Resep Dada Ayam Goreng Mentega
Pada tahun 2023 ini, kita akan berbagi resep dada ayam goreng mentega yang lezat dan gurih. Dada ayam yang digoreng dengan mentega ini adalah hidangan yang sempurna untuk keluarga anda. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi hidangan yang disukai banyak orang.
Mengapa Memilih Dada Ayam Goreng Mentega?
Dada ayam goreng mentega adalah hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan utama. Dada ayam yang digoreng dengan sempurna menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, mentega memberikan sentuhan kaya dan lezat pada hidangan ini.
Hidangan ini juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana yang umumnya sudah ada di dapur anda. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, anda dapat membuat dada ayam goreng mentega yang sempurna di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk membuat dada ayam goreng mentega, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram dada ayam segar
- 3 sendok makan mentega tawar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Dada ayam segar adalah pilihan terbaik untuk hidangan ini. Pastikan untuk memilih dada ayam yang segar dan berkualitas baik. Mentega tawar memberikan rasa creamy dan kaya pada hidangan ini. Bawang putih, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis memberikan bumbu yang khas dan lezat pada dada ayam goreng mentega. Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa yang seimbang dan menguatkan cita rasa hidangan ini.
Langkah-langkah:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat dada ayam goreng mentega yang lezat:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera anda. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk hingga merata. Biarkan selama beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam dada ayam.
2. Menggoreng Dada Ayam
Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan dada ayam satu per satu ke dalam wajan. Pastikan untuk tidak terlalu banyak memasukkan dada ayam sehingga tidak menumpuk. Goreng dada ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi. Pastikan untuk membalik dada ayam secara merata agar matang sempurna.
Setelah matang, angkat dada ayam dari minyak goreng dan tiriskan dari minyak berlebih. Letakkan dada ayam goreng di atas nampan atau piring yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
3. Membuat Saus Mentega
Dalam wajan yang sama, lelehkan mentega tawar dengan api kecil. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna kekuningan. Bawang putih yang ditumis akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan ini.
4. Menambahkan Bumbu
Masukkan dada ayam goreng ke dalam wajan dengan mentega tumis. Aduk rata dada ayam dengan bawang putih tumis. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk lagi hingga bumbu merata dan dada ayam terbalut dengan baik oleh saus mentega yang lezat.
Biarkan dada ayam dan bumbu masak bersama selama beberapa menit. Proses ini akan membuat bumbu meresap ke dalam dada ayam dan menghasilkan rasa yang lebih kaya. Pastikan untuk terus mengaduk agar bumbu merata dan dada ayam tidak gosong.
5. Menghidangkan Hidangan
Sajikan dada ayam goreng mentega hangat sebagai hidangan utama. Anda dapat menambahkan hiasan seperti irisan daun bawang atau daun seledri untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Dada ayam goreng mentega dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap yang sempurna.
Rating Agregat:
Resep dada ayam goreng mentega ini mendapatkan rating 4.7 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna. Banyak orang yang menyukai rasa gurih dan lezat dari hidangan ini. Bumbu yang meresap dalam dada ayam membuatnya menjadi hidangan yang berbeda dari yang lain.
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk dada ayam goreng mentega ini sekitar 30-40 menit. Waktu ini termasuk proses persiapan bahan dan memasaknya dengan baik. Hidangan ini dapat disajikan dalam waktu yang relatif singkat.
Informasi Gizi:
Dada ayam goreng mentega ini mengandung sekitar 250 kalori per porsi. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Namun, perlu diingat bahwa informasi gizi dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 10-15 menit. Anda perlu memotong dada ayam, menyiapkan bumbu, dan mempersiapkan semua bahan lainnya sebelum memasak. Pastikan untuk menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
Kategori Resep:
Resep dada ayam goreng mentega ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai lauk sehat dan lezat untuk keluarga anda.
Asal Makanan:
Resep dada ayam goreng mentega ini berasal dari masakan Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan merupakan salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan dan keluarga Indonesia.
Hasil Resep:
Resep ini menghasilkan 4 porsi dada ayam goreng mentega yang lezat. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai kebutuhan anda. Pastikan untuk mengatur proporsi bahan dengan benar untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat dada ayam goreng mentega ini adalah sekitar 40-50 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, memasak, dan waktu untuk menghidangkan hidangan ini. Anda akan puas dengan hasil akhir yang lezat dan gurih!
