Resep Ayam Goreng Jahe Parut: Lezat dan Aromatik di Tahun 2023
Siapa yang tidak suka ayam goreng? Rasanya yang gurih dan renyah memang menjadi favorit banyak orang. Namun, kali ini kita akan menambahkan sentuhan jahe parut yang akan memberikan aroma dan rasa yang segar pada hidangan ini. Resep ayam goreng jahe parut ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman di tahun 2023.
Ingredient:
Ayam:- 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagianBumbu-bumbu:- 3 sendok makan jahe parut- 5 siung bawang putih, cincang halus- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubukMinyak goreng:- Secukupnya
Instructions:
1. Persiapan Ayam:- Bersihkan ayam dengan air bersih dan tiriskan.- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Pastikan ukuran potongan ayam seragam untuk memastikan kematangan yang merata.2. Membuat Bumbu Jahe Parut:- Parut jahe menggunakan parutan halus hingga mendapatkan 3 sendok makan. Jahe parut akan memberikan aroma dan rasa segar pada ayam goreng.- Cincang halus bawang putih untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini.- Memarkan batang serai untuk melepaskan aroma dan rasa yang unik. Anda bisa menggunakan ujung pisau untuk membantu memarkan serai.- Sobek-sobek daun jeruk agar aroma dan rasa daun jeruk dapat meresap ke dalam ayam.- Campurkan jahe parut, bawang putih cincang, serai, dan daun jeruk dalam satu wadah besar.3. Merendam Ayam dalam Bumbu:- Masukkan potongan ayam ke dalam wadah dengan bumbu jahe parut. Pastikan semua potongan ayam terendam dalam bumbu.- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata agar bumbu merata tercampur dengan ayam.- Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit. Dalam waktu ini, bumbu akan meresap ke dalam daging ayam, memberikan rasa yang lezat saat digoreng.4. Menggoreng Ayam:- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam secara keseluruhan.- Setelah minyak panas, masukkan ayam satu per satu ke dalam minyak panas. Pastikan tidak terlalu banyak sehingga suhu minyak tetap stabil.- Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan ayam matang merata di semua sisi.- Angkat ayam goreng jahe parut dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.5. Sajikan dan Nikmati:- Sajikan ayam goreng jahe parut selagi hangat. Hidangan ini lebih nikmat saat disantap bersama nasi hangat serta sambal kesukaanmu.- Hidangan ayam goreng jahe parut ini juga bisa disajikan dengan lalapan segar seperti mentimun dan tomat.
Aggregate Rating:
Ulasan Pengguna:Resep ayam goreng jahe parut ini mendapatkan rating 4,5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Pengguna sangat menyukai kelezatan dan aroma jahe yang kuat pada hidangan ini. Ayam goreng jahe parut ini menjadi pilihan favorit mereka untuk hidangan keluarga dan acara khusus.
Kelezatan dan Aroma Jahe Parut:Ayam goreng jahe parut memiliki kelezatan dan aroma yang khas. Jahe parut memberikan sentuhan segar dan aroma yang menyegarkan pada ayam goreng. Selain itu, jahe juga memiliki manfaat kesehatan seperti membantu mengatasi masalah pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bumbu-bumbu yang Memberikan Rasa Sempurna:Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ini, seperti bawang putih, serai, dan daun jeruk, memberikan rasa yang lezat dan khas pada ayam goreng jahe parut. Bawang putih memberikan aroma yang harum dan rasa gurih pada ayam, sementara serai memberikan aroma segar dan rasa unik. Daun jeruk memberikan aroma yang harum dan rasa segar pada hidangan ini.
Cook Time:
Waktu memasak untuk resep ayam goreng jahe parut ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, perendaman ayam dalam bumbu, dan proses menggoreng hingga matang sempurna. Namun, jika ingin bumbu lebih meresap, Anda dapat membiarkan ayam dalam bumbu selama satu jam sebelum menggorengnya.
Nutrition Calories:
Informasi Nilai Gizi:Setiap porsi ayam goreng jahe parut mengandung sekitar 350 kalori. Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah minyak yang digunakan untuk menggorengnya. Penting untuk diingat bahwa hidangan ini lebih baik dinikmati secukupnya untuk menjaga keseimbangan pola makan sehari-hari.
Kandungan Gizi Lainnya:Selain kalori, hidangan ayam goreng jahe parut ini juga mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Ayam juga mengandung zat besi, vitamin B, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi dalam jumlah yang seimbang adalah kunci untuk menjaga kesehatan.
Prepare Time:
Waktu persiapan untuk resep ayam goreng jahe parut ini adalah sekitar 15-20 menit. Anda perlu membersihkan dan memotong ayam, menghaluskan jahe, serta mencincang bawang putih. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu-bumbu lainnya seperti serai, daun jeruk, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Persiapkan semua bahan dengan teliti sebelum memulai proses memasak.
Recipe Category:
Hidangan ayam goreng jahe parut ini termasuk dalam kategori hidangan utama atau makanan berat. Hidangan ini cocok disajikan saat makan siang atau makan malam bersama dengan nasi hangat dan lauk-pauk lainnya. Rasanya yang lezat dan aroma jahe yang kuat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Recipe Cuisine:
Hidangan ayam goreng jahe parut ini merupakan hidangan khas Indonesia. Aroma jahe yang kuat dan cita rasa gurih yang khas adalah ciri khas masakan Indonesia. Hidangan ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati masakan tradisional Indonesia di tahun 2023. Nikmati kelezatan masakan Indonesia dengan sentuhan yang segar dari jahe parut.
Recipe Yield:
Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi ayam goreng jahe parut. Jumlah ini dapat disesuaikan tergantung pada jumlah orang yang akan menikmatinya. Jika Anda ingin memasak untuk keluargabesar atau acara khusus, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai kebutuhan. Jangan lupa untuk menyesuaikan waktu memasak dan persiapan bahan agar semua hidangan dapat dinikmati dengan sempurna oleh semua orang yang hadir.
Total Time:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam goreng jahe parut ini adalah sekitar 1 jam. Waktu ini termasuk persiapan bahan, perendaman ayam dalam bumbu, dan proses menggoreng hingga matang sempurna. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup, hasil akhirnya akan sebanding dengan usaha yang telah Anda lakukan. Nikmati hidangan lezat ini dalam waktu relatif singkat dan rasakan kelezatan ayam goreng jahe parut yang segar dan aromatik.
Conclusion:
Dengan resep ayam goreng jahe parut ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat, aromatik, dan menggugah selera di tahun 2023. Aroma jahe yang kuat dan rasa gurih pada ayam goreng ini akan memukau siapa pun yang mencobanya. Bumbu-bumbu yang digunakan memberikan sentuhan yang khas dan rasa yang sempurna pada ayam goreng jahe parut ini. Hidangkan hidangan ini selagi hangat dan nikmati bersama orang-orang terdekat Anda.
Resep ini juga dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi Anda. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan cabai atau sambal pada bumbu jahe parut. Jika Anda ingin mencoba variasi lain, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti kunyit, kemiri, atau rempah-rempah lainnya sesuai selera Anda.
Selamat mencoba dan nikmati hidangan istimewa ini bersama orang-orang tercinta! Jangan lupa untuk berbagi resep dan pengalaman Anda dengan orang lain. Semoga resep ayam goreng jahe parut ini menjadi hidangan favorit Anda di tahun 2023 dan memberikan kenikmatan yang tiada tara. Selamat memasak!