.
Recipe Category
Resep ayam teriyaki saori sederhana ini termasuk dalam kategori masakan Jepang. Masakan Jepang terkenal dengan rasa yang lezat, bahan-bahan segar, dan keseimbangan gizi yang baik. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat merasakan kelezatan masakan Jepang di rumah Anda sendiri. Hidangan ini cocok untuk menjadi menu utama dalam makanan sehari-hari atau bahkan saat Anda mengundang tamu.
Recipe Cuisine
Resep ayam teriyaki saori sederhana ini merupakan masakan khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Masakan Jepang memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang membuatnya diminati oleh banyak orang. Dengan menggunakan bahan-bahan tradisional Jepang seperti kecap manis, mirin, dan sake, Anda akan dapat merasakan cita rasa autentik dari masakan Jepang. Jadi, jika Anda ingin mencoba masakan Jepang yang lezat, resep ayam teriyaki saori sederhana ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda.
Recipe Yield
Resep ayam teriyaki saori sederhana ini menghasilkan sekitar 4 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau kurang dari 4 porsi, Anda dapat mengatur proporsi bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam makanan sehari-hari atau bahkan pada acara khusus.
Total Time
Total waktu yang diperlukan untuk membuat ayam teriyaki saori sederhana ini adalah sekitar 1 jam. Dalam waktu 1 jam tersebut, Anda dapat menyiapkan semua bahan, meracik saus teriyaki, dan memasak ayam hingga matang. Meskipun membutuhkan sedikit waktu, hasilnya akan sebanding dengan rasa lezat dan kepuasan yang Anda dapatkan. Dengan sedikit usaha, Anda dapat membuat hidangan ayam teriyaki yang enak dan lezat di rumah Anda sendiri.
Conclusion
Resep ayam teriyaki saori sederhana adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan Jepang yang lezat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, langkah-langkah yang sederhana, dan waktu persiapan yang singkat, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ayam teriyaki yang lezat dan menggugah selera. Nikmati rasa manis dan gurih dari saus teriyaki yang sempurna, dan hidangkan dengan nasi putih hangat serta sayuran rebus sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ayam teriyaki saori sederhana ini!