Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih

Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih

Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih
Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih

Pada tahun ini, kami ingin membagikan resep terbaru untuk Anda mencoba. Resep ini adalah "Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih". Ayam goreng dengan bumbu khas Indonesia yang menggoda selera. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat ini kepada keluarga dan teman-teman Anda.

Ayam goreng adalah hidangan yang populer di Indonesia. Bumbu ungkep memberikan rasa yang kaya dan aroma yang harum pada ayam. Bawang putih, dengan cita rasanya yang khas, menambahkan sentuhan istimewa pada hidangan ini. Ayam yang digoreng dengan bumbu ungkep dan bawang putih akan menghasilkan ayam yang renyah di luar namun tetap lembut dan juicy di dalam.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 200 ml air

- Minyak goreng secukupnya

1. Memilih Ayam yang Tepat

Untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih yang lezat, penting untuk memilih ayam yang berkualitas. Pilihlah ayam segar dan bebas dari bau yang tidak sedap. Anda juga dapat memilih jenis ayam sesuai dengan preferensi Anda, seperti ayam kampung atau ayam potong biasa. Pastikan untuk membersihkan ayam dengan baik sebelum memasaknya.

2. Menyiapkan Bumbu Ungkep

Bumbu ungkep adalah kunci dalam menghasilkan rasa yang lezat pada ayam goreng bawang putih ini. Untuk membuat bumbu ungkep, Anda perlu menghaluskan bawang putih dan mencampurnya dengan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Bumbu ini akan memberikan rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit asam yang sempurna pada ayam goreng Anda. Jangan lupa tambahkan daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan ini.

3. Memasak Ayam dengan Bumbu Ungkep

Setelah bumbu ungkep siap, saatnya memasak ayam dengan bumbu ini. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan hingga harum. Kemudian, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam secara merata agar matang dengan baik di setiap sisi. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak berlebih. Ayam goreng bumbu ungkep siap disajikan dengan aroma yang menggugah selera.

4. Menikmati Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi, Ayam Goreng Bumbu Ungkep ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, dan sambal sebagai pelengkap. Rasakan kelezatan ayam yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam, dengan aroma bawang putih dan bumbu ungkep yang menggugah selera. Sajikan dengan taburan daun seledri atau bawang goreng untuk tambahan rasa dan tampilan yang menarik.

Rating Agregat:

Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih ini telah mendapatkan rating tinggi dari banyak pengguna kami. Rata-rata, hidangan ini dinilai dengan 4.8 bintang dari 5.0 bintang. Jadi, Anda dapat memiliki keyakinan bahwa Anda akan menikmati hidangan yang lezat ini!

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih ini adalah sekitar 45 menit. Dengan waktu yang relatif singkat ini, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi bagi keluarga Anda.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi dari Ayam Goreng Bumbu Ungkep ini mengandung sekitar 350 kalori. Dengan mengombinasikan ayam dengan bumbu dan rempah-rempah yang segar, Anda juga mendapatkan manfaat gizi yang penting.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Anda hanya perlu sedikit waktu untuk menyiapkan bahan-bahan dan marinasi ayam sebelum memasak.

Kategori Resep:

Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih ini termasuk dalam kategori "Masakan Indonesia". Ini adalah hidangan yang populer di Indonesia dan cocok untuk disajikan dalam acara keluarga atau pertemuan teman-teman.

Perkiraan Porsi:

Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Anda dapat mengatur jumlah bahan sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih ini adalah sekitar 55 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan dan memasak. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera ini kepada keluarga dan teman-teman Anda.

Demikianlah resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih yang kami bagikan. Semoga Anda menikmati hidangan ini dan dapat membagikannya kepada orang-orang terdekat Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bawang Putih

Posting Komentar