Resep Ayam Bakar Pedas Manis Kecap Bango
Halo, teman-teman pecinta masakan! Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep ayam bakar pedas manis menggunakan kecap Bango yang pastinya akan memanjakan lidah kita. Siapa sih yang tidak suka dengan ayam bakar? Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang. Nah, dengan menambahkan kecap Bango sebagai bumbu utama, kita bisa menciptakan ayam bakar yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resepnya sampai habis!
Ingredient
Ayam bakar pedas manis kecap Bango ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat ayam bakar pedas manis kecap Bango:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 8 buah cabai merah keriting, haluskan
- 4 sdm kecap Bango
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm gula merah, serut
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Daun bawang, iris halus untuk taburan
- Minyak goreng secukupnya
Dengan bahan-bahan yang sangat sederhana ini, Anda sudah bisa mencoba membuat ayam bakar pedas manis kecap Bango di rumah. Pastikan untuk membeli ayam yang segar agar hasil masakan lebih lezat. Selain itu, kecap Bango akan memberikan rasa khas yang berbeda pada ayam bakar Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini!
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah detail untuk memasak ayam bakar pedas manis kecap Bango:
1. Persiapan Ayam
Pertama-tama, persiapkan ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Proses ini akan membuat ayam menjadi lebih lezat dan terasa sedap saat dimakan.
2. Menggoreng Ayam
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan untuk membalik ayam secara merata agar semua sisi matang dengan sempurna. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyaknya agar ayam tidak terlalu berminyak.
3. Membuat Bumbu Kecap Bango
Setelah ayam digoreng, lanjutkan dengan membuat bumbu kecap Bango yang akan menjadi saus untuk ayam bakar. Panaskan minyak wijen dalam wajan dengan api kecil. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan matang. Tumisan bawang putih dan cabai ini akan memberikan aroma yang sedap pada bumbu kecap Bango.
4. Menambahkan Bumbu Lainnya
Setelah bawang putih dan cabai merah matang, tambahkan kecap Bango, saus sambal, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan bumbu hingga tercampur dengan baik. Biarkan bumbu mendidih dan mengental sehingga rasanya semakin kaya dan lezat.
5. Memasak Ayam dengan Bumbu Kecap Bango
Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata ayam dengan bumbu kecap Bango agar semua potongan ayam terbalut dengan bumbu yang meresap ke dalam daging. Pastikan bumbu merata di setiap potongan ayam agar rasanya menjadi enak dan lezat.
6. Penyajian
Terakhir, taburi ayam bakar dengan irisan daun bawang untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Angkat ayam bakar pedas manis kecap Bango dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan nasi hangat dan lalapan segar sebagai pelengkap untuk menikmati hidangan ini secara maksimal.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat ayam bakar pedas manis kecap Bango yang nikmat dan lezat di rumah. Setiap potongan ayam akan terasa juicy dan penuh dengan cita rasa yang menggugah selera. Jangan lupa untuk mencicipi kecap Bango yang menjadi bumbu utama dalam resep ini. Rasanya yang khas akan memberikan sensasi yang berbeda pada hidangan ayam bakar Anda.
Aggregate Rating
Ayam bakar pedas manis kecap Bango ini telah mendapatkan rating bintang 5 dari 10 ulasan. Makanan ini menjadi favorit banyak orang karena kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih yang sempurna. Rasanya yang lezat dan bumbu kecap Bango yang kaya rasa membuatnya menjadi hidangan yang sulit dilupakan.
Cook Time
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam bakar pedas manis kecap Bango ini adalah sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda sudah bisa menikmati hidangan yang enak dan lezat ini bersama keluarga tercinta.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam bakar pedas manis kecap Bango mengandung sekitar 400 kalori. Jumlah kalori ini bisa berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah bumbu yang digunakan. Pastikan untuk mengatur porsi makan agar tetap seimbang dengan kebutuhan tubuh.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk membuat ayam bakar pedas manis kecap Bango ini adalah sekitar 15 menit. Anda akan membutuhkan waktu untuk memotong ayam, menyiapkan bumbu, dan melakukan persiapan lainnya sebelum memasak hidangan ini. Pastikan untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik agar proses memasak menjadi lebih efisien.
Recipe Category
Ayam bakar pedas manis kecap Bango termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini bisa menjadi menu utama saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama yang menggugah selera.
Recipe Cuisine
Ayam bakar pedas manis kecap Bango adalah hidangan khas Indonesia. Kecap Bango yang digunakan sebagai bumbu utama memberikan sentuhan khas Indonesia pada hidangan ini. Rasanya yang lezat dan bumbu yang kaya rasa membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh orang Indonesia.
Recipe Yield
Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam bakar pedas manis kecap Bango. Jumlah ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak, cukup tingkatkan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan selera masing-masing.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar pedas manis kecap Bango ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini term
Total Time (continued)
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar pedas manis kecap Bango ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan penyajian. Meskipun terdengar seperti waktu yang cukup lama, namun hasil akhir yang lezat dan memuaskan pasti akan sebanding dengan usaha yang Anda lakukan.
Conclusion
Ayam bakar pedas manis kecap Bango adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dengan menggunakan kecap Bango sebagai bumbu utama, Anda akan mendapatkan aroma dan rasa yang khas dalam ayam bakar ini.
Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan yang sederhana namun tetap lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah yang detail dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa membuat hidangan ayam bakar pedas manis kecap Bango di rumah dengan mudah.
Selain rasanya yang enak, ayam bakar pedas manis kecap Bango juga memiliki nilai gizi yang baik. Ayam sebagai sumber protein, bawang putih yang memiliki khasiat antioksidan, dan kecap Bango yang mengandung vitamin dan mineral memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dengan menggabungkan rasa pedas, manis, dan gurih, ayam bakar pedas manis kecap Bango ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan lalapan segar. Anda juga bisa menambahkan sambal atau acar sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa hidangan ini.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam bakar pedas manis kecap Bango ini di rumah. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba dan semoga hidangan Anda selalu berhasil dan disukai oleh semua orang!