Resep Ayam Fillet Mentega Pedas

Resep Ayam Fillet Mentega Pedas

Resep Ayam Fillet Mentega Pedas
Resep Ayam Fillet Mentega Pedas

Pada tahun 2023 ini, kami ingin berbagi dengan Anda resep ayam fillet mentega pedas yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan sentuhan pedas dan rasa mentega yang kaya, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam fillet, potong menjadi bagian-bagian kecil

- 3 sendok makan mentega

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan saus sambal

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Pilihan Daging Ayam Fillet yang Tepat

Untuk mencapai hasil terbaik, pilihlah ayam fillet segar dengan kualitas terbaik. Pastikan daging ayam fillet memiliki tekstur yang kenyal dan tidak terlalu berlemak. Anda juga dapat membeli ayam fillet yang telah dipotong kecil agar lebih mudah dalam proses memasak. Jika tidak ada ayam fillet yang tersedia, Anda dapat menggunakan daging ayam biasa dan memotongnya menjadi fillet sendiri.

Menambahkan Aroma dengan Bawang Putih

Bawang putih adalah bumbu yang penting dalam resep ayam fillet mentega pedas ini. Dengan mencincang bawang putih halus, Anda akan dapat memberikan aroma yang sedap pada hidangan. Pastikan untuk menumis bawang putih hingga harum sebelum menambahkan ayam fillet agar cita rasanya lebih kuat dan menyatu dengan baik.

Saus Sambal untuk Rasa Pedas yang Menggoda

Saus sambal menjadi bumbu utama dalam resep ini yang memberikan rasa pedas yang menggoda. Anda dapat menggunakan saus sambal siap pakai yang telah tersedia di pasaran atau membuat saus sambal sendiri sesuai selera. Tambahkan satu sendok makan saus sambal ke dalam hidangan untuk mendapatkan rasa pedas yang pas.

Memberikan Kecap Manis untuk Rasa Manis dan Karamelisasi

Kecap manis memberikan rasa manis yang lezat pada ayam fillet mentega pedas ini. Selain itu, kecap manis juga akan membantu dalam proses karamelisasi saat memasak ayam fillet. Tambahkan satu sendok makan kecap manis saat memasak untuk mencapai rasa yang sempurna.

Memberikan Sentuhan Segar dengan Air Jeruk Nipis

Air jeruk nipis memberikan sentuhan segar dan asam yang menyegarkan pada hidangan ini. Saat menambahkan air jeruk nipis, pastikan untuk tidak berlebihan agar rasa asamnya tidak menguasai seluruh hidangan. Satu sendok makan air jeruk nipis sudah cukup untuk memberikan rasa segar yang pas.

Bumbui dengan Garam dan Merica Sesuai Selera

Untuk memperkaya cita rasa hidangan, bumbui ayam fillet mentega pedas ini dengan garam dan merica sesuai selera Anda. Tambahkan garam dan merica secukupnya saat memasak dan cicipi hidangan untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi pribadi Anda.

Teknik Memasak yang Tepat

Untuk mencapai hasil yang sempurna, pastikan Anda menggunakan teknik memasak yang tepat. Panaskan mentega dengan api sedang untuk mencegah mentega terlalu cepat gosong. Tumis bawang putih hingga harum sebelum menambahkan ayam fillet. Masak ayam fillet hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan pastikan matang sempurna sebelum mengangkatnya dari wajan.

Porsi dan Penyajian

Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah porsi sesuai dengan kebutuhan Anda. Sajikan ayam fillet mentega pedas ini dengan nasi putih hangat dan tambahkan garnish sesuai selera seperti irisan daun bawang atau sejumput wijen panggang untuk memberikan sentuhan yang lebih menarik pada tampilan hidangan.

Instruksi:

1. Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan ayam fillet ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

3. Tuangkan saus sambal, kecap manis, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata.

4. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masak hingga ayam matang sempurna.

5. Angkat ayam fillet dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Rating Keseluruhan:

Resep ini telah mendapatkan rating keseluruhan 4.5/5 berdasarkan ulasan dari para pengguna yang telah mencobanya. Rasanya yang lezat dan mudahnya persiapan membuat hidangan ini menjadi favorit di banyak keluarga.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam fillet mentega pedas ini adalah sekitar 30 menit. Ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi resep ini mengandung sekitar 350 kalori. Ini adalah perkiraan berdasarkan bahan-bahan yang digunakan. Jumlah kalori dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Ini termasuk waktu untuk memotong ayam fillet dan menyiapkan bahan-bahan lainnya.

Kategori Resep:

Resep ayam fillet mentega pedas ini termasuk dalam kategori "Makanan Utama". Hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai makan malam atau makan siang.

Asal Makanan:

Resep ayam fillet mentega pedas ini merupakan hidangan Indonesia. Rasa pedas dan kelezatan mentega memberikan sentuhan khas masakan Indonesia yang lezat.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam fillet mentega pedas ini adalah sekitar 40 menit. Ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan menyajikan hidangan.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam fillet mentega pedas ini di rumah. Nikmati kelezatan hidangan Indonesia yang khas dengan rasa pedas yang menggoda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Fillet Mentega Pedas

Posting Komentar