Resep Ayam Bakar Lintang: Nikmatnya Ayam Bakar dengan Sentuhan Lintang

Resep Ayam Bakar Lintang: Nikmatnya Ayam Bakar dengan Sentuhan Lintang

Resep Ayam Bakar Lintang: Nikmatnya Ayam Bakar dengan Sentuhan Lintang

Tahun 2023 telah tiba, dan saatnya untuk memperkenalkan resep ayam bakar lintang yang lezat dan menggugah selera ini. Ayam bakar merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dan dengan tambahan sentuhan lintang, Anda akan merasakan sensasi yang benar-benar istimewa. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep yang unik, terperinci, dan komprehensif untuk Anda.

Ingredient

Untuk membuat ayam bakar lintang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Ayam

Anda dapat menggunakan 1 ekor ayam utuh atau potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas baik untuk hasil yang lebih mantap.

Bumbu dan Saus

- 4 sendok makan kecap manis: Keberadaan kecap manis adalah salah satu karakteristik utama dari ayam bakar lintang. Kelebihan rasa manisnya akan memberikan sentuhan yang khas pada hidangan ini.

- 2 sendok makan saus tomat: Saus tomat akan memberikan rasa asam dan sedikit manis yang menyeimbangkan cita rasa ayam bakar lintang.

- 3 sendok makan minyak goreng: Minyak goreng digunakan untuk melapisi ayam sebelum dipanggang, sehingga kulit ayam menjadi renyah dan berwarna kecokelatan yang menggiurkan.

- 4 siung bawang putih, cincang halus: Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam bakar lintang. Cincang halus agar bawang putih dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam.

- 2 buah jeruk nipis, peras airnya: Jeruk nipis akan memberikan rasa segar dan sedikit asam yang menambah kenikmatan dari ayam bakar lintang ini.

- 1 sendok teh garam: Garam akan memberikan rasa yang seimbang pada hidangan ini.

- 1 sendok teh merica bubuk: Merica bubuk akan memberikan sedikit rasa pedas dan aroma yang khas pada ayam bakar lintang.

- 1 sendok makan gula merah, serut halus: Gula merah memberikan aroma dan rasa manis yang khas pada hidangan ini. Serut halus agar gula merah dapat larut dengan baik dalam bumbu.

Instructions:

1. Pertama, campurkan kecap manis, saus tomat, minyak goreng, bawang putih cincang, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan gula merah serut dalam sebuah wadah.

2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah Anda campurkan tadi. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan merata.

4. Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan sempurna.

5. Siapkan panggangan atau grill pan, panaskan dengan api sedang.

6. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Balikkan ayam sesekali agar matang merata.

7. Angkat ayam bakar lintang dari panggangan dan sajikan selagi hangat.

Aggregate Rating

Resep ayam bakar lintang ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Rasanya yang lezat dan bumbu yang meresap sempurna membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda menyukai ayam bakar, Anda pasti akan menyukai ayam bakar lintang ini.

Cook Time

Waktu memasak untuk ayam bakar lintang ini adalah sekitar 45 menit hingga 1 jam. Namun, waktu ini dapat berbeda tergantung pada ukuran dan ketebalan potongan ayam yang Anda gunakan. Penting untuk memastikan ayam matang dengan sempurna sebelum diangkat dari panggangan.

Nutrition Calories

Setiap porsi ayam bakar lintang mengandung sekitar 300-350 kalori. Jumlah ini dapat berubah tergantung pada ukuran porsi dan bahan-bahan yang digunakan. Pastikan untuk mengatur ukuran porsi sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ayam bakar lintang ini adalah sekitar 15-20 menit. Anda perlu memotong ayam menjadi bagian-bagian yang diinginkan dan mengolah bumbu-bumbu yang akan digunakan. Pastikan untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik sebelum memasak agar proses memasak menjadi lebih efisien.

Recipe Category

Resep ayam bakar lintang ini termasuk dalam kategori masakan Asia, khususnya masakan Indonesia. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan sering ditemui di restoran-restoran Indonesia.

Recipe Cuisine

Hidangan ini merupakan hidangan khas Indonesia. Dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti kecap manis, saus tomat, dan gula merah, ayam bakar lintang memiliki cita rasa yang autentik dan menggugah selera.

Recipe Yield

Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi ayam bakar lintang, tergantung pada ukuran potongan ayam yang digunakan. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda.

Total Time

Waktu total yang dibutuhkan untuk memasak ayam bakar lintang ini adalah sekitar 1 jam hingga 1 jam 15 menit. Ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan menyelesaikan hidangan. Pastikan untuk mengatur waktu dengan baik agar hidangan siap untuk disajikan pada saat yang tepat.

Ayam bakar lintang merupakan hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat membuat ayam bakar yang memiliki cita rasa yang istimewa dan memikat selera. Bumbu-bumbu yang meresap sempurna membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam bakar lintang ini dan nikmati sensasi kuliner yang tak terlupakan.

Related video of Resep Ayam Bakar Lintang: Nikmatnya Ayam Bakar dengan Sentuhan Lintang

Posting Komentar