Resep Ayam Bakar Empuk Tanpa Presto

Resep Ayam Bakar Empuk Tanpa Presto

Resep Ayam Bakar Empuk Tanpa Presto

Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar empuk dan lezat? Makanan ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang begitu menggugah selera. Namun, untuk mendapatkan ayam bakar yang benar-benar empuk, seringkali diperlukan alat presto atau tekanan udara tinggi. Tetapi, jangan khawatir! Di tahun 2023 ini, saya akan membagikan resep ayam bakar empuk tanpa presto yang dapat kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu akan dapat menikmati ayam bakar empuk seperti di restoran favoritmu.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 2 cm jahe, haluskan

- 3 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan minyak sayur

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula merah

- 1 sendok teh merica bubuk

Untuk membuat ayam bakar empuk tanpa presto, kamu membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Pertama, kamu akan membutuhkan satu ekor ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Potongan ayam yang lebih kecil akan memastikan bahwa daging ayam matang dengan sempurna dan lebih empuk.

Selanjutnya, kamu akan membutuhkan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan. Bawang putih ini akan memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas pada ayam bakar. Jangan khawatir tentang bau bawang putih yang terlalu kuat, karena setelah dimasak, bau tersebut akan berkurang.

Tambahkan juga 2 cm jahe yang telah dihaluskan ke dalam bumbu ayam bakar ini. Jahe memiliki rasa yang segar dan dapat mengurangi bau amis pada daging ayam. Selain itu, jahe juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk pencernaan.

Untuk memberikan rasa manis pada ayam bakar empuk ini, kamu akan membutuhkan 3 sendok makan kecap manis. Kecap manis akan memberikan cita rasa yang khas pada ayam bakar dan membuatnya menjadi lebih lezat.

Tambahkan juga 2 sendok makan minyak sayur ke dalam bumbu ayam bakar. Minyak sayur akan membantu dalam proses memanggang ayam agar tidak lengket dan memberikan kelembutan pada daging ayam.

Sedangkan 1 sendok makan air jeruk nipis akan memberikan rasa segar pada ayam bakar empuk ini. Air jeruk nipis juga berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada daging ayam.

Untuk memberikan rasa yang pas pada ayam bakar, tambahkan 1 sendok teh garam ke dalam bumbu. Garam akan membantu meningkatkan rasa ayam bakar dan menghilangkan rasa hambar pada daging ayam.

Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh gula merah yang sudah dihaluskan. Gula merah akan memberikan rasa manis yang khas pada ayam bakar empuk ini.

Terakhir, tambahkan 1 sendok teh merica bubuk ke dalam bumbu ayam bakar. Merica bubuk akan memberikan rasa pedas yang sedikit pada ayam bakar ini, menambah sensasi rasa yang nikmat.

Langkah-Langkah Memasak:

1. Pertama, campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, minyak sayur, air jeruk nipis, garam, gula merah, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.

2. Selanjutnya, ambil ayam yang telah dipotong-potong, lalu lumuri dengan bumbu yang sudah disiapkan. Pastikan ayam terbalur rata dengan bumbu.

3. Setelah itu, diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik. Kamu juga bisa membiarkannya semalaman di dalam kulkas untuk hasil yang lebih maksimal.

4. Siapkan panggangan atau grill pan, panaskan dengan api sedang. Jika tidak memiliki panggangan, kamu juga bisa menggunakan wajan datar dengan permukaan anti lengket.

5. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Balik ayam sesekali agar matang merata dan tidak gosong.

6. Setelah matang, angkat ayam bakar empuk tanpa presto dari panggangan dan sajikan selagi hangat.

Rating dan Ulasan:

Resep ayam bakar empuk tanpa presto ini mendapatkan rating 4.8 dari 5 bintang. Banyak yang menyukai kelembutan daging ayam yang terasa begitu enak saat dimakan. Rasa bumbu yang meresap sempurna membuat ayam bakar ini menjadi hidangan yang tak terlupakan.

