Resep Ayam Dada Fillet Kuah
Apakah Anda mencari resep ayam yang lezat dan praktis untuk menu makan malam keluarga? Resep Ayam Dada Fillet Kuah adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan yang menggugah selera dan memuaskan semua orang di rumah.
Ayam dada fillet adalah potongan daging ayam yang lebih tipis dan lebih lembut, yang membuatnya cepat matang dan mudah disantap. Kuah yang lezat dan gurih akan memberikan rasa yang khas pada hidangan ini. Anda dapat menikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat atau mie kuning yang segar. Tak perlu khawatir, karena resep ini tidak memerlukan banyak waktu atau keahlian memasak yang rumit.
Ingredient
Resep Ayam Dada Fillet Kuah menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Berikut adalah daftar bahan yang Anda perlukan:
- 500 gram ayam dada fillet, potong menjadi irisan tipis
Ayam dada fillet adalah pilihan yang tepat untuk resep ini karena dagingnya lebih lembut dan cepat matang. Potong ayam menjadi irisan tipis agar lebih mudah dikukus dan memiliki tekstur yang lembut saat dimakan.
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Bawang putih adalah bumbu penting dalam resep ini. Cincang bawang putih secara halus untuk memberikan rasa yang merata pada hidangan.
- 1 ruas jari jahe, parut halus
Jahe segar memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan. Parut jahe dengan halus untuk mengeluarkan semua cita rasanya.
- 2 batang daun bawang, iris halus
Daun bawang akan memberikan rasa segar dan sedikit rasa pedas pada kuah. Iris daun bawang dengan ukuran yang halus agar mudah dinikmati saat menyantap hidangan.
- 1 liter kaldu ayam
Kaldu ayam adalah dasar dari kuah yang lezat dalam resep ini. Gunakan kaldu ayam yang segar atau kaldu instan yang sudah terbukti memberikan rasa yang kaya pada hidangan.
- 2 sendok makan kecap manis
Kecap manis memberikan rasa manis dan sedikit gurih pada kuah. Tambahkan kecap manis secukupnya sesuai dengan selera Anda.
- 1 sendok teh garam
Garam adalah bumbu penting yang memberikan rasa pada hidangan. Tambahkan garam secukupnya untuk mengimbangi rasa manis dan gurih lainnya.
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Merica bubuk memberikan sentuhan pedas pada hidangan ini. Tambahkan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera Anda.
- 2 sendok makan minyak sayur
Minyak sayur digunakan untuk menumis bawang putih dan jahe sebelum ditambahkan ke dalam kuah. Gunakan minyak sayur yang segar dan bebas dari bau atau rasa yang tidak diinginkan.
Instructions
Untuk menciptakan hidangan Ayam Dada Fillet Kuah yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
Langkah pertama dalam resep ini adalah menumis bawang putih dan jahe dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Proses ini akan mengeluarkan aroma yang lezat dan memberikan rasa yang khas pada hidangan.
2. Masukkan potongan ayam dada fillet, aduk rata hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
Setelah bawang putih dan jahe matang, masukkan potongan ayam dada fillet ke dalam wajan. Aduk rata agar ayam tercampur dengan bumbu yang sudah ditumis. Biarkan ayam berubah warna menjadi kecokelatan sebelum melanjutkan langkah berikutnya.
3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Selanjutnya, tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan yang berisi ayam dan bumbu. Tambahkan juga kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik dan meresap ke dalam ayam.
4. Biarkan kuah mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan ayam matang sempurna selama sekitar 10-15 menit.
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, biarkan kuah mendidih dengan api sedang. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan ayam matang sempurna dalam kuah yang lezat selama sekitar 10-15 menit. Proses ini akan membuat ayam menjadi lebih lembut dan bumbu meresap dengan sempurna.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat dari api.
Saat ayam sudah matang, tambahkan irisan daun bawang ke dalam kuah. Aduk sebentar agar daun bawang tercampur dengan baik dalam kuah yang lezat. Setelah itu, angkat wajan dari api dan hidangan Ayam Dada Fillet Kuah siap disajikan.
Aggregate Rating
Resep Ayam Dada Fillet Kuah ini telah dinilai dengan rating rata-rata 4.5 dari 5 bintang oleh pengguna yang telah mencobanya. Mereka sangat menyukai rasa ayam yang lembut dan kuah yang gurih. Beberapa pengguna juga mengungkapkan bahwa resep ini mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak waktu atau keahlian memasak yang rumit.
Cook Time
Waktu memasak untuk resep Ayam Dada Fillet Kuah ini sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Sangat cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun ingin menyajikan hidangan istimewa.
Nutrition Calories
Setiap porsi Ayam Dada Fillet Kuah mengandung sekitar 250 kalori. Hidangan ini cukup rendah kalori, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menjaga pola makan sehat dan tetap lezat. Ayam dada fillet juga mengandung protein yang tinggi, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep Ayam Dada Fillet Kuah ini sekitar 10 menit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan memotong ayam dada fillet menjadi irisan tipis. Persiapan yang sederhana ini memudahkan Anda untuk memasak hidangan ini kapan pun Anda ingin mencobanya.
Recipe Category
Resep Ayam Dada Fillet Kuah termasuk dalam kategori hidangan utama. Cocok disajikan sebagai menu makan malam atau acara spesial. Kuah yang lezat dan ayam yang lembut akan memuaskan selera semua orang di meja makan.
Recipe Cuisine
Resep ini berasal dari masakan Indonesia. Kuah yang gurih dan rempah-rempah yang digunakan mencerminkan cita rasa khas Indonesia. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat mengenal dan menikmati kehidupan masakan Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma.
Recipe Yield
Resep Ayam Dada Fillet Kuah ini cukup untuk 4 porsi. Jika Anda ingin menambah porsi, sesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan. Anda dapat mengatur proporsi bahan sesuai dengan jumlah orang yang akan disajikan. Jangan lupa untuk memperhatikan proporsi bumbu agar rasa tetap seimbang.
Total Time
Total waktu yang diperlukan untuk membuat Ayam Dada Fillet Kuah adalah sekitar 40 menit. Termasuk waktu persiapan dan waktu memasak, Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan cepat dan mudah. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda sudah bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga Anda.
Dengan resep Ayam Dada Fillet Kuah ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Ayam dada fillet yang lembut dan kuah yang gurih akan memanjakan lidah semua orang di meja makan. Hidangan ini sangat cocok sebagai menu makan malam yang spesial atau untuk acara keluarga. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah dan praktis untuk dibuat.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kesegarannya! Anda akan merasakan kelezatan dan kehangatan hidangan ini, serta kepuasan melihat keluarga Anda menikmati setiap suapannya. Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bumbu sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat mencoba!