Resep Ayam Pop Cabe Ijo
Apakah Anda mencari resep ayam yang pedas dan lezat? Jika iya, maka resep ayam pop cabe ijo ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda. Dengan bumbu cabe ijo yang segar dan rempah-rempah yang khas, hidangan ini akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Ayam pop cabe ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kepedasannya. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah kemudian disajikan dengan saus cabe ijo yang segar dan pedas. Kombinasi antara ayam yang gurih dan saus cabe ijo yang pedas akan memberikan sensasi yang tak terlupakan di lidah Anda.
Untuk membuat ayam pop cabe ijo, Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar terdekat. Selain itu, waktu memasaknya juga relatif singkat, sehingga Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama dalam waktu yang cepat. Jadi, mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuat ayam pop cabe ijo yang lezat ini.
Ingredient
Untuk membuat ayam pop cabe ijo, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
1. Ayam
Anda dapat menggunakan 1 ekor ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian. Pilih ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik.
2. Cabai Hijau
Anda membutuhkan 5 buah cabai hijau besar untuk membuat saus cabe ijo yang segar dan pedas. Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
3. Bawang Putih
Gunakan 4 siung bawang putih untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada saus cabe ijo.
4. Jahe dan Lengkuas
Tambahkan 2 cm jahe dan 2 cm lengkuas untuk memberikan aroma segar pada saus cabe ijo.
5. Serai dan Daun Jeruk Purut
Anda juga membutuhkan 2 batang serai yang dimemarkan dan 2 lembar daun jeruk purut untuk menambahkan aroma dan cita rasa khas pada saus cabe ijo.
6. Garam dan Gula Pasir
Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir untuk menyeimbangkan rasa pada ayam pop cabe ijo.
7. Minyak
Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam hingga matang sempurna.
Instructions
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat ayam pop cabe ijo:
1. Haluskan Bumbu
Pertama-tama, haluskan cabai hijau, bawang putih, jahe, dan lengkuas dalam blender atau ulek dengan menggunakan cobek. Pastikan bumbu-bumbu tersebut tercampur dengan baik dan membentuk pasta yang halus.
2. Goreng Ayam
Panaskan minyak dalam wajan yang dalam. Goreng ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan ayam digoreng dengan api sedang agar matang merata dan kulitnya menjadi renyah.
3. Tumis Bumbu Cabe Ijo
Dalam wajan yang sama, tumis bumbu cabai hijau yang telah dihaluskan bersama dengan serai dan daun jeruk purut hingga harum. Pastikan bumbu tercampur dengan baik dan terasa sedap.
4. Masak Ayam dengan Bumbu
Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu cabai hijau. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu masak hingga bumbu meresap dan ayam menjadi lebih gurih. Pastikan ayam terbalut dengan saus cabe ijo yang merata.
5. Sajikan
Angkat ayam pop cabe ijo dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkap. Selamat menikmati ayam pop cabe ijo yang pedas dan lezat!
Aggregate Rating
Ayam pop cabe ijo merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa yang pedas dan lezat, tidak heran jika banyak orang yang menyukainya. Berdasarkan penilaian dari berbagai sumber, hidangan ini mendapatkan rating 5/5.
Cook Time
Waktu memasak ayam pop cabe ijo tergantung pada kecepatan Anda dalam mempersiapkan bahan dan melakukan proses memasak. Berikut adalah estimasi waktu yang dibutuhkan:
1. Waktu Persiapan: 15 Menit
Waktu persiapan mencakup kegiatan seperti memotong ayam, menghaluskan bumbu, dan menyiapkan bahan-bahan lainnya.
2. Waktu Memasak: 30 Menit
Waktu memasak mencakup kegiatan seperti menggoreng ayam hingga matang sempurna, menumis bumbu cabe ijo, dan memasak ayam dengan saus cabe ijo hingga bumbu meresap.
3. Total Waktu: 45 Menit
Total waktu mencakup waktu persiapan dan waktu memasak secara keseluruhan.
Nutrition Calories
Ayam pop cabe ijo memiliki kandungan kalori yang bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan jumlah minyak yang digunakan dalam proses penggorengan. Berdasarkan estimasi, terdapat sekitar 300 kalori per porsi ayam pop cabe ijo.
Prepare Time
Waktu persiapan ayam pop cabe ijo termasuk dalam estimasi total waktu memasak, yaitu sekitar 15 menit. Waktu ini mencakup kegiatan seperti memotong ayam, menghaluskan bumbu, dan menyiapkan bahan-bahan lainnya.
Recipe Category
Ayam pop cabe ijo termasuk dalam kategori "Makanan Utama". Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau makan malam.
Recipe Cuisine
Ayam pop cabe ijo merupakan hidangan khas Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan populer di berbagai daerah di Indonesia.
Recipe Yield
Resep ayam pop cabe ijo ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
Total Time
Estimasi total waktu memasak ayam pop cabe ijo adalah 45 menit. Waktu ini mencakup waktu persiapan dan waktu memasak secara keseluruhan.
Dalam kesimpulan, resep ayam pop cabe ijo ini adalah hidangan yang sempurna untuk Anda yang menyukai makanan pedas dan lezat. Dengan bumbu cabe ijo yang segar dan rempah-rempah yang kaya, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Selain itu, waktu memasaknya yang relatif singkat membuatnya menjadi pilihan yang praktis untuk disajikan sehari-hari.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ayam pop cabe ijo ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Selamat mencoba!