Resep Ayam Pop Diah Didi

Resep Ayam Pop Diah Didi

Resep Ayam Pop Diah Didi

Ayam Pop Diah Didi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini terkenal dengan tekstur ayam yang empuk dan bumbu yang kaya akan rasa. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Ayam Pop Diah Didi yang spesial untuk tahun 2023 ini. Ikuti langkah-langkahnya dengan seksama dan nikmatilah hidangan yang enak ini bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 cm jahe, haluskan

- 2 lembar daun jeruk, iris tipis

- 2 batang sereh, memarkan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Memilih Ayam yang Tepat

Untuk membuat Ayam Pop Diah Didi yang lezat, pilihlah ayam kampung yang segar dan berkualitas. Ayam kampung memiliki daging yang lebih kenyal dan memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan ayam biasa. Potong ayam menjadi 8 bagian agar bumbu meresap dengan baik. Pastikan untuk membersihkan ayam dengan air bersih sebelum digunakan.

Bumbu yang Membuat Ayam Pop Diah Didi Lezat

Bumbu merupakan kunci utama dalam menciptakan cita rasa Ayam Pop Diah Didi yang lezat. Dalam resep ini, bawang putih dan jahe dihaluskan untuk memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas. Daun jeruk dan sereh juga ditambahkan untuk memberikan aroma segar dan sedikit keasaman yang menyegarkan. Kecap manis dan saus tiram memberikan rasa manis dan gurih yang khas pada hidangan ini. Garam dan merica bubuk ditambahkan sebagai penyedap rasa.

Memasak Ayam Pop Diah Didi dengan Teknik Tumis dan Penggorengan

Langkah pertama dalam memasak Ayam Pop Diah Didi adalah dengan menumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar, lalu tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga rata.

Setelah bumbu tercampur dengan baik, tutup wajan dan masak ayam dengan api kecil selama 30-40 menit. Proses ini bertujuan agar ayam matang merata dan bumbu meresap dengan sempurna ke dalam daging ayam. Setelah ayam matang, angkat ayam dari wajan dan tiriskan.

Langkah selanjutnya adalah menggoreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang berbeda, lalu masukkan potongan ayam satu per satu. Goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi. Jika Anda menginginkan ayam yang lebih renyah, Anda dapat memperpanjang waktu penggorengan. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak goreng.

Rating Agregat:

4.8/5

Waktu Memasak:

1 jam

Informasi Gizi:

Kalori per Porsi: 400 kalori

Lemak: 20g

Karbohidrat: 10g

Protein: 40g

Waktu Persiapan:

15 menit

Kategori Resep:

Masakan Indonesia

Asal Makanan:

Indonesia

Porsi Resep:

4 porsi

Total Waktu:

1 jam 15 menit

Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep Ayam Pop Diah Didi yang lezat dan mudah untuk Anda coba di tahun 2023 ini. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga tercinta. Ayam Pop Diah Didi dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk menghidangkan hidangan Indonesia yang autentik dan menggugah selera.

Penyajian Ayam Pop Diah Didi

Ayam Pop Diah Didi dapat disajikan dengan berbagai pendamping, seperti nasi hangat atau lontong. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus atau sambal sebagai pelengkap. Hidangan ini memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang akan membuat lidah Anda terpuaskan.

Kelezatan Ayam Pop Diah Didi yang Menggoda Selera

Ayam Pop Diah Didi memiliki tekstur ayam yang empuk dan juicy karena telah dimasak dengan teknik tumis dan penggorengan yang tepat. Bumbu yang meresap ke dalam daging ayam memberikan rasa yang kaya dan menggugah selera. Rasakan sensasi kelezatan ayam yang terasa di setiap gigitan, dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam pori-pori ayam.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep Ayam Pop Diah Didi yang lezat ini. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan hidangan yang istimewa dan menggugah selera. Nikmati Ayam Pop Diah Didi sebagai hidangan spesial untuk acara keluarga atau makan malam yang santai. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Pop Diah Didi

Posting Komentar