Resep Ayam Fillet Daun Jeruk

Resep Ayam Fillet Daun Jeruk

Resep Ayam Fillet Daun Jeruk

Apakah Anda mencari resep ayam fillet yang lezat dan mudah untuk disajikan? Cobalah resep ayam fillet daun jeruk yang segar dan aromatik ini. Ayam fillet yang digoreng dengan sempurna, dilapisi dengan tepung crispy, dan diberi sentuhan unik dari daun jeruk akan memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet daun jeruk ini sangat sederhana. Anda hanya membutuhkan:

- 500 gram fillet ayam, potong menjadi irisan tipis

- 2 lembar daun jeruk, iris tipis

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh lada

- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan air jeruk nipis

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

- Tepung crispy secukupnya untuk melapisi ayam

Instruksi:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam fillet daun jeruk yang lezat:

1. Marinasi Ayam Fillet

Pertama-tama, marinasi ayam fillet dengan garam, lada, ketumbar bubuk, dan merica bubuk selama 15-20 menit. Bumbu ini akan memberikan rasa yang lezat pada ayam fillet dan membuatnya lebih meresap.

2. Tambahkan Kecap Manis dan Air Jeruk Nipis

Setelah proses marinasi, tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis ke dalam ayam fillet yang telah dimarinasi. Aduk rata hingga bumbu merata dan ayam terendam dalam campuran bumbu. Biarkan ayam meresap selama beberapa menit agar rasa bumbu lebih terasa saat digoreng.

3. Goreng Ayam Fillet

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu potongan ayam fillet yang telah dimarinasi dan gulingkan dalam tepung crispy hingga terlapisi secara merata. Pastikan ayam terlapisi dengan baik agar hasilnya renyah dan enak. Ulangi langkah ini untuk semua potongan ayam.

Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan minyak cukup panas agar ayam fillet matang secara merata dan tidak terlalu berminyak. Setelah selesai digoreng, angkat ayam fillet dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

4. Tumis Daun Jeruk

Untuk memberikan sentuhan unik pada ayam fillet, tumis daun jeruk iris dalam sedikit minyak hingga harum. Tumis daun jeruk selama beberapa saat agar aromanya terlepas dan mencampur dengan baik.

5. Sajikan dan Nikmati

Sajikan ayam fillet daun jeruk dengan daun jeruk tumis di atasnya sebagai hiasan. Anda dapat menambahkan nasi putih hangat atau salad sebagai pendamping. Nikmati hidangan ayam fillet daun jeruk ini selagi hangat untuk mendapatkan rasa terbaiknya.

Rating Rata-rata:

Hidangan ini telah mendapatkan rating rata-rata 4.5/5 dari para penggemarnya. Dengan rasa yang lezat dan cara pengolahan yang sederhana, tidak mengherankan jika banyak orang menyukai hidangan ini. Anda juga dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Anda dengan menambahkan atau mengurangi bumbu sesuai selera.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk ayam fillet daun jeruk ini relatif singkat. Dengan persiapan sekitar 20 menit dan waktu memasak sekitar 30 menit, Anda dapat menyajikan hidangan ini dalam waktu kurang dari satu jam. Cocok untuk dijadikan pilihan menu makan malam yang praktis dan lezat.

Kalori:

Setiap porsi ayam fillet daun jeruk mengandung sekitar 250 kalori. Jumlah kalori dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah minyak yang digunakan untuk menggoreng. Anda juga dapat mengurangi jumlah kalori dengan menggunakan minyak yang lebih sedikit atau memilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang atau mengukus.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk ayam fillet daun jeruk adalah sekitar 20 menit. Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan, memotong fillet ayam menjadi irisan tipis, dan menyiapkan bumbu marinasi. Pastikan semua bahan dan bumbu siap sebelum memulai proses memasak agar lebih efisien.

Kategori Resep:

Ayam fillet daun jeruk merupakan hidangan utama yang cocok untuk makan malam atau acara spesial. Dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menarik, hidangan ini dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk diberikan kepada keluarga atau tamu.

Hidangan:

Ayam fillet daun jeruk merupakan hidangan khas Indonesia. Dengan sentuhan daun jeruk yang memberikan aroma segar dan cita rasa khas, hidangan ini menggabungkan kelezatan ayam fillet dengan keunikan cita rasa Indonesia.

Porsi:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin memperbanyak porsi, tinggal menggandakan jumlah bahan yang digunakan sesuai perbandingan yang diinginkan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet daun jeruk adalah sekitar 50 menit. Waktu ini mencakup persiapan, memasak, dan penyajian hidangan. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda dapat menyajikan hidangan ayam fillet yang lezat dan segar ini kepada keluarga atau tamu Anda.

Ayo coba resep ayam fillet daun jeruk ini sekarang dan rasakan sensasi cita rasa yang menggugah selera! Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Sajikan untuk makan malam yang spesial atau acara keluarga dan rasakan kelezatannya. Nikmati setiap gigitan ayam fillet yang renyah dan aroma segar dari daun jeruk yang akan membuat Anda ketagihan!

Related video of Resep Ayam Fillet Daun Jeruk

Posting Komentar