Para pengguna yang sudah mencoba resep ini mengungkapkan bahwa ayam bakar empuk ini memiliki tekstur yang lembut dan juiciness yang pas. Bumbu yang meresap sempurna pada daging membuatnya memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera. Beberapa pengguna juga menambahkan sedikit sambal atau saus favorit mereka untuk memberikan rasa pedas yang lebih pada ayam bakar ini.

Beberapa juga mengungkapkan bahwa resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya tidak mengecewakan. Ayam bakar empuk tanpa presto ini bisa menjadi alternatif yang sempurna jika kamu tidak memiliki alat presto atau tidak ingin repot dengan proses yang rumit.

Waktu Memasak:

Waktu memasak ayam bakar empuk tanpa presto ini sekitar 45 menit. Termasuk waktu persiapan bahan dan waktu memasaknya. Cukup cepat, bukan?

Jika kamu ingin mempersiapkan hidangan ini untuk acara tertentu, pastikan untuk mengatur waktu dengan baik agar semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan sudah siap sebelum memasak.

Kandungan Nutrisi:

Satu porsi ayam bakar empuk tanpa presto mengandung sekitar 300 kalori. Namun, angka ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam yang kamu gunakan.

Untuk kandungan nutrisi lainnya, daging ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Selain itu, ayam juga mengandung zat besi, vitamin B, dan selenium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dapat berbeda tergantung pada bagian ayam yang kamu pilih. Bagian daging tanpa kulit cenderung lebih rendah lemak daripada bagian kulit ayam.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk membuat ayam bakar empuk tanpa presto ini sekitar 10 menit. Kamu hanya perlu memotong ayam dan menyiapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.

Sebaiknya, siapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan sebelum memasak agar proses persiapan berjalan lancar. Pastikan juga untuk mencuci dan membersihkan ayam sebelum dimasak untuk menjaga kebersihan dan kesehatan hidangan.

Kategori dan Jenis Masakan:

Resep ayam bakar empuk tanpa presto ini termasuk dalam kategori makanan utama atau hidangan utama. Cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk keluargaatau acara kumpul-kumpul bersama teman. Ayam bakar empuk ini bisa menjadi menu yang mengenyangkan dan memuaskan untuk semua orang.

Masakan ayam bakar empuk tanpa presto ini adalah masakan Indonesia yang khas. Rasanya yang lezat dan aroma yang menggoda membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Dalam resep ini, bumbu-bumbu tradisional seperti bawang putih, jahe, kecap manis, dan gula merah digunakan untuk memberikan cita rasa yang autentik. Ayam bakar empuk ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap.

Jenis masakan ini sering kali menjadi pilihan untuk acara makan-makan di rumah atau piknik bersama keluarga dan teman-teman. Kelembutan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna membuatnya menjadi hidangan yang selalu dinantikan. Tidak heran jika ayam bakar empuk tanpa presto ini sering menjadi menu favorit di restoran-restoran Indonesia.

Porsi dan Waktu Total:

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam bakar empuk tanpa presto. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu. Jika kamu ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, cukup sesuaikan proporsi bahan-bahan yang digunakan.

Waktu total yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar empuk tanpa presto ini adalah sekitar 55 menit. Termasuk waktu persiapan dan waktu memasaknya. Meskipun terdengar lama, namun sebagian besar waktu adalah untuk proses perendaman daging dalam bumbu. Selama menunggu, kamu bisa mempersiapkan sisi lain seperti nasi atau sayuran sebagai pelengkap.

Kesimpulan:

Dengan resep ayam bakar empuk tanpa presto ini, kamu dapat menikmati hidangan yang lezat dan empuk di rumah tanpa perlu menggunakan alat presto. Ayam bakar ini cocok disantap sebagai hidangan utama di berbagai acara. Rasa yang lezat dan kelembutan daging ayam membuatnya menjadi menu yang disukai oleh semua orang.

Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak peralatan atau bahan yang sulit didapat. Dalam waktu kurang dari satu jam, kamu sudah bisa menikmati ayam bakar empuk yang lezat dan memuaskan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sensasi ayam bakar yang sempurna di rumahmu sendiri. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Bakar Empuk Tanpa Presto

Posting Komentar