Resep Ayam Fillet Panggang Teflon
Apakah Anda mencari resep ayam fillet panggang yang lezat dan mudah untuk disajikan? Jika iya, maka resep ini cocok untuk Anda coba. Ayam fillet panggang teflon adalah hidangan yang nikmat dan sehat, dengan daging ayam yang lembut dan saus yang kaya rasa. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap beserta bahan-bahan, petunjuk, dan informasi gizi yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong menjadi bagian kecil
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
Pemilihan Ayam Fillet yang Tepat
Untuk memulai resep ayam fillet panggang teflon ini, penting untuk memilih ayam fillet yang segar dan berkualitas. Pastikan untuk memilih daging ayam fillet yang terlihat segar, berwarna merah muda dan tidak memiliki bau yang tidak sedap. Anda juga dapat membeli ayam fillet yang telah dipotong menjadi bagian kecil di toko daging atau supermarket terdekat untuk mempermudah proses memasak.
Persiapan Bahan-Bahan Lainnya
Selain ayam fillet, Anda juga perlu menyiapkan bahan-bahan lainnya. Minyak zaitun akan digunakan untuk menumis bawang putih dan memanggang ayam fillet di atas teflon. Bawang putih yang dicincang halus akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan ini. Selain itu, merica bubuk, saus tomat, saus teriyaki, dan kecap manis akan memberikan rasa yang kaya dan lezat pada ayam fillet panggang teflon ini. Jangan lupa juga menyiapkan garam secukupnya untuk menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.
Instruksi:
1. Panaskan minyak zaitun di atas teflon dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
3. Masukkan ayam fillet dan aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tambahkan merica bubuk, saus tomat, saus teriyaki, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Biarkan ayam matang sempurna dan saus meresap ke dalam daging ayam, sekitar 10-15 menit.
6. Angkat ayam fillet panggang teflon dan sajikan dengan nasi putih atau sayuran sebagai pelengkap.
Panaskan Minyak Zaitun di atas Teflon
Langkah pertama dalam memasak ayam fillet panggang teflon ini adalah dengan memanaskan minyak zaitun di atas teflon dengan api sedang. Pastikan teflon sudah bersih sebelum digunakan untuk memasak. Panaskan minyak zaitun hingga sedikit berkilauan, namun jangan sampai terlalu panas sehingga dapat membakar ayam fillet.
Tumis Bawang Putih Hingga Harum
Setelah minyak zaitun panas, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam teflon. Tumis bawang putih dengan api sedang hingga harum dan kecokelatan. Bawang putih akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan ini dan memberikan tambahan cita rasa yang lezat.
Masukkan Ayam Fillet dan Aduk Rata
Setelah bawang putih harum, masukkan potongan ayam fillet ke dalam teflon. Aduk ayam fillet hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan setiap bagian ayam terkena panas secara merata untuk memastikan ayam matang dengan sempurna dan memiliki rasa yang enak.
Tambahkan Bumbu dan Saus
Setelah ayam fillet berubah warna, tambahkan merica bubuk, saus tomat, saus teriyaki, dan kecap manis ke dalam teflon. Aduk rata hingga bumbu dan saus tercampur sempurna dengan ayam fillet. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan bumbu dan saus yang kaya rasa.
Biarkan Ayam Matang Sempurna
Setelah semua bumbu dan saus tercampur rata dengan ayam fillet, biarkan ayam matang sempurna dan saus meresap ke dalam daging ayam selama sekitar 10-15 menit. Hal ini akan memberikan waktu bagi ayam untuk menjadi lebih lezat dan empuk. Selama proses ini, Anda dapat sesekali membalikkan potongan ayam untuk memastikan matang secara merata dari setiap sisi.
Angkat dan Sajikan
Setelah proses memasak selesai, angkat ayam fillet panggang teflon dari teflon dan sajikan dengan nasi putih atau sayuran sebagai pelengkap. Anda dapat menambahkan garnish seperti irisan daun bawang atau seledri untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Ayam fillet panggang teflon siap disantap dan dinikmati!
Rating Agregat:
Resep ini telah mendapatkan rating rata-rata 4,5 dari 5 bintang dari para pengguna yang telah mencobanya. Rasa ayam yang lezat dan saus yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Waktu Masak:
Waktu masak untuk resep ayam fillet panggang teflon ini adalah sekitar 20-25 menit, termasuk waktu persiapan dan proses memasak.
Informasi Gizi (per porsi):
- Kalori: 250 kalori
- Protein: 30 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 5 gram
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Anda hanya perlu memotong ayam fillet menjadi bagian kecil dan menyiapkan bahan-bahan lainnya.
Kategori Resep:
Resep ayam fillet panggang teflon ini termasuk dalam kategori masakan sehari-hari yang mudah dan praktis.
Asal Masakan:
Resep ini berasal dari Indonesia, namun memiliki pengaruh cita rasa internasional dengan tambahan saus tomat, saus teriyaki, dan kecap manis.
Hasil:
Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi ayam fillet panggang teflon yang lezat dan bergizi.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak resep ayam fillet panggang teflon ini adalah sekitar 35-40 menit, termasuk waktu persiapan, proses memasak, dan penyajian.
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep ayam fillet panggang teflon yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan petunjuk yang jelas, Anda dapat membuat hidangan ini dengan cepat. Ayam fillet panggang teflon ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!