Resep Ayam Teriyaki Saori Simple
Apakah Anda mencari resep ayam teriyaki yang sederhana namun lezat? Jika iya, maka ini adalah resep yang tepat untuk Anda. Ayam teriyaki adalah hidangan Jepang yang populer di seluruh dunia. Dengan rasa manis dan gurih, serta tekstur yang lembut, hidangan ini dapat memuaskan selera Anda.
Resep ayam teriyaki saori simple ini sangat mudah diikuti dan hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan. Anda dapat menyiapkan hidangan ini di rumah tanpa perlu pergi ke restoran Jepang. Dalam artikel ini, kami akan memberikan instruksi langkah demi langkah tentang cara membuat ayam teriyaki saori simple yang lezat. Mari kita mulai!
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam teriyaki saori simple ini sangat mudah ditemukan di supermarket atau toko bahan makanan terdekat. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan:
Daging Ayam
Anda akan membutuhkan 500 gram daging ayam. Pilihlah bagian daging ayam yang Anda sukai, seperti daging paha atau dada ayam. Potong daging ayam menjadi dadu kecil agar mudah dimasak dan meresap bumbu.
Kecap Manis
Anda akan membutuhkan 1/2 cangkir kecap manis. Kecap manis memberikan rasa manis pada hidangan ayam teriyaki saori simple ini. Pastikan Anda menggunakan kecap manis yang berkualitas untuk hasil yang terbaik.
Saus Teriyaki
Anda akan membutuhkan 2 sendok makan saus teriyaki. Saus teriyaki adalah bumbu khas Jepang yang memberikan rasa gurih pada hidangan ini. Anda dapat membeli saus teriyaki siap pakai di supermarket atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan kecap manis, kecap asin, mirin, dan gula.
Minyak Wijen
Anda akan membutuhkan 2 sendok makan minyak wijen. Minyak wijen memberikan aroma khas pada hidangan ayam teriyaki saori simple ini. Pastikan Anda menggunakan minyak wijen asli untuk mendapatkan hasil terbaik.
Bawang Putih
Anda akan membutuhkan 3 siung bawang putih yang dihaluskan atau dicincang halus. Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini. Jika Anda menyukai rasa bawang putih yang kuat, Anda dapat menambahkan bawang putih lebih banyak.
Jahe
Anda akan membutuhkan 1/2 sendok teh jahe parut. Jahe memberikan rasa segar pada hidangan ini dan membantu memperkuat cita rasa ayam teriyaki saori simple. Anda dapat menggunakan jahe segar yang dihaluskan atau jahe bubuk.
Gula Pasir
Anda akan membutuhkan 1 sendok makan gula pasir. Gula pasir memberikan rasa manis pada hidangan ini dan membantu mengkaramelisasi ayam saat dimasak. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera Anda.
Lada Hitam Bubuk
Anda akan membutuhkan 1/2 sendok teh lada hitam bubuk. Lada hitam memberikan rasa pedas dan aroma yang khas pada hidangan ini. Anda dapat menambahkan lebih banyak lada hitam jika Anda menyukai hidangan yang lebih pedas.
Garam
Anda akan membutuhkan 1/2 sendok teh garam. Garam memberikan rasa gurih pada hidangan ini. Pastikan Anda menggunakan garam yang berkualitas untuk hasil yang terbaik.
Tepung Maizena
Anda akan membutuhkan 1 sendok makan tepung maizena. Tepung maizena digunakan untuk mengentalkan saus teriyaki. Anda dapat mencampurkan tepung maizena dengan air sebelum ditambahkan ke dalam wajan.
Air
Anda akan membutuhkan 1/4 cangkir air. Air digunakan untuk mencampurkan tepung maizena sehingga membentuk saus teriyaki yang kental.
Minyak Goreng
Anda akan membutuhkan 1 sendok makan minyak goreng. Minyak goreng digunakan untuk menumis ayam dan bumbu hingga matang sempurna.
Instructions
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam teriyaki saori simple:
1. Persiapan Bahan
Pertama, potong daging ayam menjadi dadu kecil agar mudah dimasak dan meresap bumbu. Kemudian, siapkan semua bahan lainnya, seperti kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen, bawang putih, jahe, gula pasir, lada hitam bubuk, garam, tepung maizena, air, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memasak.
