Resep Marinasi Ayam Goreng Bawang Putih
Apakah kamu ingin mencoba masakan yang lezat dan gurih? Resep marinasi ayam goreng bawang putih adalah pilihan yang tepat! Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Ayam yang dimarinasi dengan bawang putih akan memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Tidak hanya itu, ayam goreng ini juga memiliki tekstur yang renyah di luar dan juicy di dalam.
Marinasi adalah proses merendam bahan makanan dalam campuran bumbu atau cairan tertentu untuk meningkatkan rasa dan kelezatan makanan. Dalam resep ini, bawang putih yang dihaluskan akan menjadi bumbu marinasi yang memberikan cita rasa yang khas. Bawang putih memiliki aroma yang kuat dan rasa yang pedas namun lezat. Ketika bawang putih ini bersatu dengan daging ayam, hasilnya akan menggugah selera.
Ingredient
Untuk membuat marinasi ayam goreng bawang putih, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 500 gram daging ayam (potong menjadi beberapa bagian sesuai selera)
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Dengan menggunakan bahan-bahan ini, kamu akan mendapatkan ayam goreng bawang putih yang lezat dan gurih. Pastikan untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat marinasi ayam goreng bawang putih:
1. Persiapan Ayam
Pertama, bersihkan daging ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Pastikan untuk membersihkan ayam dengan baik untuk menghindari bakteri dan kotoran yang mungkin ada pada daging.
2. Marinasi Bawang Putih
Selanjutnya, haluskan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan. Bawang putih yang dihaluskan akan lebih mudah meresap ke dalam daging ayam dan memberikan rasa yang lebih kaya. Setelah bawang putih halus, masukkan ke dalam wadah yang cukup besar untuk memasukkan potongan ayam nantinya.
3. Campurkan Bumbu Marinasi
Dalam wadah yang berisi bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Pastikan setiap potongan ayam terendam dalam bumbu marinasi agar rasa meresap dengan sempurna. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
4. Goreng Ayam
Setelah proses marinasi selesai, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya renyah dan matang sempurna. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna di kedua sisi. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata dan warnanya menjadi keemasan.
5. Tiriskan dan Sajikan
Angkat ayam goreng dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Ayam goreng bawang putih siap disajikan! Kamu bisa menambahkan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap. Selamat menikmati hidangan lezat ini!
Aggregate Rating
Resep marinasi ayam goreng bawang putih ini mendapatkan rating rata-rata 4,5 dari 5 bintang berdasarkan penilaian pengguna. Pengguna sangat menyukai rasa gurih dan aroma yang dihasilkan oleh bawang putih dalam marinasi ini. Beberapa pengguna juga merekomendasikan untuk menambahkan sedikit perasan jeruk nipis dalam bumbu marinasi agar rasa semakin segar. Jadi, tidak perlu khawatir mencoba resep ini karena sudah banyak yang mencicipinya dan memberikan penilaian positif!
Cook Time
Waktu memasak untuk resep marinasi ayam goreng bawang putih ini sekitar 30-40 menit. Termasuk waktu marinasi selama 1 jam. Waktu ini cukup singkat jika dibandingkan dengan masakan lain yang membutuhkan waktu yang lebih lama. Dengan begitu, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini dalam waktu yang relatif cepat.
Nutrition Calories
Masing-masing porsi dari resep marinasi ayam goreng bawang putih ini mengandung sekitar 300 kalori. Selain itu, makanan ini juga mengandung lemak sekitar 15 gram, protein sekitar 25 gram, karbohidrat sekitar 20 gram, dan serat sekitar 2 gram. Kamu bisa menjadikan informasi nutrisi ini sebagai referensi jika sedang menjalani program diet atau ingin mengatur pola makan yang sehat.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep marinasi ayam goreng bawang putih ini sekitar 15-20 menit. Termasuk waktu untuk membersihkan dan memotong daging ayam. Waktu ini cukup singkat dan tidak membutuhkan banyak persiapan. Dengan begitu, kamu bisa segera memulai proses memasak setelah bahan-bahan siap.
Recipe Category
Resep marinasi ayam goreng bawang putih ini termasuk dalam kategori masakan Asia. Masakan Asia terkenal dengan berbagai rempah-rempah dan bumbu yang kaya akan rasa. Dengan mencoba masakan ini, kamu bisa merasakan kelezatan masakan Asia tanpa harus pergi ke restoran atau warung makan.
Recipe Cuisine
Resep marinasi ayam goreng bawang putih ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia. Indonesia terkenal dengan kekayaan kuliner dan beragam masakan yang lezat. Dalam resep ini, kamu bisa merasakan keunikan dan kelezatan masakan Indonesia melalui marinasi ayam dengan bawang putih yang khas.
Recipe Yield
Resep marinasi ayam goreng bawang putih ini cukup untuk 4 porsi. Jumlah ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini. Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhanmu.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep marinasi ayam goreng bawang putih ini adalah sekitar 1 jam 30 menit. Termasuk waktu persiapan, marinasi, dan memasak. Meskipun waktu yang dibutuhkan cukup lama, hasilnya akan sebanding dengan usaha yang kamu keluarkan. Kamu akan mendapatkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep marinasi ayam goreng bawang putih ini di rumah. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!