Resep Ayam Suwir Rica-Rica Sederhana
Apakah Anda mencari resep ayam yang praktis dan lezat? Cobalah membuat ayam suwir rica-rica sederhana ini! Dengan bumbu rica-rica yang pedas dan cita rasa ayam yang gurih, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Meskipun terdengar rumit, resep ini sebenarnya sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, suwir-suwir
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah besar, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Instruksi:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.
3. Masukkan daging ayam suwir dan aduk hingga ayam berubah warna dan matang merata.
4. Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Angkat ayam suwir rica-rica sederhana dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Rating Keseluruhan:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5/5 berdasarkan ulasan pengguna. Rasa pedas dan gurih dari bumbu rica-rica yang meresap ke dalam daging ayam membuat hidangan ini sangat lezat dan memuaskan.
Waktu Memasak:
Resep ini membutuhkan waktu memasak sekitar 30 menit.
Informasi Gizi:
Setiap porsi ayam suwir rica-rica sederhana mengandung sekitar 250 kalori, 15 gram lemak, 20 gram protein, dan 5 gram karbohidrat.
Waktu Persiapan:
Resep ini membutuhkan waktu persiapan sekitar 15 menit.
Kategori Resep:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia.
Asal Masakan:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini merupakan masakan khas Indonesia.
Porsi Resep:
Resep ini cukup untuk menghasilkan 4 porsi ayam suwir rica-rica sederhana.
Total Waktu:
Resep ini membutuhkan total waktu sekitar 45 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak.
Penjelasan Lebih Detail:
Apakah Anda sedang mencari resep ayam yang praktis dan lezat untuk disajikan kepada keluarga? Ayam suwir rica-rica sederhana adalah pilihan yang tepat. Ayam yang disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu rica-rica pedas ini akan memberikan sensasi yang menggugah selera. Meskipun terdengar rumit, resep ini sebenarnya sangat mudah diikuti. Anda tidak perlu menjadi seorang koki profesional untuk menghasilkan hidangan yang lezat ini.
Untuk membuat ayam suwir rica-rica sederhana, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Daging ayam fillet yang sudah dipotong menjadi suwir-suwir akan menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun jeruk, serai, lengkuas, gula pasir, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng untuk menumis. Jangan khawatir, semua bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di toko terdekat.
Untuk memasak ayam suwir rica-rica sederhana ini, Anda perlu mengikuti beberapa langkah sederhana. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan cabai merah besar, cabai rawit merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga cabai layu. Selanjutnya, masukkan daging ayam suwir dan aduk hingga ayam berubah warna dan matang merata. Terakhir, tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah itu, angkat ayam suwir rica-rica sederhana dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Rating Keseluruhan:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini telah mendapatkan rating keseluruhan 4.5/5 berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Rasa pedas dan gurih dari bumbu rica-rica yang meresap ke dalam daging ayam membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, kesederhanaan resep ini juga menjadi nilai tambah, sehingga dapat diikuti oleh siapa saja, baik pemula maupun yang sudah mahir dalam memasak. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama di rumah atau di acara keluarga.
Waktu Memasak:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini membutuhkan waktu memasak sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk proses menumis bumbu dan memasak daging ayam hingga matang. Dengan waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi kepada keluarga atau tamu Anda.
Informasi Gizi:
Setiap porsi ayam suwir rica-rica sederhana mengandung sekitar 250 kalori, 15 gram lemak, 20 gram protein, dan 5 gram karbohidrat. Hidangan ini mengandung banyak protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Selain itu, kandungan lemak yang seimbang juga memberikan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, perlu diingat bahwa informasi gizi ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan jenis bahan yang digunakan.
Waktu Persiapan:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini membutuhkan waktu persiapan sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk persiapan bahan-bahan dan memotong daging ayam menjadi suwir-suwir. Dengan persiapan yang sederhana, Anda dapat segera memasak hidangan ini tanpa perlu menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.Kategori Resep:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Masakan Indonesia dikenal dengan keanekaragaman rasanya yang khas dan bumbu-bumbu rempah yang melimpah. Ayam suwir rica-rica adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kelezatan hidangan ini membuatnya menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga acara formal.
Asal Masakan:
Resep ayam suwir rica-rica sederhana ini merupakan masakan khas Indonesia. Rica-rica adalah sejenis bumbu atau saus pedas yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Sulawesi. Bumbu ini terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Ayam suwir rica-rica merupakan salah satu varian hidangan yang menggunakan bumbu rica-rica ini. Hidangan ini memiliki cita rasa yang segar, pedas, dan gurih sehingga sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Porsi Resep:
Resep ini cukup untuk menghasilkan 4 porsi ayam suwir rica-rica sederhana. Namun, ukuran porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin menyajikan hidangan ini untuk lebih banyak orang, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan. Jangan lupa untuk menyesuaikan waktu memasak agar semua bahan matang dengan sempurna.
Total Waktu:
Resep ini membutuhkan total waktu sekitar 45 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak. Meskipun terdengar lama, sebagian besar waktu digunakan untuk memasak daging ayam hingga matang dan meresap dengan baik. Waktu persiapan yang singkat memungkinkan Anda untuk segera memulai proses memasak tanpa perlu menunggu terlalu lama. Dalam waktu 45 menit, Anda akan dapat menyajikan hidangan ayam suwir rica-rica sederhana yang lezat dan menggugah selera.
Jadi, itulah resep ayam suwir rica-rica sederhana yang bisa Anda coba di tahun 2023 ini. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan lezat ini di rumah. Ayam suwir rica-rica sederhana akan menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang praktis namun tetap enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!