Resep Ayam Suwir Ala Resto
Berikut ini adalah resep ayam suwir ala resto yang bisa kamu coba di tahun 2023. Ayam suwir yang lezat dengan bumbu yang khas akan membuat hidanganmu semakin istimewa. Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat menciptakan hidangan yang lezat dan nikmat.
Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko atau pasar terdekat. Kamu dapat menikmati ayam suwir ini sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan dalam menu makan siang atau makan malammu. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ingredient
Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat ayam suwir ala resto:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Potongan Ayam yang Lezat
Untuk membuat ayam suwir ala resto yang lezat, kita membutuhkan potongan ayam yang tepat. Kamu bisa menggunakan 1 ekor ayam kampung yang telah dicuci bersih dan dipotong menjadi bagian yang lebih kecil. Dengan potongan ayam yang tepat, ayam suwirmu akan lebih mudah dimasak dan memiliki cita rasa yang merata.
Bumbu-Bumbu yang Khas
Bumbu-bumbu yang khas menjadi salah satu kunci kelezatan ayam suwir ala resto. Dalam resep ini, kita akan menggunakan 2 buah bawang putih yang telah dicincang halus, 2 cm jahe yang dimemarkan, 2 lembar daun salam, dan 2 batang serai yang juga dimemarkan. Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam suwirmu.
Tambahan Rasa Manis
Untuk menambahkan rasa manis yang lezat pada ayam suwir ala resto, kita akan menggunakan 1 sendok makan kecap manis. Kecap manis akan memberikan sentuhan manis yang pas pada hidanganmu. Pastikan memilih kecap manis berkualitas untuk menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Bumbu Lainnya
Untuk memberikan cita rasa yang pas pada ayam suwir ala resto, kita juga perlu menggunakan 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Garam akan memberikan rasa yang gurih dan merica bubuk akan memberikan sedikit kepedasan yang menyegarkan pada hidanganmu.
Proses Memasak yang Mudah
Untuk memasak ayam suwir ala resto ini, kita akan menggunakan wajan. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam dan tutup wajan. Biarkan ayam matang dan empuk. Setelah ayam matang, tiriskan dan biarkan agak dingin. Terakhir, panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga kecokelatan. Tiriskan ayam suwir dan sajikan dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk.
Instructions
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat ayam suwir ala resto:
- Potong-potong ayam menjadi bagian yang lebih kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan empuk.
- Tiriskan ayam dan biarkan agak dingin.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga kecokelatan.
- Tiriskan ayam suwir dan sajikan dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk.
Aggregate Rating
Resep ayam suwir ala resto ini belum memiliki rating secara rata-rata.
Cook Time
Waktu memasak ayam suwir ala resto ini sekitar 60 menit.
Nutrition Calories
Kandungan kalori dalam ayam suwir ala resto ini tergantung pada jumlah dan jenis bahan yang digunakan dalam proses memasak.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk membuat ayam suwir ala resto ini sekitar 20 menit.
Recipe Category
Resep ayam suwir ala resto ini termasuk dalam kategori hidangan utama.
Recipe Cuisine
Resep ayam suwir ala resto ini merupakan masakan Indonesia.
Recipe Yield
Resep ini dapat menghasilkan hidangan untuk 4-6 orang.
Total Time
Waktu total yang dibutuhkan untuk memasak ayam suwir ala resto ini sekitar 80 menit.
Conclusion
Ayam suwir ala resto adalah hidangan yang lezat dan nikmat. Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat menciptakan hidangan yang sama enaknya seperti di restoran favoritmu. Ayam yang suwir dengan bumbu yang khas akan membuat semua orang tergoda untuk mencicipinya.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di tahun 2023. Kamu bisa menghidangkan ayam suwir ala resto ini sebagai hidangan spesial untuk keluarga atau teman-teman terdekatmu. Selamat mencoba!