Resep Ayam Kecap (Tahan Lama)
Halo, selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam kecap yang lezat dan tahan lama. Ayam kecap adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang mudah disiapkan dan memiliki rasa yang luar biasa. Dalam resep ini, kami akan memberikan instruksi yang terperinci dan komprehensif, sehingga Anda dapat membuat masakan yang sempurna. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian kecil- 4 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan saus tiram- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 buah cabai merah, iris serong- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 2 sendok makan minyak sayur- 200 ml air
Instruksi:
1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan yang cukup besar. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk-aduk hingga bawang bombay menjadi layu.
2. Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Masak ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Setelah itu, tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tambahkan air ke dalam wajan dan biarkan ayam mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan ayam kecap matang selama sekitar 30-40 menit. Pastikan ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap sempurna.
5. Jika air terlalu banyak dan bumbu belum kental, Anda dapat mengurangi air dengan memasaknya lebih lama atau menambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air.
6. Setelah matang, angkat ayam kecap dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.
Peringkat Agregat:
Resep ayam kecap ini telah menerima peringkat agregat yang tinggi dari para pengguna kami. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang meresap sempurna, hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan. Jangan ragu untuk mencobanya dan berikan peringkat Anda sendiri!
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk resep ayam kecap ini sekitar 30-40 menit. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jenis dan ukuran daging ayam yang digunakan. Pastikan untuk memasak ayam hingga benar-benar empuk dan bumbu meresap sempurna sebelum disajikan.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi ayam kecap (sekitar 200 gram) mengandung sekitar 250-300 kalori, tergantung pada jumlah minyak dan saus yang digunakan. Ayam kecap juga mengandung protein yang tinggi, serta beberapa lemak dan karbohidrat. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam porsi yang seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ayam kecap ini sekitar 15-20 menit. Anda perlu memotong daging ayam, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sebelum memasak. Pastikan untuk membersihkan dan menyiapkan bahan-bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
Kategori Resep:
Resep ayam kecap ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Ayam kecap adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan dalam acara keluarga atau pesta. Dengan bumbu yang kaya dan cita rasa yang lezat, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda!
Hidangan Khas:
Ayam kecap adalah hidangan khas Indonesia yang telah ada selama bertahun-tahun. Dengan bumbu kecap manis yang khas, hidangan ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Ayam kecap sering disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai hidangan utama di rumah-rumah Indonesia. Jika Anda belum pernah mencobanya, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk mencicipi kelezatannya!
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap ini sekitar 45-60 menit. Ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Namun, jangan terburu-buru dan nikmati setiap langkah dalam proses memasak. Hasil akhir yang lezat akan sepadan dengan usaha yang Anda lakukan!
Dengan demikian, resep ayam kecap (tahan lama) kami telah selesai. Kami harap Anda menikmati mengikuti langkah-langkah ini dan berhasil membuat hidangan yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba variasi resep ini dengan menambahkan bahan-bahan tambahan yang sesuai dengan selera Anda. Selamat memasak dan selamat menikmati makanan lezat Anda!