2. Membuat Marinasi
Langkah berikutnya adalah membuat marinasi untuk ayam. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen, bawang putih cincang, jahe parut, gula pasir, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Marinasi ini akan memberikan rasa dan aroma yang lezat pada ayam.
3. Meresapi Ayam dengan Marinasi
Masukkan potongan daging ayam ke dalam mangkuk berisi marinasi dan aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut dengan bumbu. Pastikan setiap potongan ayam meresap marinasi dengan baik. Diamkan selama 15-20 menit agar daging ayam dapat meresap bumbu dengan sempurna.
4. Menumis Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan daging ayam beserta marinasi ke dalam wajan. Tumis ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan ayam matang merata dan tidak ada bagian yang masih mentah. Saat ditumis, aroma harum akan tercium dan membuat Anda semakin lapar.
5. Membuat Saus Teriyaki
Campurkan tepung maizena dengan air dalam sebuah mangkuk kecil dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Tuangkan campuran tepung maizena ke dalam wajan yang berisi ayam dan marinasi. Aduk rata hingga saus teriyaki mulai mengental. Masak selama 2-3 menit atau hingga ayam matang sempurna dan saus teriyaki mencapai konsistensi yang diinginkan.
6. Menghidangkan Ayam Teriyaki Saori Simple
Angkat wajan dari api dan hidangkan ayam teriyaki saori simple panas dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan. Selamat menikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman Anda!
Aggregate Rating
Resep ayam teriyaki saori simple ini mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna. Hidangan ini sangat populer dan disukai oleh banyak orang karena kelezatannya. Setelah mencoba resep ini, Anda juga dapat memberikanrating dan ulasan Anda sendiri untuk berbagi pengalaman Anda dengan hidangan ini kepada orang lain. Semoga Anda puas dengan hasilnya!
Cook Time
Waktu memasak untuk resep ayam teriyaki saori simple ini sekitar 30-40 menit. Dalam waktu relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini kepada keluarga atau teman-teman Anda. Waktu memasak ini termasuk waktu persiapan bahan, memasak ayam, membuat saus teriyaki, dan menghidangkan hidangan.
Nutrition Calories
Setiap porsi resep ayam teriyaki saori simple ini mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan gizi lainnya yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Ayam merupakan sumber protein yang baik, sedangkan bumbu teriyaki memberikan rasa gurih dan manis pada hidangan ini.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep ayam teriyaki saori simple ini sekitar 10-15 menit. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti memotong daging ayam menjadi dadu kecil, mencincang bawang putih, dan mengukur bahan-bahan lainnya. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memasak agar proses memasak menjadi lebih efisien.
Recipe Category
Resep ayam teriyaki saori simple ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam yang lezat. Anda dapat mengombinasikannya dengan nasi putih, mie, atau sayuran sesuai dengan selera Anda. Hidangan ini juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk acara spesial atau pesta keluarga.
Recipe Cuisine
Ayam teriyaki saori simple adalah hidangan Jepang. Dengan menggunakan bumbu teriyaki yang khas, hidangan ini menghadirkan cita rasa Jepang yang autentik. Hidangan ini sangat populer di restoran Jepang di seluruh dunia. Dengan resep ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan Jepang yang lezat di rumah.
Recipe Yield
Resep ayam teriyaki saori simple ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi. Jumlah porsi dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin menyajikan hidangan ini untuk lebih banyak orang, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai dengan jumlah porsi yang diinginkan. Pastikan untuk menyesuaikan ukuran wajan dan pengaturan waktu memasak jika Anda mengubah jumlah porsi.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam teriyaki saori simple ini adalah sekitar 40-50 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini dengan cepat. Total waktu ini mencakup waktu persiapan bahan, memasak ayam, membuat saus teriyaki, dan menghidangkan hidangan.
Dalam kesimpulan, resep ayam teriyaki saori simple ini adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin mencoba hidangan Jepang yang sederhana namun enak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan mengikuti petunjuk langkah demi langkah, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati ayam teriyaki saori simple yang lezat!