Resep Ayam Fillet Tepung Lada Hitam

Resep Ayam Fillet Tepung Lada Hitam

Resep Ayam Fillet Tepung Lada Hitam
Resep Ayam Fillet Tepung Lada Hitam

Siapa yang tidak suka dengan ayam fillet tepung? Rasanya yang renyah dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam fillet tepung lada hitam yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Dengan menggunakan bumbu lada hitam yang khas, ayam fillet ini akan menghadirkan sensasi baru yang menggugah selera. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

Untuk membuat ayam fillet tepung lada hitam, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Ayam fillet

Pertama-tama, siapkan 500 gram ayam fillet. Anda dapat membelinya di pasar atau supermarket terdekat. Pastikan ayam fillet yang Anda pilih segar dan berkualitas.

2. Tepung terigu

Anda membutuhkan 3 sendok makan tepung terigu untuk melapisi ayam fillet. Tepung terigu akan memberikan tekstur renyah pada ayam yang digoreng.

3. Tepung maizena

Selain tepung terigu, Anda juga perlu 2 sendok makan tepung maizena. Tepung maizena akan membuat lapisan tepung pada ayam lebih renyah dan garing.

4. Lada hitam bubuk

Bumbu kunci dalam resep ini adalah lada hitam bubuk. Gunakan 1 sendok teh lada hitam bubuk untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam fillet Anda.

5. Garam

Tambahkan 1 sendok teh garam untuk memberikan rasa pada ayam fillet tepung lada hitam Anda. Sesuaikan jumlah garam sesuai dengan selera Anda.

6. Merica bubuk

Selain garam, tambahkan juga 1 sendok teh merica bubuk untuk memberikan sedikit rasa pedas pada ayam fillet Anda. Jika Anda tidak menyukai pedas, Anda dapat mengurangi jumlah merica bubuk yang digunakan.

7. Telur

Anda akan membutuhkan 2 butir telur yang dikocok lepas untuk melapisi ayam fillet sebelum digulingkan ke dalam campuran tepung. Telur akan membantu tepung menempel dengan baik pada ayam.

8. Minyak goreng

Terakhir, sediakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam fillet. Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak untuk menggoreng ayam hingga kecokelatan.

Instruksi:

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam fillet tepung lada hitam:

1. Campurkan Tepung dan Bumbu

Pertama-tama, ambil wadah dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada hitam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata semua bahan hingga tercampur merata.

2. Celupkan Ayam ke Telur

Langkah selanjutnya adalah mencelupkan potongan ayam fillet ke dalam telur yang telah dikocok lepas. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan telur.

3. Gulingkan Ayam ke Campuran Tepung

Setelah ayam tercelup dalam telur, gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan tepung secara merata.

4. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam. Goreng ayam fillet hingga berubah menjadi kecokelatan dan matang merata. Jika perlu, balik ayam agar kedua sisinya menjadi renyah.

5. Tiriskan dan Sajikan

Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak berlebih. Sajikan ayam fillet tepung lada hitam hangat-hangat sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping nasi. Nikmati sensasi renyah dan gurihnya ayam fillet ini!

Rating Agregat:

Resep ayam fillet tepung lada hitam ini mendapatkan rating agregat 4.5/5 berdasarkan 100 ulasan. Banyak orang yang telah mencoba dan menyukai hidangan ini. Yuk, jadilah salah satu dari mereka yang mencicipi kelezatan ayam fillet tepung lada hitam ini!

Waktu Masak:

Untuk memasak ayam fillet tepung lada hitam ini, Anda membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk persiapan bahan dan proses menggoreng ayam.

Nutrisi:

Setiap porsi ayam fillet tepung lada hitam mengandung:

- Kalori: 300 kalori

Ayam fillet ini memiliki kalori sebanyak 300 kalori per porsi. Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan cara memasak.

- Lemak: 15 gram

Kandungan lemak dalam ayam fillet tepung lada hitam adalah sebanyak 15 gram per porsi. Pastikan untuk menggoreng ayam dengan minyak yang tidak terlalu banyak agar kandungan lemak tidak terlalu tinggi.

- Protein: 25 gram

Protein adalah salah satu nutrisi penting yang terdapat dalam ayam fillet tepung lada hitam. Setiap porsi mengandung 25 gram protein yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh Anda.

- Karbohidrat: 20 gram

Ayam fillet ini mengandung sekitar 20 gram karbohidrat per porsi. Karbohidrat adalah sumber energi yang penting bagi tubuh kita.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk membuat ayam fillet tepung lada hitam ini sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk dalam mengolah bahan-bahan dan mempersiapkan ayam sebelum proses penggorengan.

Kategori Resep:

Ayam fillet tepung lada hitam termasuk dalam kategori resep ayam. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam makanan sehari-hari atau saat acara khusus.

Asal Masakan:

Ayam fillet tepung lada hitam adalah hidangan asli Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah merupakan kekhasan dari masakan Indonesia.

Hasil:

Resep ini menghasilkan 4 porsi ayam fillet tepung lada hitam. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan selera Anda.

Waktu Total:

Untuk membuat ayam fillet tepung lada hitam ini secara keseluruhan, Anda membutuhkan waktu sekitar 45 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, proses memasak, dan waktu penyajian.

Kesimpulan:

Ayam fillet tepung lada hitam adalah hidangan yang sempurna untuk Anda sajikan di meja makan. Dengan kombinasi tepung terigu, tepung maizena, dan lada hitam yang menggoda, serta rasa ayam yang tetap lezat dan juicy di dalamnya, hidangan ini akan memuaskan selera Anda yang sedang mencari makanan yang renyah dan gurih. Ayam fillet yang digoreng dengan tepung lada hitam memberikan sensasi baru yang menggugah selera Anda. Rasanya yang kaya akan rempah dan aroma yang menggoda akan membuat hidangan ini menjadi favorit di keluarga Anda.

Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba variasi hidangan ayam yang berbeda. Ayam fillet tepung lada hitam dapat disajikan sebagai hidangan utama atau dijadikan lauk pendamping nasi. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada hidangan ini.

Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba resep ini di rumah. Rasakan sensasi lada hitam yang unik dan nikmati kelezatan ayam fillet tepung lada hitam bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Fillet Tepung Lada Hitam

Posting Komentar