Secara keseluruhan, resep dada ayam goreng mentega ini adalah hidangan yang lezat dan gurih untuk dinikmati bersama keluarga anda. Rasanya yang kaya dan bumbu yang meresap dalam dada ayam membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya!Pada tahun 2023 ini, kita akan berbagi resep dada ayam goreng mentega yang lezat dan gurih. Dada ayam yang digoreng dengan mentega ini adalah hidangan yang sempurna untuk keluarga anda. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi hidangan yang disukai banyak orang.
Mengapa Memilih Dada Ayam Goreng Mentega?
Dada ayam goreng mentega adalah hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan utama. Dada ayam yang digoreng dengan sempurna menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, mentega memberikan sentuhan kaya dan lezat pada hidangan ini.
Hidangan ini juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana yang umumnya sudah ada di dapur anda. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, anda dapat membuat dada ayam goreng mentega yang sempurna di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk membuat dada ayam goreng mentega, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram dada ayam segar
- 3 sendok makan mentega tawar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Dada ayam segar adalah pilihan terbaik untuk hidangan ini. Pastikan untuk memilih dada ayam yang segar dan berkualitas baik. Mentega tawar memberikan rasa creamy dan kaya pada hidangan ini. Bawang putih, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis memberikan bumbu yang khas dan lezat pada dada ayam goreng mentega. Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa yang seimbang dan menguatkan cita rasa hidangan ini.
Langkah-langkah:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat dada ayam goreng mentega yang lezat:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera anda. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk hingga merata. Biarkan selama beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam dada ayam.
2. Menggoreng Dada Ayam
Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan dada ayam satu per satu ke dalam wajan. Pastikan untuk tidak terlalu banyak memasukkan dada ayam sehingga tidak menumpuk. Goreng dada ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi. Pastikan untuk membalik dada ayam secara merata agar matang sempurna.
Setelah matang, angkat dada ayam dari minyak goreng dan tiriskan dari minyak berlebih. Letakkan dada ayam goreng di atas nampan atau piring yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
3. Membuat Saus Mentega
Dalam wajan yang sama, lelehkan mentega tawar dengan api kecil. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna kekuningan. Bawang putih yang ditumis akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan ini.
4. Menambahkan Bumbu
Masukkan dada ayam goreng ke dalam wajan dengan mentega tumis. Aduk rata dada ayam dengan bawang putih tumis. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk lagi hingga bumbu merata dan dada ayam terbalut dengan baik oleh saus mentega yang lezat.
Biarkan dada ayam dan bumbu masak bersama selama beberapa menit. Proses ini akan membuat bumbu meresap ke dalam dada ayam dan menghasilkan rasa yang lebih kaya. Pastikan untuk terus mengaduk agar bumbu merata dan dada ayam tidak gosong.
5. Menghidangkan Hidangan
Sajikan dada ayam goreng mentega hangat sebagai hidangan utama. Anda dapat menambahkan hiasan seperti irisan daun bawang atau daun seledri untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Dada ayam goreng mentega dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap yang sempurna.
Rating Agregat:
Resep dada ayam goreng mentega ini mendapatkan rating 4.7 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna. Banyak orang yang menyukai rasa gurih dan lezat dari hidangan ini. Bumbu yang meresap dalam dada ayam membuatnya menjadi hidangan yang berbeda dari yang lain.
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk dada ayam goreng mentega ini sekitar 30-40 menit. Waktu ini termasuk proses persiapan bahan dan memasaknya dengan baik. Hidangan ini dapat disajikan dalam waktu yang relatif singkat.
Informasi Gizi:
Dada ayam goreng mentega ini mengandung sekitar 250 kalori per porsi. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Namun, perlu diingat bahwa informasi gizi dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 10-15 menit. Anda perlu memotong dada ayam, menyiapkan bumbu, dan mempersiapkan semua bahan lainnya sebelum memasak. Pastikan untuk menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
Kategori Resep:
Resep dada ayam goreng mentega ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai lauk sehat dan lezat untuk keluarga anda.
Asal Makanan:
Resep dada ayam goreng mentega ini berasal dari masakan Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan merupakan salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan dan keluarga Indonesia.
