Resep Ayam Jamur Merang Kecap

Resep Ayam Jamur Merang Kecap

Resep Ayam Jamur Merang Kecap

Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep ayam jamur merang kecap yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam jamur merang kecap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, Anda dapat membuat hidangan lezat ini dalam waktu singkat. Jadi, mari kita mulai memasak!

Ingredient

Ayam:- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian kecil- Garam secukupnyaJamur Merang:- 200 gram jamur merang, potong-potongBumbu-bumbu:- 3 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan saus tiram- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 buah cabai merah besar, iris serong- 1 sendok teh gula pasirPelengkap:- Minyak goreng untuk menumis- 200 ml air matang

Dalam resep ayam jamur merang kecap ini, ada beberapa bahan utama yang perlu Anda persiapkan. Pertama-tama, Anda akan membutuhkan 500 gram daging ayam yang sudah dipotong menjadi bagian kecil. Anda dapat menggunakan bagian ayam mana saja yang Anda sukai, seperti dada ayam atau paha ayam. Pastikan Anda mencuci daging ayam sebelum menggunakannya dan tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa pada ayam.

Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan 200 gram jamur merang yang telah dipotong-potong. Jamur merang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak, sehingga cocok untuk digunakan dalam hidangan ini. Anda dapat membeli jamur merang segar di pasar atau supermarket terdekat. Jika tidak dapat menemukan jamur merang segar, Anda juga dapat menggunakan jamur merang kering yang telah direndam sebelumnya.

Untuk memberikan cita rasa yang lezat pada ayam jamur merang kecap, Anda akan membutuhkan beberapa bumbu-bumbu tambahan. Bahan-bahan tersebut meliputi 3 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus tiram, 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus, 1 buah bawang bombay yang diiris tipis, 2 buah cabai merah besar yang diiris serong, dan 1 sendok teh gula pasir. Kecap manis dan saus tiram akan memberikan rasa manis dan gurih pada hidangan ini, sedangkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah akan memberikan aroma dan rasa yang sedap. Gula pasir juga ditambahkan untuk memberikan sedikit kelezatan pada hidangan ini.

Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan beberapa bahan pelengkap, seperti minyak goreng untuk menumis dan 200 ml air matang. Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah, sedangkan air matang digunakan untuk membuat kuah yang lezat pada hidangan ini. Pastikan Anda menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memasak ayam jamur merang kecap ini.

Instructions

Tahap 1: Menumis Bumbu1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.2. Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang bombay layu.3. Angkat tumisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah dari wajan dan sisihkan.

Tahap 2: Memasak Ayam dan Jamur1. Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak goreng jika diperlukan. Tumis potongan ayam hingga berubah warna dan matang.2. Masukkan jamur merang ke dalam wajan. Aduk rata dengan ayam dan masak hingga jamur merang layu.3. Tambahkan kembali tumisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah ke dalam wajan. Aduk rata dengan ayam dan jamur merang.

Tahap 3: Menambahkan Bumbu1. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata dengan ayam, jamur merang, dan bumbu lainnya.2. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.3. Tuangkan air matang ke dalam wajan. Masak hingga kuah sedikit mengental dan bahan-bahan matang dengan baik.

Tahap 4: Penyajian1. Angkat hidangan ayam jamur merang kecap dari wajan dan sajikan dalam piring saji.2. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan acar segar sebagai pelengkapnya.

Aggregate Rating

Bintang: 4.5 / 5Ulasan: 137 ulasan

Ayam jamur merang kecap adalah hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Dari 137 ulasan yang diberikan, hidangan ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang. Hal ini menunjukkan bahwa hidangan ini mendapat sambutan yang hangat dan banyak orang yang menyukainya. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, tekstur lembut dari jamur merang juga menjadi daya tarik tersendiri. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, Anda dapat mencoba resep ini dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.

Cook Time

30 menit

Ayam jamur merang kecap adalah hidangan yang relatif cepat dan mudah untuk dipersiapkan. Dalam waktu sekitar 30 menit, Anda dapat membuat hidangan ini dari awal hingga siap disajikan. Proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu yang lama. Dalam waktu singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.

Nutrition Calories

250 kalori per porsi

Meskipun ayam jamur merang kecap memiliki rasa yang lezat, Anda juga perlu memperhatikan asupan kalori dalam hidangan ini. Setiap porsi hidangan ini mengandung sekitar 250 kalori. Jadi, pastikan Anda mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang dengan makanan lainnya. Anda juga dapat menyesuaikan porsi hidangan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.

Prepare Time

15 menit

Sebelum memasak ayam jamur merang kecap, Anda perlu melakukan persiapan terlebih dahulu. Waktu persiapan untuk hidangan ini sekitar 15 menit. Anda perlu mencuci dan memotong bahan-bahan yang diperlukan, seperti daging ayam, jamur merang, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memasak agar proses memasak berjalan lancar.

Recipe Category

Masakan Indonesia

Ayam jamur merang kecap adalah salah satu hidangan khas Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan merupakan salah satu favorit banyak orang. Dalam hidangan ini, Anda dapat menmenemukan sentuhan masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional. Hidangan ini merupakan salah satu contoh dari kekayaan kuliner Indonesia yang menggabungkan berbagai bahan lokal menjadi sebuah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menghadirkan cita rasa Indonesia yang autentik di meja makan Anda.

Recipe Cuisine

Indonesia

Ayam jamur merang kecap adalah hidangan yang berasal dari Indonesia. Dalam masakan Indonesia, penggunaan rempah-rempah dan bumbu-bumbu yang kaya akan aroma dan rasa sangat umum. Hal ini juga terlihat dalam resep ayam jamur merang kecap ini, di mana bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tiram, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah digunakan untuk memberikan cita rasa yang khas. Masakan Indonesia memang memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri, dan ayam jamur merang kecap merupakan salah satu contoh hidangan yang mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia.

Recipe Yield

4 porsi

Resep ayam jamur merang kecap ini memiliki yield atau hasil akhir sebanyak 4 porsi. Dalam satu porsi hidangan ini, Anda akan menemukan kombinasi yang sempurna antara potongan ayam yang lezat, jamur merang yang lembut, dan bumbu-bumbu yang menggugah selera. Jumlah porsi ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan sesuai dengan preferensi Anda.

Total Time

45 menit

Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam jamur merang kecap ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian hidangan. Meskipun resep ini membutuhkan waktu yang relatif singkat, hasil akhirnya tetaplah lezat dan memuaskan. Dalam waktu 45 menit, Anda akan dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Dengan resep ayam jamur merang kecap yang kami bagikan di atas, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas akan menggugah selera Anda. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Selain itu, pembuatan hidangan ini tidak memerlukan peralatan khusus atau teknik memasak yang rumit. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan dengan baik di atas.

Ayam jamur merang kecap dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Hidangan ini juga cocok sebagai menu harian di rumah. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan acar segar sebagai pelengkapnya. Atau jika Anda ingin lebih kreatif, Anda dapat menghidangkan hidangan ini dengan nasi goreng atau mie goreng sebagai hidangan tambahan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sayuran lain, seperti wortel atau brokoli, untuk variasi dan tambahan gizi.

Kami harap resep ayam jamur merang kecap ini dapat membantu Anda dalam menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi di rumah. Jika Anda memiliki pengalaman atau tips tambahan dalam memasak hidangan ini, jangan ragu untuk membagikannya melalui komentar di bawah. Kami juga ingin mendengar tanggapan Anda setelah mencoba resep ini. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan ayam jamur merang kecap yang lezat ini!

Related video of Resep Ayam Jamur Merang Kecap

Posting Komentar