Resep Ayam Fillet Semur Kecap

Resep Ayam Fillet Semur Kecap

Resep Ayam Fillet Semur Kecap

Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan berbagi dengan Anda resep ayam fillet semur kecap yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang tidak terlalu rumit, Anda dapat menikmati hidangan yang menggugah selera ini di rumah. Ayam fillet yang lembut dan empuk, dimasak dengan bumbu semur yang kaya dan manis, akan membuat siapa pun ketagihan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Ingredient

Ayam Fillet

Ayam fillet adalah bagian daging ayam yang biasanya digunakan dalam hidangan yang membutuhkan potongan daging yang tipis dan mudah untuk dimasak. Ayam fillet memiliki tekstur yang lembut dan empuk, sehingga cocok digunakan dalam hidangan semur kecap ini. Anda dapat menggunakan ayam fillet yang sudah dipotong dadu atau memotongnya sendiri sesuai keinginan. Pastikan ayam fillet yang digunakan segar dan bebas dari lemak berlebih untuk hasil yang maksimal.

Kecap Manis

Kecap manis adalah bumbu utama dalam hidangan semur kecap. Kecap manis memiliki rasa manis dan sedikit gurih yang akan memberikan cita rasa khas pada ayam fillet semur kecap. Pilihlah kecap manis yang berkualitas baik dan memiliki rasa yang pas di lidah Anda. Kecap manis juga bisa digunakan sebagai bumbu pelengkap untuk hidangan lainnya, seperti nasi goreng atau mie goreng.

Saus Tomat

Saus tomat adalah bumbu tambahan yang akan memberikan sedikit keasaman pada hidangan semur kecap ini. Saus tomat juga memberikan warna merah pada masakan dan membuatnya terlihat lebih menarik. Pilihlah saus tomat yang berkualitas baik dan memiliki rasa yang lezat. Saat memasak, Anda dapat menyesuaikan jumlah saus tomat sesuai dengan preferensi rasa Anda.

Gula Merah

Gula merah adalah bahan yang memberikan rasa manis alami pada hidangan semur kecap ini. Gula merah juga memberikan sedikit aroma karamel yang khas. Serutan gula merah akan larut dan menyatu dengan bumbu semur kecap, memberikan rasa manis yang merata pada ayam fillet. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula merah sesuai dengan tingkat ke manisan yang Anda inginkan.

Bawang Putih

Bawang putih adalah bumbu yang tidak dapat dipisahkan dalam masakan Indonesia. Bawang putih memiliki rasa yang tajam dan aromatik yang akan memberikan tambahan kelezatan pada hidangan semur kecap ini. Cincang bawang putih dengan halus agar bumbu meresap dengan baik ke dalam ayam fillet. Selain memberikan rasa, bawang putih juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Bawang Bombay

Bawang bombay adalah bumbu tambahan yang memberikan aroma harum dan rasa manis pada hidangan semur kecap. Iris bawang bombay dengan tipis agar mudah untuk dimasak dan memberikan sedikit renyah dalam setiap gigitan. Bawang bombay juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan lainnya, seperti tumis sayuran atau sup.

Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay dalam proses awal memasak ayam fillet semur kecap. Pilihlah minyak goreng yang sehat dan bebas kolesterol, seperti minyak sayur atau minyak kelapa. Pastikan minyak goreng dalam wajan sudah cukup panas sebelum memasukkan bahan-bahan lainnya agar hasil masakan lebih enak dan tidak berminyak berlebihan.

Merica Bubuk

Merica bubuk digunakan untuk memberikan sedikit rasa pedas pada hidangan semur kecap ini. Anda dapat menyesuaikan jumlah merica bubuk sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Tambahkan merica bubuk sedikit demi sedikit dan cicipi masakan setiap kali menambahkannya agar rasa tidak terlalu pedas.

Garam

Garam adalah bumbu yang memberikan rasa gurih pada hidangan semur kecap ini. Tambahkan garam secukupnya agar bumbu meresap ke dalam ayam fillet dengan baik. Pastikan untuk mencicipi masakan dan menyesuaikan rasa garam sesuai dengan preferensi Anda. Jangan terlalu banyak menggunakan garam agar rasa masakan tidak terlalu asin.

Air

Air digunakan untuk merebus dan menghasilkan kuah pada hidangan semur kecap ini. Tambahkan air secukupnya agar kuah tidak terlalu kental atau terlalu encer. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah air sesuai dengan jumlah ayam fillet yang digunakan. Pastikan untuk mencicipi kuah dan menyesuaikan rasa jika diperlukan.

Instructions

Panaskan Minyak Goreng

Langkah pertama dalam memasak ayam fillet semur kecap adalah memanaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan bahan-bahan lainnya agar proses tumis berjalan dengan baik. Minyak yang cukup panas juga akan membuat bumbu meresap lebih baik ke dalam ayam fillet.

Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay

Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak goreng yang sudah panas. Aduk rata hingga harum dan bawang bombay layu. Proses menumis bawang putih dan bawang bombay ini akan memberikan aroma yang sedap dan memberikan tambahan rasa pada hidangan semur kecap. Pastikan untuk terus mengaduk agar bawang tidak gosong.

Masukkan Ayam Fillet

Setelah bawang putih dan bawang bombay sudah harum, masukkan ayam fillet ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Proses ini akan membuat ayam fillet terasa lebih lezat dan bumbu semur kecap dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Pastikan ayam fillet terbalut dengan bumbu dan terlihat merata.

Tambahkan Kecap Manis, Saus Tomat, Gula Merah, Merica Bubuk, dan Garam

Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus tomat, gula merah, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan ayam fillet. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan bumbu semur kecap yang kaya rasa ini. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda.

Tuang Air Secukupnya dan Masak dengan Api Kecil

Setelah bumbu tercampur rata dengan ayam fillet, tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Pastikan air cukup untuk merebus ayam fillet dan menghasilkan kuah semur kecap yang lezat. Tutup wajan dengan rapat dan masak dengan api kecil. Biarkan ayam matang perlahan dan bumbu semur kecap meresap ke dalam daging ayam. Pastikan untuk sesekali memeriksa kuah dan mencicipi rasa.

Angkat dan Sajikan

Setelah ayam fillet matang dan bumbu semur kecap meresap dengan baik, angkat ayam fillet semur kecap dari wajan. Sajikan hidangan ini selagi hangat untuk mendapatkan sensasi yang maksimal. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Hidanganayam fillet semur kecap siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Aggregate Rating

Bintang 5 dari 5

Resep ayam fillet semur kecap ini telah mendapatkan rating bintang 5 dari 5 berdasarkan 10 ulasan. Hal ini menunjukkan bahwa hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang yang telah mencobanya. Dengan rasa yang lezat dan tekstur ayam fillet yang empuk, tidak heran jika resep ini mendapatkan rating yang tinggi. Cobalah sendiri dan rasakan kelezatannya!

Cook Time

30 Menit

Waktu memasak untuk hidangan ayam fillet semur kecap ini hanya membutuhkan sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Proses memasak yang sederhana dan cepat membuat resep ini sangat cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan yang enak dan menggugah selera.

Nutrition Calories

250 Kalori per Porsi

Setiap porsi ayam fillet semur kecap mengandung sekitar 250 kalori. Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan. Ayam fillet yang digunakan dalam resep ini merupakan sumber protein yang baik, sementara kecap manis dan gula merah memberikan energi tambahan. Pastikan untuk mengimbangi asupan kalori dengan makanan sehat dan seimbang lainnya agar tetap menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Prepare Time

10 Menit

Waktu persiapan untuk resep ayam fillet semur kecap ini hanya membutuhkan sekitar 10 menit. Anda hanya perlu memotong ayam fillet menjadi dadu, mencincang bawang putih, dan mengiris bawang bombay. Dalam waktu singkat, bahan-bahan siap untuk dimasak dan menghasilkan hidangan yang lezat. Persiapan yang cepat dan mudah membuat resep ini sangat praktis untuk Anda coba di rumah.

Recipe Category

Makanan Utama

Resep ayam fillet semur kecap ini termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau makan malam. Ayam fillet yang lezat dan bumbu semur kecap yang kaya rasa akan menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut dan memberikan energi yang cukup. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar untuk hidangan yang lengkap.

Recipe Cuisine

Indonesia

Resep ayam fillet semur kecap ini merupakan hidangan khas Indonesia. Hidangan semur adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang kaya dan bumbu yang khas. Dalam resep ini, kita menggunakan bahan-bahan tradisional seperti kecap manis dan saus tomat yang memberikan cita rasa Indonesia yang autentik. Nikmati cita rasa Indonesia dalam hidangan ayam fillet semur kecap ini.

Recipe Yield

4 Porsi

Resep ayam fillet semur kecap ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin menghidangkan untuk lebih banyak orang, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan. Jangan lupa untuk menyimpan sisa hidangan ini dengan baik agar tetap segar dan dapat dinikmati nanti.

Total Time

40 Menit

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ayam fillet semur kecap ini adalah sekitar 40 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, proses memasak, dan waktu untuk memastikan bumbu meresap dengan baik dalam ayam fillet. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Nikmati proses memasak dan rasakan kelezatannya!

Ayam fillet semur kecap adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah. Ayam fillet yang lembut dan empuk, dimasak dengan bumbu semur kecap yang kaya rasa, akan menjadi hidangan favorit keluarga. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar untuk hidangan yang lengkap dan seimbang. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan ayam fillet semur kecap yang lezat ini!

Related video of Resep Ayam Fillet Semur Kecap

Posting Komentar