Hasil Resep:
Resep ini menghasilkan 4 porsi dada ayam goreng mentega yang lezat. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai kebutuhan anda. Pastikan untuk mengatur proporsi bahan dengan benar untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat dada ayam goreng mentega ini adalah sekitar 40-50 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, memasak, dan waktu untuk menghidangkan hidangan ini. Anda akan puas dengan hasil akhir yang lezat dan gurih!
Secara keseluruhan, resep dada ayam goreng mentega ini adalah hidangan yang lezat dan gurih untuk dinikmati bersama keluarga anda. Rasanya yang kaya dan bumbu yang meresap dalam dada ayam membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya!Hidangan dada ayam goreng mentega ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda selera. Dada ayam yang digoreng hingga berwarna kecokelatan dengan tepung yang renyah di luar dan daging ayam yang lembut di dalam, memberikan sensasi yang memanjakan lidah. Kemudian, saus mentega yang dibuat dengan bawang putih cincang, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis memberikan rasa gurih dan sedikit manis yang melengkapi hidangan ini. Semua bumbu ini tercampur sempurna dengan dada ayam yang menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Resep dada ayam goreng mentega ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, baik itu di acara keluarga, makan malam romantis, atau bahkan saat bersantai di akhir pekan. Hidangan ini juga bisa menjadi pilihan di restoran atau warung makan sebagai menu yang populer. Rasanya yang enak dan kesederhanaan dalam pembuatannya membuat dada ayam goreng mentega menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang.
Keunikan Resep Dada Ayam Goreng Mentega
Salah satu keunikan dari resep dada ayam goreng mentega ini adalah penggunaan mentega sebagai bahan utama dalam sausnya. Mentega memberikan cita rasa lembut dan kaya yang tidak bisa digantikan oleh bahan lainnya. Ketika mentega dilelehkan bersamaan dengan tumisan bawang putih, aroma yang sedap dan lezat akan tercium di sekitar dapur, membuat siapapun yang menciumnya langsung tergoda.
Selain itu, kombinasi saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis memberikan lapisan rasa yang berbeda pada dada ayam goreng. Saus tiram memberikan rasa gurih yang dalam, kecap inggris memberikan sentuhan asam dan manis yang khas, dan kecap manis memberikan sedikit rasa manis yang menyelaraskan semua citarasa. Gabungan bumbu-bumbu ini menciptakan harmoni rasa yang sempurna dalam hidangan ini.
Selain rasa yang lezat, dada ayam goreng mentega juga memiliki tampilan yang menggiurkan. Dada ayam yang berwarna kecokelatan dengan saus mentega yang mengkilap dan menggoda membuat hidangan ini tampak menggiurkan dan mengundang selera. Tidak heran jika banyak orang tergoda untuk mencicipinya.
Pilihan Bahan dan Teknik Memasak
Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, pastikan untuk memilih dada ayam segar yang berkualitas. Dada ayam segar memiliki daging yang kenyal dan lembut, serta memberikan hasil yang lebih enak dan lezat. Selain itu, pastikan juga untuk memilih mentega tawar yang berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang lezat dan creamy.
Teknik memasak yang tepat juga sangat penting untuk mendapatkan dada ayam goreng yang sempurna. Pastikan untuk menggoreng dada ayam dalam minyak yang cukup panas agar kulitnya menjadi renyah dan berwarna kecokelatan. Kemudian, saat menumis bawang putih, pastikan untuk tidak terlalu lama agar tidak gosong dan menghasilkan rasa yang pahit.
Variasi dan Penyajian
Resep dada ayam goreng mentega ini juga bisa divariasikan dengan menambahkan bumbu atau bahan lain sesuai selera anda. Anda dapat menambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang ekstra, atau menambahkan sayuran seperti paprika atau jamur untuk memberikan tekstur dan rasa yang beragam dalam hidangan ini. Kreativitas anda dalam mengolah hidangan ini bisa menghasilkan variasi yang menarik dan menggugah selera.
Saat menyajikan hidangan ini, anda dapat melengkapi dada ayam goreng mentega dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus. Anda juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini dalam keadaan hangat agar dapat dinikmati dengan cita rasa yang optimal.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep dada ayam goreng mentega ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, anda dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan memikat. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!