Resep Ayam Fillet Crispy Tahan Lama
Pada tahun 2023 ini, kita semua masih gemar mencoba berbagai kreasi masakan di rumah. Salah satu hidangan yang sangat populer adalah ayam fillet crispy. Ayam fillet crispy adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging ayam yang digoreng dengan tepung crispy yang renyah dan gurih. Tidak hanya enak, ayam fillet crispy juga bisa tahan lama sehingga kita bisa menikmatinya kapan saja.
Ingredient
Untuk membuat ayam fillet crispy tahan lama, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Pertama-tama, kita akan membutuhkan fillet daging ayam segar. Pastikan daging ayam yang digunakan segar dan berkualitas untuk hasil yang maksimal. Selain itu, kita juga membutuhkan tepung crispy, telur, rempah-rempah seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk, serta minyak goreng untuk menggoreng ayam fillet. Jangan lupa juga siapkan bahan pelengkap seperti saus sambal atau mayones.
Fillet Daging Ayam Segar
Fillet daging ayam segar adalah bahan utama dalam resep ayam fillet crispy tahan lama ini. Pastikan memilih daging ayam yang segar dan berkualitas agar mendapatkan hasil yang maksimal. Fillet daging ayam bisa didapatkan dari bagian dada ayam yang sudah dibersihkan dari lemak dan tulang. Potong daging ayam menjadi potongan kecil sesuai selera.
Tepung Crispy
Tepung crispy adalah bahan yang memberikan tekstur renyah pada ayam fillet crispy. Tepung crispy bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan. Pastikan memilih tepung crispy yang berkualitas agar hasilnya lebih renyah. Tepung crispy ini biasanya sudah mengandung bumbu-bumbu tambahan seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk.
Telur
Telur digunakan untuk melapisi potongan daging ayam sebelum digulingkan ke dalam tepung crispy. Telur akan membantu tepung crispy menempel dengan baik pada daging ayam sehingga hasilnya lebih renyah. Kocok lepas telur sebelum digunakan agar merata.
Rempah-rempah
Rempah-rempah seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk digunakan untuk memberikan rasa pada ayam fillet crispy. Campurkan rempah-rempah ini dengan tepung crispy agar rasa meresap ke dalam daging ayam. Sesuaikan jumlah rempah-rempah sesuai dengan selera pribadi.
Minyak Goreng
Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam fillet crispy. Pilih minyak goreng yang sehat dan tahan lama untuk menghasilkan ayam fillet crispy yang lebih baik. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang sebelum menggoreng potongan ayam fillet.
Instructions
1. Pertama-tama, siapkan daging ayam fillet yang sudah dipotong menjadi potongan kecil sesuai selera.
2. Campurkan garam, merica, dan bawang putih bubuk ke dalam tepung crispy. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam fillet ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
4. Gulingkan potongan ayam fillet yang sudah terendam dalam telur ke dalam campuran tepung crispy.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng potongan ayam fillet hingga kecokelatan dan crispy. Pastikan menggoreng dengan api sedang agar ayam matang merata di dalamnya.
7. Angkat dan tiriskan ayam fillet pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Siapkan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap. Sajikan ayam fillet crispy tahan lama ini hangat-hangat.
Aggregate Rating
Ayam fillet crispy tahan lama ini mendapatkan rating yang tinggi dari para penggemarnya. Kombinasi antara daging ayam yang lembut dan renyahnya tepung crispy membuat hidangan ini sangat mendunia. Kombinasi rasa gurih dan rempah-rempah yang sedap membuat siapa pun yang mencobanya pasti akan ketagihan.
Cook Time
Waktu memasak untuk resep ayam fillet crispy tahan lama ini cukup singkat. Dalam waktu kurang lebih 30-40 menit, kita sudah bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Proses persiapan dan penggorengan ayam memakan waktu sekitar 20-30 menit, tergantung pada jumlah potongan dan kecepatan penggorengan.
Nutrition Calories
Per porsi ayam fillet crispy tahan lama mengandung sekitar 400-500 kalori. Kandungan kalori ini bisa berbeda tergantung pada jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng dan ukuran potongan ayam fillet yang digunakan. Untuk mengurangi jumlah kalori, gunakan minyak sedikitnya saat menggoreng dan pilih daging ayam yang rendah lemak.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk resep ayam fillet crispy tahan lama ini sekitar 15-20 menit. Hal ini termasuk waktu untuk memotong dan mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak agar lebih efisien.
Recipe Category
Resep ayam fillet crispy tahan lama ini termasuk dalam kategori masakan utama. Hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Ayam fillet crispy juga bisa dijadikan sebagai hidangan lauk-pauk dalam acara-acara spesial.
Recipe Cuisine
Resep ayam fillet crispy tahan lama ini termasuk dalam masakan Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Hidangan ini juga bisa diolah dengan variasi rasa sesuai selera, seperti menambahkan bumbu pedas atau mencampurkannya dengan saus favorit.
Recipe Yield
Resep ayam fillet crispy tahan lama ini akan menghasilkan sekitar 4-6 porsi. Jumlah porsi ini bisa disesuaikan dengan jumlah bahan yang digunakan. Jika ingin membuat lebih banyak, tinggal menggandakan jumlah bahan sesuai kebutuhan.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet crispy tahan lama ini sekitar 45-60 menit. Waktu ini termasuk waktu memasak dan persiapan sebelumnya. Dalam waktu yang relatif singkat, kita sudah bisa menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera ini.
Resep ayam fillet crispy tahan lama ini merupakan hidangan yang lezat dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah yang terdapat dalam resep ini, kita bisa membuat hidangan yang renyah, gurih, dan tahan lama. Ayam fillet crispy ini bisa dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk tambahan. Nikmati hidangan ini bersama keluarga tercinta di rumah!